स्याउ संग सामग्री Charlotte
स्याउ | .500.0०.० (ग्राम) |
गहुँ रोटी | .325.0०.० (ग्राम) |
दुध गाई | .150.0०.० (ग्राम) |
कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
चीनी | .100.0०.० (ग्राम) |
दालचीनी | .1.0०.० (ग्राम) |
मक्खन | .50.0०.० (ग्राम) |
खुबानीको चटनी | .150.0०.० (ग्राम) |
स्याउ, खोर्सानी र बीउको गुँडले सानो टुक्रा टुक्रा गरी चिनीले छर्कन्छ। क्रसट्स रोटीबाट काटिन्छ। पल्प ० ०. cm सेन्टीमिटर बाक्लो आयताकार स्लाइसमा काटिन्छ। रोटीबाट बाँकी स्क्र्यापहरू साना क्युब्समा काटेर सुकाइन्छन्। अण्डाहरू, दूध र चिनीको मिश्रणमा रोटीका स्लाइसहरू एक तर्फ ओसिलो हुन्छन्, त्यसपछि तिनीहरू तल्लो भागमा र ओढ्छन् र एक सजीव फार्मको पर्खालमा जुन शार्लोट बेक्नु पर्छ। सुकाएको रोटीका टुक्राहरू स्याउ र दालचीनीसँग मिसाइन्छ, यस मिश्रणले फारम भर्नुहोस्, माथि रोटीको टुक्राले ढाकिएको छ र ओभनमा पकाउँदछ। स्याउ संग समाप्त चार्लोट १० मिनेट को लागी फारम मा राखिन्छ, र त्यसपछि एक थाल वा प्लेट मा राखिन्छ। छुट्टीमा, शार्लोटलाई खुबानीको चटनी (0,5० ग्राम प्रति १ 10० ग्राम सेवारत) को साथ खसालिन्छ वा सॉस छुट्टै चढ्न सकिन्छ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 197.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 11.7% | 5.9% | 852 g |
प्रोटीन | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2.3% | 2171 g |
बोसो | 5 g | 56 g | 8.9% | 4.5% | 1120 g |
कार्बोहाइड्रेट | 37 g | 219 g | 16.9% | 8.5% | 592 g |
जैविक एसिड | 0.4 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 1 g | 20 g | 5% | 2.5% | 2000 g |
पानी | 62 g | 2273 g | 2.7% | 1.4% | 3666 g |
खरानी | 0.4 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .200 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 22.2% | 11.2% | 450 g |
Retinol | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.07 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4.7% | 2.4% | 2143 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.9% | 2% | 2571 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 31.6 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.3% | 3.2% | 1582 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 3% | 1667 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.08 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4% | 2% | 2500 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .9.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.4% | 1.2% | 4167 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.08 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.8 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 5.3% | 2.7% | 1875 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .2.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 4.2% | 2.1% | 2381 g |
भिटामिन पीपी, सं | 1.181 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.9% | 3% | 1693 g |
Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 192.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.7% | 3.9% | 1299 g |
क्याल्सियम, Ca | 34.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.4% | 1.7% | 2915 g |
सिलिकन, सि | 1.1 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 3.7% | 1.9% | 2727 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 15.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.9% | 2% | 2548 g |
सोडियम, ना | 166.1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 12.8% | 6.5% | 783 g |
सल्फर, S | 32.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.2% | 1.6% | 3115 g |
फास्फोरस, पी | 52.8 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6.6% | 3.3% | 1515 g |
क्लोरीन, Cl | 259.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 11.3% | 5.7% | 887 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .82.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .192.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .3.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 1.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 8.9% | 4.5% | 1125 g |
आयोडिन, I | .3 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2% | 1% | 5000 g |
कोबाल्ट, Co | .1.7 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 17% | 8.6% | 588 g |
मैंगनीज, Mn | 0.2739 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 13.7% | 6.9% | 730 g |
कपर, क्यू | .99.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10% | 5.1% | 1005 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .7.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 10.6% | 5.4% | 946 g |
निकल, नी | .9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
ओलोभो, स्न | .1.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | .21.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .0.3 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .53.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
टाइटन, तपाईं | .20.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .9.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.1% | 42553 g |
क्रोम, सीआर | .2.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 5.2% | 2.6% | 1923 g |
जिंक, Zn | 0.3829 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.2% | 1.6% | 3134 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 4.2 g | अधिकतम १०० г | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 30.2 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- 47०१ केसीएल
- 235०१ केसीएल
- 60०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 247०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल