सामग्री सॉन्समा विभिन्न तरकारीबाट स्निट्जेल

गाजर .34.0०.० (ग्राम)
स्वीडेन .35.0०.० (ग्राम)
सेतो गोभी .49.0०.० (ग्राम)
दुध गाई .25.0०.० (ग्राम)
मक्खन .6.0०.० (ग्राम)
सूजी .7.0०.० (ग्राम)
कुखुराको अण्डा (.० (टुक्रा)
ककड़ी .20.0०.० (ग्राम)
चीनी .4.0०.० (ग्राम)
गहुँको पीठो, प्रीमियम .5.0०.० (ग्राम)
मार्जरीन .15.0०.० (ग्राम)
दुध सॉस (तरकारी, मासु, माछा पकाउनका लागि) .90.0०.० (ग्राम)
कडा चीज .5.0०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

तयार गाजर, रुतबागा र सेतो बन्दको पट्टिमा काटिन्छ र दुधमा सँगसँगै फ्याँट संग मिसाइन्छ। स्टिउड तरकारीमा सूजी डालो र मोटो नभएसम्म उमालेर। द्रव्यमान 60०-70० डिग्री सेल्सियसको लागि चिसो हुन्छ, अण्डाहरू, खोर्सानी काँकाहरू स्ट्रिपहरूमा काटिन्छ, चिनी, नुन थपिन्छ, मिक्स गरिन्छ, अंडाकार आकारको उत्पादन १ पीसीले गठन गर्दछ। प्रति सेवा, पीठो मा पकाएको र दुबै छेउमा फ्राइड। तयार पारेको स्खिट्झेललाई मार्जरिनको साथ ग्रीस गरिएको प्यानमा राख्नुहोस्, तातो दुधको चटनीमा खन्याउनुहोस्, ग्रेटेड पनीर छर्कनुहोस्, फ्याट र बेकको साथ रिमझिम। स्किन्ट्जेललाई अंश गरिएको पनमा जान दिनुहोस् जुन यो बेक्ड थियो

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान180०१ केसीएल1684०१ केसीएल10.7%5.9%936 g
प्रोटीन4.2 g76 g5.5%3.1%1810 g
बोसो12.7 g56 g22.7%12.6%441 g
कार्बोहाइड्रेट13 g219 g5.9%3.3%1685 g
जैविक एसिड0.2 g~
Alimentary फाइबर1.1 g20 g5.5%3.1%1818 g
पानी96.6 g2273 g4.2%2.3%2353 g
खरानी0.9 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.1100 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg122.2%67.9%82 g
Retinol1.1 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.05 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम3.3%1.8%3000 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6%3.1%1800 g
भिटामिन बी,, कोलाइन25.6 मिलीग्राम500 मिलीग्राम5.1%2.8%1953 g
भिटामिन B5, pantothenic0.3 मिलीग्राम5 मिलीग्राम6%3.3%1667 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.1 मिलीग्राम2 मिलीग्राम5%2.8%2000 g
भिटामिन बी f, फोलेट.8.7 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg2.2%1.2%4598 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.2 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg6.7%3.7%1500 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक9.8 मिलीग्राम90 मिलीग्राम10.9%6.1%918 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.1 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg1%0.6%10000 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE2 मिलीग्राम15 मिलीग्राम13.3%7.4%750 g
भिटामिन एच, बायोटिन.2.6 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg5.2%2.9%1923 g
भिटामिन पीपी, सं1.1972 मिलीग्राम20 मिलीग्राम6%3.3%1671 g
Niacin0.5 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K208.1 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम8.3%4.6%1201 g
क्याल्सियम, Ca99.8 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम10%5.6%1002 g
सिलिकन, सि0.4 मिलीग्राम30 मिलीग्राम1.3%0.7%7500 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम20.4 मिलीग्राम400 मिलीग्राम5.1%2.8%1961 g
सोडियम, ना65.3 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम5%2.8%1991 g
सल्फर, S34.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.5%1.9%2882 g
फास्फोरस, पी91.7 मिलीग्राम800 मिलीग्राम11.5%6.4%872 g
क्लोरीन, Cl75.5 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम3.3%1.8%3046 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.278.7 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.65 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.20.7 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे0.8 मिलीग्राम18 मिलीग्राम4.4%2.4%2250 g
आयोडिन, I.6.5 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg4.3%2.4%2308 g
कोबाल्ट, Co.2.4 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg24%13.3%417 g
लिथियम, ली.0.8 XNUMX.। Μg~
मैंगनीज, Mn0.1227 मिलीग्राम2 मिलीग्राम6.1%3.4%1630 g
कपर, क्यू.50.6 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg5.1%2.8%1976 g
मोलिब्डेनम, मो।.8 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg11.4%6.3%875 g
निकल, नी.3.9 XNUMX.। Μg~
ओलोभो, स्न.6.3 XNUMX.। Μg~
सेलेनियम, Se.1.3 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg2.4%1.3%4231 g
स्ट्रronन्टियम, सीनियर.7.7 XNUMX.। Μg~
टाइटन, तपाईं.0.9 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.23.7 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.6%0.3%16878 g
क्रोम, सीआर.3 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg6%3.3%1667 g
जिंक, Zn0.5186 मिलीग्राम12 मिलीग्राम4.3%2.4%2314 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू5.9 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)5 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल26 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

दूध सासमा विभिन्न तरकारीहरू बाट स्निट्जेल भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १२२,२%, भिटामिन ई - १,,122,2%, फास्फोरस - ११,13,3%, कोबाल्ट - २%%, मोलिब्डेनम - ११,11,5%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
  • Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
 
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईG्ग्रिडेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण मिल्क सॉसमा विभिन्न तरकारीबाट स्निट्जेल १०० ग्राम
  • 35०१ केसीएल
  • 37०१ केसीएल
  • 28०१ केसीएल
  • 60०१ केसीएल
  • 661०१ केसीएल
  • 333०१ केसीएल
  • 157०१ केसीएल
  • 14०१ केसीएल
  • 399०१ केसीएल
  • 334०१ केसीएल
  • 743०१ केसीएल
  • 364०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १ k० केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी स्निट्जेल पकाउने दूध सास, रेसिपी, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्