सामग्री रसक सॉस
| मक्खन | .900.0०.० (ग्राम) |
| गहुँ क्र्याकरहरू | .200.0०.० (ग्राम) |
| कागतीको रस | .67.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
मक्खन तातो हुन्छ जब सम्म नमी वाष्पीकरण र एक हल्का खैरो वर्षा रूपहरु। त्यसपछि तेल फिल्टर गरीन्छ र ग्राउन्ड टोस्टेड पटाखे, नुन, साइट्रिक रस वा साइट्रिक एसिड यसमा थपिन्छन्। चटनी उमालेको तरकारी को भाँडा को लागी सेवा गरीन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 500.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| प्रोटीन | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 0.8% | 2375 g |
| बोसो | 48.8 g | 56 g | 87.1% | 17.4% | 115 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g | 219 g | 5.9% | 1.2% | 1685 g |
| Alimentary फाइबर | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| पानी | 2.4 g | 2273 g | 0.1% | 94708 g | |
| खरानी | 0.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .400 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 44.4% | 8.9% | 225 g |
| Retinol | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 1.1% | 1800 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 15.7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 3.1% | 0.6% | 3185 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 0.8% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.09 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.5% | 0.9% | 2222 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .7.5 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.9% | 0.4% | 5333 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2.6% | 0.5% | 3913 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 2.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 14.7% | 2.9% | 682 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.4% | 0.7% | 2941 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.4312 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 7.2% | 1.4% | 1397 g |
| Niacin | 0.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 68.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2.7% | 0.5% | 3660 g |
| क्याल्सियम, Ca | 53.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.4% | 1.1% | 1869 g |
| सिलिकन, सि | 8.7 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 29% | 5.8% | 345 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 9.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| सोडियम, ना | 8.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.6% | 0.1% | 15663 g |
| सल्फर, S | 18 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| फास्फोरस, पी | 55.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6.9% | 1.4% | 1447 g |
| क्लोरीन, Cl | 5.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.2% | 41818 g | |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .261.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .45.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .29.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 0.6% | 3600 g |
| आयोडिन, I | .1.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.1% | 0.2% | 8824 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.6664 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 33.3% | 6.7% | 300 g |
| कपर, क्यू | .102.6 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.3% | 2.1% | 975 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .4.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 6.3% | 1.3% | 1591 g |
| निकल, नी | .7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .6.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .3.3 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .34.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| टाइटन, तपाईं | .7.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .0.6 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 666667 g | ||
| जिंक, Zn | 0.5507 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 4.6% | 0.9% | 2179 g |
| Zirconium, Zr | .4.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 8.7 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.3 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
रसिक सॉस भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए -, 44,4%, भिटामिन ई - १,,14,7%, सिलिकन - २%%, मैंगनीज -, 29%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईG्ग्रिडेन्ट्स क्र्याकर्स सॉस PER १०० g का केमिकल कम्पोजिटन
- 661०१ केसीएल
- 33०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 500,4 kcal, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, तयारी विधि क्र्याक्लि sa्ग सॉस, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक