सामग्री खुबानी जाम
खुबानी | .1000.0०.० (ग्राम) |
स्याउको रस | (.० (अन्नको गिलास) |
चीनी | .1000.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
कुचिएको र ओभर्रिप बीउ नभएका फलहरू स्याउको रसको साथ खन्याइन्छ, आगोमा हालिन्छ र १० मिनेटका लागि उमालेको हुन्छ। त्यसपछि चिनी थप्नुहोस् र कुण्ड, हलचल, एक चरणमा टेन्डर सम्म। समाप्त भएको जाम बाक्लो र जेली जस्तो हुनुपर्छ। अर्ध-कूल्ड जाम जारमा सारिन्छ र चर्मपत्र कागजले ढाकिएको छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 209.5561०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 12.4% | 5.9% | 804 g |
प्रोटीन | 0.4589 g | 76 g | 0.6% | 0.3% | 16561 g |
बोसो | 0.0551 g | 56 g | 0.1% | 101633 g | |
कार्बोहाइड्रेट | 51.4907 g | 219 g | 23.5% | 11.2% | 425 g |
रक्सी (ईथिल रक्सी) | 0.0187 g | ~ | |||
जैविक एसिड | 0.4206 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 0.9902 g | 20 g | 5% | 2.4% | 2020 g |
पानी | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
खरानी | 0.271 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .118.3801 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 13.2% | 6.3% | 760 g |
बीटा क्यारोटीन | 0.7103 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 14.2% | 6.8% | 704 g |
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.0129 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.9% | 0.4% | 11628 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.0262 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.5% | 0.7% | 6870 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.1467 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2.9% | 1.4% | 3408 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.0308 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% | 0.7% | 6494 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .1.5888 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.2% | 25176 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.0561 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2.3% | 1.1% | 4377 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.5234 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 3.5% | 1.7% | 2866 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .0.1682 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 29727 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.3636 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 1.8% | 0.9% | 5501 g |
Niacin | 0.2874 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 153.715 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.1% | 2.9% | 1626 g |
क्याल्सियम, Ca | 14.7477 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.5% | 0.7% | 6781 g |
सिलिकन, सि | 2.3364 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 7.8% | 3.7% | 1284 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 3.9252 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1% | 0.5% | 10191 g |
सोडियम, ना | 2.4159 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 53810 g |
सल्फर, S | 3.271 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 30572 g |
फास्फोरस, पी | 11.9533 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 1.5% | 0.7% | 6693 g |
क्लोरीन, Cl | 0.6542 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 351574 g | ||
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .180.3738 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .513.5514 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .9.7196 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.5883 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.3% | 1.6% | 3060 g |
आयोडिन, I | .0.6542 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.2% | 22929 g |
कोबाल्ट, Co | .1.028 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 10.3% | 4.9% | 973 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1072 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.4% | 2.6% | 1866 g |
कपर, क्यू | .89.7196 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 9% | 4.3% | 1115 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .3.8318 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 5.5% | 2.6% | 1827 g |
निकल, नी | .15.6075 XNUMX.। Μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | .5.8879 XNUMX.। Μg | ~ | |||
स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .233.6449 XNUMX.। Μg | ~ | |||
टाइटन, तपाईं | .93.4579 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .5.8879 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.1% | 67936 g | |
क्रोम, सीआर | .0.8411 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.7% | 0.8% | 5945 g |
जिंक, Zn | 0.0523 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.4% | 0.2% | 22945 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3294 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 51.3617 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
खुबानी जाम भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - २,,13,2%, बीटा क्यारोटीन - ,०,14,2%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- बी-कैरोटीन प्रोविटामिन ए हो र एन्टिऑक्सिडन्ट गुणहरू राख्दछ। M एमसीजी बीटा क्यारोटीन १ एमसीजी भिटामिन एको बराबर छ।
क्यालोरियम र राइप ईन्ग्रेडेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण एप्रिकट जाम १०० ग्राम
- 44०१ केसीएल
- 46०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी मूल्य २०,, 209,5561१ किलो क्यालोरी, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, तयारी विधि खुबैरा जाम, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक