सामग्री बेरी लिकुर
| raspberries | .1000.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .300.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
जामुन को 1 किलो (currants, raspberries, cranberries, आदि मिश्रित गर्न सकिन्छ), कुल्ला, पानी निकाल्नुहोस्। तीन लिटर जार मा जामुन राख्नुहोस् र वोदका को एक लीटर मा डाल्नुहोस्। यो सबै १,५ - २ महिना को लागी आग्रह गर्न को लागी हो। जामुन फ्याँक्नु पर्छ (यदि हात उठाईएको छ)। त्यसपछि चीनी को 1,5 ग्राम चीनी र पर्याप्त चीनी भंग गर्न को लागी पर्याप्त पानी बाट सिरप उमाल्नुहोस्। सिरप कूल गर्नुहोस् र टिंचरमा हाल्नुहोस्। राम्ररी हलचल। जामुन 2 किलो। वोदका 300 लीटर चीनी 1 ग्राम
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 124.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 7.4% | 6% | 1357 g |
| प्रोटीन | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.6% | 12667 g |
| बोसो | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 31.6 g | 219 g | 14.4% | 11.6% | 693 g |
| जैविक एसिड | 1.1 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2.8 g | 20 g | 14% | 11.3% | 714 g |
| पानी | 63.2 g | 2273 g | 2.8% | 2.3% | 3597 g |
| खरानी | 0.4 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 11.1% | 8.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.01 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 1.6% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.05 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.5% | 2% | 4000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .4.5 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.1% | 0.9% | 8889 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 18.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 20.7% | 16.7% | 484 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.8% | 2.3% | 3571 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.4996 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.5% | 2% | 4003 g |
| Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 167.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| क्याल्सियम, Ca | 30.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3% | 2.4% | 3300 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 16.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.1% | 3.3% | 2439 g |
| सोडियम, ना | 7.7 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.6% | 0.5% | 16883 g |
| सल्फर, S | 11.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.2% | 1% | 8403 g |
| फास्फोरस, पी | 27.6 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 3.5% | 2.8% | 2899 g |
| क्लोरीन, Cl | 15.7 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| बोहरा, बी | .149.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5.6% | 4.5% | 1800 g |
| आयोडिन, I | .1491.5 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 994.3% | 801.2% | 10 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.5 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 15% | 12.1% | 667 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.1566 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.8% | 6.3% | 1277 g |
| कपर, क्यू | .126.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 12.7% | 10.2% | 789 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .11.2 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 16% | 12.9% | 625 g |
| फ्लोरिन, एफ | .2.2 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
| जिंक, Zn | 0.1492 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.2% | 1% | 8043 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 6.2 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
बेरी लिकुर भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - ११,१%, भिटामिन सी - २०,11,1%, आयोडिन - 20,7 994,3%, कोबाल्ट - १%%, तामा - १२,15%, मोलिब्डेनम - १%%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- आयोडिन थाइरोइड ग्रंथि को कार्यमा भाग लिन्छ, हार्मोन (थाइरोक्सिन र ट्रायोडायोथेरोनिन) को गठन प्रदान गरेर। यो मानव शरीर को सबै ऊतकों कोशिका को विकास र भेदभाव को लागि आवश्यक छ, माइटोकन्ड्रियल श्वसन, transmembrain सोडियम र हार्मोन ढुवानी को नियमन। अपर्याप्त सेवनले हाइपोथायरायडिज्मको साथ स्थानीय गोइटरमा जान्छ र चयापचय, धमनी रक्तचाप, वृद्धि मंदता र बच्चाहरूको मानसिक विकास।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रासायनिक संयोजन बेरी लिकुर PER १०० g
- 46०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १२124,1,१ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, तयारी विधि बेरी लिकुर, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक