सामग्री सलाद टोकरी
| स्नैक्सको लागि टार्टलेट्स (टार्टलेट्स) | .50.0०.० (ग्राम) |
| ठूला सलाद | .50.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
बेक्ड टोकरीहरू वा भोलोभ्यानीहरू तयार सलादहरू (राजधानी, कुखुरा वा मासुको खेल, तातो स्मोक्ड माछा वा समुद्री खाना (केकडाहरूसँग), माछाको अण्डाको साथ), सलाद र जडिबुटीहरू बनाउने उत्पादनहरूले सजाइएका हुन्छन्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 327.9०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 19.5% | 5.9% | 514 g |
| प्रोटीन | 10.8 g | 76 g | 14.2% | 4.3% | 704 g |
| बोसो | 21.9 g | 56 g | 39.1% | 11.9% | 256 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 23.2 g | 219 g | 10.6% | 3.2% | 944 g |
| जैविक एसिड | 19.7 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| पानी | 58.4 g | 2273 g | 2.6% | 0.8% | 3892 g |
| खरानी | 1.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 11.1% | 3.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.08 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.3% | 1.6% | 1875 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 55.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 11.2% | 3.4% | 894 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.4 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 8% | 2.4% | 1250 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 3% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .13.1 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 3.3% | 1% | 3053 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 10% | 3% | 1000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2.1% | 0.6% | 4737 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 7.5 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 50% | 15.2% | 200 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 8% | 2.4% | 1250 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 3.1928 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 16% | 4.9% | 626 g |
| Niacin | 1.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 158.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.3% | 1.9% | 1579 g |
| क्याल्सियम, Ca | 42.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.3% | 1.3% | 2353 g |
| सिलिकन, सि | 1.2 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 4% | 1.2% | 2500 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 19.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.9% | 1.5% | 2062 g |
| सोडियम, ना | 134 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 10.3% | 3.1% | 970 g |
| सल्फर, S | 83.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 8.4% | 2.6% | 1193 g |
| फास्फोरस, पी | 118.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 14.8% | 4.5% | 676 g |
| क्लोरीन, Cl | 350.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 15.2% | 4.6% | 656 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .381.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .19.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .40.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.7 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 9.4% | 2.9% | 1059 g |
| आयोडिन, I | .4.6 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 3.1% | 0.9% | 3261 g |
| कोबाल्ट, Co | .4.2 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 42% | 12.8% | 238 g |
| लिथियम, ली | .5.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.1985 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 9.9% | 3% | 1008 g |
| कपर, क्यू | .73.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 7.4% | 2.3% | 1361 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .6.7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 9.6% | 2.9% | 1045 g |
| निकल, नी | .1.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .7.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .30.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 3.6% | 1.1% | 2750 g |
| स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .1.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| टाइटन, तपाईं | .3.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .42.1 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 1.1% | 0.3% | 9501 g |
| क्रोम, सीआर | .3.9 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 7.8% | 2.4% | 1282 g |
| जिंक, Zn | 0.9007 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 7.5% | 2.3% | 1332 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 18.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.2 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 60.6 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
सलाद टोकरी भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - ११,१%, कोलाइन - ११,२%, भिटामिन ई - %०%, भिटामिन पीपी - १%%, फास्फोरस - १ 11,1%, क्लोरीन - १,,२%, कोबाल्ट - %२%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- मिश्रित लेसिथिनको अंश हो, कलेजोमा फोस्फोलिपिडहरूको संश्लेषण र मेटाबोलिज्ममा भूमिका निभाउँछ, नि: शुल्क मिथाइल समूहहरूको स्रोत हो, लिपोट्रोपिक कारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 327,9 kcal, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि सलाद बास्केट, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक