नुस्खा दही मेयोनेज़। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्री दही मेयोनेज

कम बोसो पनीर 0,6% .100.0०.० (ग्राम)
दुध गाई (.० (अन्नको गिलास)
सूर्यमुखी तेल .5.0.० (टेबल चम्चा)
कागतीको रस .2.0.० (टेबल चम्चा)
टेबल नुन १.० (चम्मच)
चीनी १.० (चम्मच)
तयारीको विधि

दूध र मक्खन संग पनीर पनीर मिश्रण, मिश्रण हरायो, नुन, चीनी र नींबू को रस जोड्दै।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान290.3०१ केसीएल1684०१ केसीएल17.2%5.9%580 g
प्रोटीन7.6 g76 g10%3.4%1000 g
बोसो26.7 g56 g47.7%16.4%210 g
कार्बोहाइड्रेट5.1 g219 g2.3%0.8%4294 g
जैविक एसिड35.4 g~
Alimentary फाइबर0.9 g20 g4.5%1.6%2222 g
पानी48.3 g2273 g2.1%0.7%4706 g
खरानी0.7 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.10 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg1.1%0.4%9000 g
Retinol0.01 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.03 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2%0.7%5000 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6%1.9%1800 g
भिटामिन बी,, कोलाइन7.1 मिलीग्राम500 मिलीग्राम1.4%0.5%7042 g
भिटामिन B5, pantothenic0.2 मिलीग्राम5 मिलीग्राम4%1.4%2500 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.08 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4%1.4%2500 g
भिटामिन बी f, फोलेट.14.5 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg3.6%1.2%2759 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.5 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg16.7%5.8%600 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक4.9 मिलीग्राम90 मिलीग्राम5.4%1.9%1837 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.02 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg0.2%0.1%50000 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE10.8 मिलीग्राम15 मिलीग्राम72%24.8%139 g
भिटामिन एच, बायोटिन.3.3 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg6.6%2.3%1515 g
भिटामिन पीपी, सं1.4616 मिलीग्राम20 मिलीग्राम7.3%2.5%1368 g
Niacin0.2 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K97.2 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम3.9%1.3%2572 g
क्याल्सियम, Ca80 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम8%2.8%1250 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम12.8 मिलीग्राम400 मिलीग्राम3.2%1.1%3125 g
सोडियम, ना32.9 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम2.5%0.9%3951 g
सल्फर, S11.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.1%0.4%8772 g
फास्फोरस, पी86.4 मिलीग्राम800 मिलीग्राम10.8%3.7%926 g
क्लोरीन, Cl607.7 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम26.4%9.1%378 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.15.1 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.19 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे0.2 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.1%0.4%9000 g
आयोडिन, I.2.7 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg1.8%0.6%5556 g
कोबाल्ट, Co.1 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg10%3.4%1000 g
मैंगनीज, Mn0.0108 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.5%0.2%18519 g
कपर, क्यू.50.2 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg5%1.7%1992 g
मोलिब्डेनम, मो।.4.9 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg7%2.4%1429 g
ओलोभो, स्न.3.9 XNUMX.। Μg~
सेलेनियम, Se.9.6 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg17.5%6%573 g
स्ट्रronन्टियम, सीनियर.5.1 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.16.7 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.4%0.1%23952 g
क्रोम, सीआर.0.6 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg1.2%0.4%8333 g
जिंक, Zn0.2491 मिलीग्राम12 मिलीग्राम2.1%0.7%4817 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)2.4 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल0.6 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

दही मेयोनेज भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १२ - १,,12%, भिटामिन ई - %२%, क्लोरीन - २,,16,7%, सेलेनियम - १,,72%
  • भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
  • क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
 
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको केमिकल कम्पोजिटन दही मेयोनेज PER १०० g
  • 110०१ केसीएल
  • 60०१ केसीएल
  • 899०१ केसीएल
  • 33०१ केसीएल
  • 0०१ केसीएल
  • 399०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २ 290,3 ०,XNUMX केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि दही मेयोनेज, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्