सामग्री मेयोनेजको साथ एगप्लान्ट
बैंगलोर | .1000.0०.० (ग्राम) |
प्याज | (.० (टुक्रा) |
मेयोनेज | .100.0०.० (ग्राम) |
टेबल नुन | .6.0०.० (ग्राम) |
सूर्यमुखी तेल | .25.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
एग्प्लान्ट्स, बोक्रा धुनुहोस्, टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्। नुनको साथ छर्कनुहोस्, राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र तीतोपना बाहिर आउनको लागि केही समयको लागि खडा गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप तरल खन्नुहोस्। एक उपयुक्त कन्टेनरमा मोड्नुहोस् र टेंडर सम्म वनस्पति तेलमा उमालना। नुन एक साथ स्कीलेटमा प्याज साट्नुहोस्। तयार भएपछि सबै चीजहरू सँगै मिलाउनुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्। सबै राम्रोसँग ठंडा भएपछि मेयोनेज थप्नुहोस्। मिश्रण। अधिक मेयोनेज, स्पाइसियर डिश हुनेछ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 114.2०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 6.8% | 6% | 1475 g |
प्रोटीन | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.6% | 5429 g |
बोसो | 10.4 g | 56 g | 18.6% | 16.3% | 538 g |
कार्बोहाइड्रेट | 4.1 g | 219 g | 1.9% | 1.7% | 5341 g |
जैविक एसिड | 27 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 2.8 g | 20 g | 14% | 12.3% | 714 g |
पानी | 79.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.1% | 2848 g |
खरानी | 0.7 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .20 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 2.2% | 1.9% | 4500 g |
Retinol | 0.02 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 1.8% | 5000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.2% | 1.9% | 4500 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 1.7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.3% | 0.3% | 29412 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.005 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 4.4% | 2000 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .13 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 3.3% | 2.9% | 3077 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2.1% | 1.8% | 4737 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 4.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 31.3% | 27.4% | 319 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .0.05 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.6324 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.2% | 2.8% | 3163 g |
Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 201.1 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 8% | 7% | 1243 g |
क्याल्सियम, Ca | 19.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.9% | 1.7% | 5181 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 8.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.2% | 1.9% | 4494 g |
सोडियम, ना | 65.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 5.1% | 4.5% | 1973 g |
सल्फर, S | 17.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.7% | 1.5% | 5848 g |
फास्फोरस, पी | 34.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.3% | 3.8% | 2326 g |
क्लोरीन, Cl | 449.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 19.5% | 17.1% | 512 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .642.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .89.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
आयोडिन, I | .1.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.1% | 1% | 8824 g |
कोबाल्ट, Co | .1.2 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 12% | 10.5% | 833 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1762 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 8.8% | 7.7% | 1135 g |
कपर, क्यू | .109.6 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 11% | 9.6% | 912 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .8.3 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 11.9% | 10.4% | 843 g |
निकल, नी | .0.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | .33.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .12.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.3% | 31496 g |
क्रोम, सीआर | .0.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
जिंक, Zn | 0.2825 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.4% | 2.1% | 4248 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.7 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.2 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
मेयोनेजको साथ एगप्लान्ट भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ई - ,१,,%, क्लोरीन - १,,%%, कोबाल्ट - १२%, तामा - ११%, मोलिब्डेनम - ११,%%
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र नुस्खा सामग्रीको रासायनिक संरचना मेयोनेज प्रति 100 ग्राम बैंगन
- 24०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 627०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 899०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ११114,2,२ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि एग्प्लान्ट मेयोनेज, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक