सामग्री ब्रेड बैंगन
बैंगलोर | .600.0०.० (ग्राम) |
कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
गहुँको पीठो, प्रीमियम | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
breadcrumbs | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
सूर्यमुखी तेल | (.० (अन्नको गिलास) |
तयारीको विधि
एगप्लान्ट्सको बोक्रा ताछ्नुहोस्, टुक्रामा काट्नुहोस्, पिटेको अण्डामा रोल गर्नुहोस्, पिठो, अण्डा फेरि र अन्त्यमा ब्रेडक्रम्बहरूमा। डिप-फ्राई, नुन।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 236०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 14% | 5.9% | 714 g |
प्रोटीन | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 1.6% | 2621 g |
बोसो | 23.1 g | 56 g | 41.3% | 17.5% | 242 g |
कार्बोहाइड्रेट | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.8% | 4977 g |
जैविक एसिड | 26 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 2 g | 20 g | 10% | 4.2% | 1000 g |
पानी | 60.6 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3751 g |
खरानी | 0.5 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .50 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
Retinol | 0.05 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 0.8% | 5000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.09 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5% | 2.1% | 2000 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 38 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7.6% | 3.2% | 1316 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.7% | 2500 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.09 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .10.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.6% | 1.1% | 3883 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.07 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.3% | 1% | 4286 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 8.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 57.3% | 24.3% | 174 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6% | 2.5% | 1667 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.8814 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.4% | 1.9% | 2269 g |
Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 128.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.1% | 2.2% | 1950 g |
क्याल्सियम, Ca | 17.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.8% | 0.8% | 5714 g |
सिलिकन, सि | 0.2 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 6.3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.6% | 0.7% | 6349 g |
सोडियम, ना | 24.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.9% | 0.8% | 5285 g |
सल्फर, S | 35.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.6% | 1.5% | 2809 g |
फास्फोरस, पी | 45.6 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.7% | 2.4% | 1754 g |
क्लोरीन, Cl | 442.8 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 19.3% | 8.2% | 519 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .395.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .44.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .3.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
आयोडिन, I | .3.8 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.5% | 1.1% | 3947 g |
कोबाल्ट, Co | .2 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 20% | 8.5% | 500 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1197 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6% | 2.5% | 1671 g |
कपर, क्यू | .76.2 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 7.6% | 3.2% | 1312 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .6.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 9.1% | 3.9% | 1094 g |
निकल, नी | .0.09 XNUMX.। Μg | ~ | |||
ओलोभो, स्न | .0.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .0.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
टाइटन, तपाईं | .0.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .14.8 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.2% | 27027 g |
क्रोम, सीआर | .0.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
जिंक, Zn | 0.3163 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.6% | 1.1% | 3794 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 2.7 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.5 g | अधिकतम १०० г | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 77.3 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
ब्रेडेड एगप्लान्ट्स भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ई - २,,57,3%, क्लोरीन - ११,%%, कोबाल्ट - १%%
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको केमिकल संयोजन
- 24०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 899०१ केसीएल
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