सामग्री फ्राइड टमाटर, एग्प्लान्ट्स र अन्य तरकारीहरू
टमाटर | .280.0०.० (ग्राम) |
गहुँको पीठो, प्रीमियम | .5.0०.० (ग्राम) |
खाना पनी | .15.0०.० (ग्राम) |
तर | .40.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
तयार टमाटर धोईन्छ, सर्कलहरु मा काटिएको, नमकीन र दुबै तिर तलाएको। अण्डाहरु धोईन्छन्, खुलीन्छन्, सर्कलमा काटिन्छन्, नमकीन हुन्छन् र १०-१५ मिनेट कटुता हटाउनका लागी छोडिन्छन्, त्यसपछि धोईन्छ, सुकिन्छ, आटामा रोटीन्छ र दुबै तिर भुईन्छ। घने लुगदी, सानो बीउ र कद्दू संग कद्दू कद्दू र ठूलो स्क्वाश बाट छीलिएको छ, बीउ हटाउनुहोस्, स्लाइस वा स्लाइस मा काट्नुहोस्, नुन संग छर्कनुहोस्, आटा मा रोटी र दुबै तिर भुटेको। अण्डा र कद्दू एक ओवन मा तत्परता को लागी ल्याईन्छ। सेवा गर्दा, फ्राइड तरकारीहरु खट्टा क्रीम वा दूध, वा खट्टा क्रीम, वा टमाटर संग खट्टा क्रीम चटनी र कटा अजमोद र डिल संग छर्किन्छ
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 119.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 7.1% | 5.9% | 1410 g |
प्रोटीन | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.3% | 6333 g |
बोसो | 10.6 g | 56 g | 18.9% | 15.8% | 528 g |
कार्बोहाइड्रेट | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 1.9% | 4294 g |
जैविक एसिड | 0.4 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.8% | 2222 g |
पानी | 101.4 g | 2273 g | 4.5% | 3.8% | 2242 g |
खरानी | 0.8 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .1000 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 111.1% | 93% | 90 g |
Retinol | 1 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 20.2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4% | 3.4% | 2475 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 3.4% | 2500 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 4.2% | 2000 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .11.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.9% | 2.4% | 3448 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.06 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2% | 1.7% | 5000 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 15 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 16.7% | 14% | 600 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.02 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.5 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .1.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.4% | 2.8% | 2941 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.6992 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.5% | 2.9% | 2860 g |
Niacin | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 267.9 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 10.7% | 9% | 933 g |
क्याल्सियम, Ca | 25.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.6% | 2.2% | 3906 g |
सिलिकन, सि | 0.08 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 18.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.7% | 3.9% | 2139 g |
सोडियम, ना | 39.7 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.1% | 2.6% | 3275 g |
सल्फर, S | 11.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.2% | 1% | 8547 g |
फास्फोरस, पी | 33.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.2% | 3.5% | 2402 g |
क्लोरीन, Cl | 59.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.6% | 2.2% | 3892 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .20.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .100.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .1.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 3.7% | 2250 g |
आयोडिन, I | .2.8 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.9% | 1.6% | 5357 g |
कोबाल्ट, Co | .5.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 53% | 44.4% | 189 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1326 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.6% | 5.5% | 1508 g |
कपर, क्यू | .100.2 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10% | 8.4% | 998 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .7.1 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 10.1% | 8.5% | 986 g |
निकल, नी | .11.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
ओलोभो, स्न | .0.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | .132.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .0.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
टाइटन, तपाईं | .0.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .19.9 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.4% | 20101 g |
क्रोम, सीआर | .4.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 8.8% | 7.4% | 1136 g |
जिंक, Zn | 0.2236 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.9% | 1.6% | 5367 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 1.5 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 2.7 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
फ्राइड टमाटर, एगप्लान्ट्स र अन्य तरकारीहरू भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १११,१%, भिटामिन सी - १,,111,1%, कोबाल्ट -% 16,7%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
CALORIE र RECIPE INGREDIENTS को रासायनिक सम्मिश्रण टमाटर, एगप्लान्ट्स र १०० ग्राम प्रति अन्य तरकारीहरु
- 24०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 897०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ११,, k केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि टमाटर, एग्प्लान्ट्स र अन्य फ्राइड तरकारीहरू, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक