रेसिपी केक "प्राग"। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्री केक "प्राग"

कुखुराको अण्डा (.० (टुक्रा)
चीनी (.० (अन्नको गिलास)
चिनी संग गाढा दूध .400.0०.० (ग्राम)
पानी (.० (अन्नको गिलास)
गहुँको पीठो, प्रीमियम (.० (अन्नको गिलास)
कोको पाउडर .4.0.० (टेबल चम्चा)
दुध गाई .250.0०.० (ग्राम)
मक्खन .150.0०.० (ग्राम)
सोडा १.० (चम्मच)
सिरका .1.0.० (टेबल चम्चा)
तयारीको विधि

आटा: 3 अण्डा र 1 गिलास चिनी पिट्नुहोस्, कोकोको 1 चम्मच संग पीठो छान्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्। पानी र कन्डेन्स्ड दूध, त्यसपछि सोडा, सिरका संग slaked थप्नुहोस्। आटालाई 3-4 भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, प्रत्येक केकलाई 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। क्रीम: दूध, अण्डा, 2 चम्मच पीठो, 1 गिलास चिनी, 3 चम्मच कोको मिक्स र गाढा नभएसम्म पकाउनुहोस्, चिसो, 150 ग्राम मक्खन थप्नुहोस्, पिट्नुहोस् (एक चम्मचमा मक्खनमा मास थप्नुहोस्)। क्रीम संग केक स्मियर।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान283.5०१ केसीएल1684०१ केसीएल16.8%5.9%594 g
प्रोटीन5.9 g76 g7.8%2.8%1288 g
बोसो12.6 g56 g22.5%7.9%444 g
कार्बोहाइड्रेट39 g219 g17.8%6.3%562 g
जैविक एसिड0.3 g~
Alimentary फाइबर1.1 g20 g5.5%1.9%1818 g
पानी34.5 g2273 g1.5%0.5%6588 g
खरानी1 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.200 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg22.2%7.8%450 g
Retinol0.2 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.04 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.7%1%3750 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.2 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम11.1%3.9%900 g
भिटामिन बी,, कोलाइन42.8 मिलीग्राम500 मिलीग्राम8.6%3%1168 g
भिटामिन B5, pantothenic0.5 मिलीग्राम5 मिलीग्राम10%3.5%1000 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.08 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4%1.4%2500 g
भिटामिन बी f, फोलेट.6.5 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg1.6%0.6%6154 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.2 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg6.7%2.4%1500 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक0.3 मिलीग्राम90 मिलीग्राम0.3%0.1%30000 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.3 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg3%1.1%3333 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.9 मिलीग्राम15 मिलीग्राम6%2.1%1667 g
भिटामिन एच, बायोटिन.3.6 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg7.2%2.5%1389 g
भिटामिन पीपी, सं1.2794 मिलीग्राम20 मिलीग्राम6.4%2.3%1563 g
Niacin0.3 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K272.7 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम10.9%3.8%917 g
क्याल्सियम, Ca85.3 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम8.5%3%1172 g
सिलिकन, सि0.3 मिलीग्राम30 मिलीग्राम1%0.4%10000 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम16.8 मिलीग्राम400 मिलीग्राम4.2%1.5%2381 g
सोडियम, ना49.9 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम3.8%1.3%2605 g
सल्फर, S48.6 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4.9%1.7%2058 g
फास्फोरस, पी132.9 मिलीग्राम800 मिलीग्राम16.6%5.9%602 g
क्लोरीन, Cl81.9 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम3.6%1.3%2808 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.85.1 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.2.7 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.6.7 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे1.3 मिलीग्राम18 मिलीग्राम7.2%2.5%1385 g
आयोडिन, I.5.1 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg3.4%1.2%2941 g
कोबाल्ट, Co.1.8 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg18%6.3%556 g
मैंगनीज, Mn0.3463 मिलीग्राम2 मिलीग्राम17.3%6.1%578 g
कपर, क्यू.318.2 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg31.8%11.2%314 g
मोलिब्डेनम, मो।.6 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg8.6%3%1167 g
निकल, नी.0.2 XNUMX.। Μg~
ओलोभो, स्न.2.2 XNUMX.। Μg~
सेलेनियम, Se.1.3 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg2.4%0.8%4231 g
स्ट्रronन्टियम, सीनियर.2.4 XNUMX.। Μg~
टाइटन, तपाईं.0.8 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.33.4 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.8%0.3%11976 g
क्रोम, सीआर.0.9 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg1.8%0.6%5556 g
जिंक, Zn0.8953 मिलीग्राम12 मिलीग्राम7.5%2.6%1340 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू6 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)11.8 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल70.8 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

केक "प्राग" भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - २२,२%, भिटामिन बी २ - ११,१%, फास्फोरस - १ 22,2%, कोबाल्ट - १%%, मैंगनीज - १,,2%, तामा - ,१,11,1%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
  • मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
  • कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
 
RALIPE EGREDIENTS का CALORIE र रासायनिक संयोजन केक "प्राग" PER १०० g
  • 157०१ केसीएल
  • 399०१ केसीएल
  • 261०१ केसीएल
  • 0०१ केसीएल
  • 334०१ केसीएल
  • 289०१ केसीएल
  • 60०१ केसीएल
  • 661०१ केसीएल
  • 0०१ केसीएल
  • 11०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २283,5 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि "प्राग" केक, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्