सेलरी सॉसेजको लागि विधि। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्री सेलरी सॉसेज

अजगर .500.0०.० (ग्राम)
गहुँ रोटी .100.0०.० (ग्राम)
मासु, १ श्रेणी .100.0०.० (ग्राम)
कुखुराको अण्डा (.० (टुक्रा)
गहुँको पीठो, प्रीमियम .150.0०.० (ग्राम)
breadcrumbs .50.0०.० (ग्राम)
मक्खन .40.0०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

खुली र उबलाएको अजवाइन काट्नुहोस् र भिजेको र राम्रो तरिकाले थिचेको मसलाको सेतो रोटी, कीमा बनाएको मासु, अण्डा, caraway बीउ र नुन संग मिश्रण। पटाखे जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप मासुबाट सॉसेज मूर्तिकला, आटा, अण्डा र ब्रेडक्रम्ब्स मा रोल र सबै पक्ष मा तेल मा तलना।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान114०१ केसीएल1684०१ केसीएल6.8%6%1477 g
प्रोटीन5.3 g76 g7%6.1%1434 g
बोसो5.1 g56 g9.1%8%1098 g
कार्बोहाइड्रेट12.6 g219 g5.8%5.1%1738 g
जैविक एसिड0.04 g~
Alimentary फाइबर0.9 g20 g4.5%3.9%2222 g
पानी58 g2273 g2.6%2.3%3919 g
खरानी0.7 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.1900 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg211.1%185.2%47 g
Retinol1.9 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.05 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम3.3%2.9%3000 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6%4.9%1800 g
भिटामिन बी,, कोलाइन40 मिलीग्राम500 मिलीग्राम8%7%1250 g
भिटामिन B5, pantothenic0.2 मिलीग्राम5 मिलीग्राम4%3.5%2500 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.1 मिलीग्राम2 मिलीग्राम5%4.4%2000 g
भिटामिन बी f, फोलेट.15.5 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg3.9%3.4%2581 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.2 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg6.7%5.9%1500 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक7.1 मिलीग्राम90 मिलीग्राम7.9%6.9%1268 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.2 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg2%1.8%5000 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.9 मिलीग्राम15 मिलीग्राम6%5.3%1667 g
भिटामिन एच, बायोटिन.2.5 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg5%4.4%2000 g
भिटामिन पीपी, सं1.5798 मिलीग्राम20 मिलीग्राम7.9%6.9%1266 g
Niacin0.7 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K259.8 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम10.4%9.1%962 g
क्याल्सियम, Ca42.9 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4.3%3.8%2331 g
सिलिकन, सि0.7 मिलीग्राम30 मिलीग्राम2.3%2%4286 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम29.5 मिलीग्राम400 मिलीग्राम7.4%6.5%1356 g
सोडियम, ना152.6 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम11.7%10.3%852 g
सल्फर, S46.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4.7%4.1%2141 g
फास्फोरस, पी83.9 मिलीग्राम800 मिलीग्राम10.5%9.2%954 g
क्लोरीन, Cl91.5 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम4%3.5%2514 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.131.7 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.4.6 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.11.3 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे1.3 मिलीग्राम18 मिलीग्राम7.2%6.3%1385 g
आयोडिन, I.2.6 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg1.7%1.5%5769 g
कोबाल्ट, Co.1.8 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg18%15.8%556 g
मैंगनीज, Mn0.1457 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.3%6.4%1373 g
कपर, क्यू.44.6 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg4.5%3.9%2242 g
मोलिब्डेनम, मो।.4 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg5.7%5%1750 g
निकल, नी.0.9 XNUMX.। Μg~
ओलोभो, स्न.6 XNUMX.। Μg~
सेलेनियम, Se.0.8 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg1.5%1.3%6875 g
टाइटन, तपाईं.1.4 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.12.4 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.3%0.3%32258 g
क्रोम, सीआर.1.4 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg2.8%2.5%3571 g
जिंक, Zn0.4872 मिलीग्राम12 मिलीग्राम4.1%3.6%2463 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू7.5 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)1.1 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल54.1 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

सेलरी सॉसेज भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए -, 211,1%, कोबाल्ट - २२%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
 
क्यालोरी सामग्री र RECIPE INGREDIENTS को सेलरी सॉसेज PER १०० g को रासायनिक संयोजन
  • 13०१ केसीएल
  • 235०१ केसीएल
  • 218०१ केसीएल
  • 157०१ केसीएल
  • 334०१ केसीएल
  • 661०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ११114 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि सेलरी सॉसेज, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्