खुबानी जाम को लागि नुस्खा। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्री खुबानी जाम

खुबानी .1000.0०.० (ग्राम)
स्याउको रस (.० (अन्नको गिलास)
चीनी .1000.0०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

कुचिएको र ओभर्रिप बीउ नभएका फलहरू स्याउको रसको साथ खन्याइन्छ, आगोमा हालिन्छ र १० मिनेटका लागि उमालेको हुन्छ। त्यसपछि चिनी थप्नुहोस् र कुण्ड, हलचल, एक चरणमा टेन्डर सम्म। समाप्त भएको जाम बाक्लो र जेली जस्तो हुनुपर्छ। अर्ध-कूल्ड जाम जारमा सारिन्छ र चर्मपत्र कागजले ढाकिएको छ।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान209.5561०१ केसीएल1684०१ केसीएल12.4%5.9%804 g
प्रोटीन0.4589 g76 g0.6%0.3%16561 g
बोसो0.0551 g56 g0.1%101633 g
कार्बोहाइड्रेट51.4907 g219 g23.5%11.2%425 g
रक्सी (ईथिल रक्सी)0.0187 g~
जैविक एसिड0.4206 g~
Alimentary फाइबर0.9902 g20 g5%2.4%2020 g
पानी45.7411 g2273 g2%1%4969 g
खरानी0.271 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.118.3801 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg13.2%6.3%760 g
बीटा क्यारोटीन0.7103 मिलीग्राम5 मिलीग्राम14.2%6.8%704 g
भिटामिन बी १, थाइमिन0.0129 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.9%0.4%11628 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.0262 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम1.5%0.7%6870 g
भिटामिन B5, pantothenic0.1467 मिलीग्राम5 मिलीग्राम2.9%1.4%3408 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.0308 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.5%0.7%6494 g
भिटामिन बी f, फोलेट.1.5888 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg0.4%0.2%25176 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक2.0561 मिलीग्राम90 मिलीग्राम2.3%1.1%4377 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.5234 मिलीग्राम15 मिलीग्राम3.5%1.7%2866 g
भिटामिन एच, बायोटिन.0.1682 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg0.3%0.1%29727 g
भिटामिन पीपी, सं0.3636 मिलीग्राम20 मिलीग्राम1.8%0.9%5501 g
Niacin0.2874 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K153.715 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम6.1%2.9%1626 g
क्याल्सियम, Ca14.7477 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.5%0.7%6781 g
सिलिकन, सि2.3364 मिलीग्राम30 मिलीग्राम7.8%3.7%1284 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम3.9252 मिलीग्राम400 मिलीग्राम1%0.5%10191 g
सोडियम, ना2.4159 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.2%0.1%53810 g
सल्फर, S3.271 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.3%0.1%30572 g
फास्फोरस, पी11.9533 मिलीग्राम800 मिलीग्राम1.5%0.7%6693 g
क्लोरीन, Cl0.6542 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम351574 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.180.3738 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.513.5514 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.9.7196 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे0.5883 मिलीग्राम18 मिलीग्राम3.3%1.6%3060 g
आयोडिन, I.0.6542 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg0.4%0.2%22929 g
कोबाल्ट, Co.1.028 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg10.3%4.9%973 g
मैंगनीज, Mn0.1072 मिलीग्राम2 मिलीग्राम5.4%2.6%1866 g
कपर, क्यू.89.7196 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg9%4.3%1115 g
मोलिब्डेनम, मो।.3.8318 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg5.5%2.6%1827 g
निकल, नी.15.6075 XNUMX.। Μg~
रुबिडियम, आरबी.5.8879 XNUMX.। Μg~
स्ट्रronन्टियम, सीनियर.233.6449 XNUMX.। Μg~
टाइटन, तपाईं.93.4579 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.5.8879 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.1%67936 g
क्रोम, सीआर.0.8411 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg1.7%0.8%5945 g
जिंक, Zn0.0523 मिलीग्राम12 मिलीग्राम0.4%0.2%22945 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू0.3294 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)51.3617 gअधिकतम १०० г

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

खुबानी जाम भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - २,,13,2%, बीटा क्यारोटीन - ,०,14,2%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • बी-कैरोटीन प्रोविटामिन ए हो र एन्टिऑक्सिडन्ट गुणहरू राख्दछ। M एमसीजी बीटा क्यारोटीन १ एमसीजी भिटामिन एको बराबर छ।
 
क्यालोरियम र राइप ईन्ग्रेडेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण एप्रिकट जाम १०० ग्राम
  • 44०१ केसीएल
  • 46०१ केसीएल
  • 399०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी मूल्य २०,, 209,5561१ किलो क्यालोरी, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, तयारी विधि खुबैरा जाम, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्