सामग्री हथर्न जाम
| हथर्न | .1000.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .500.0०.० (ग्राम) |
| पानी | (.० (अन्नको गिलास) |
तयारीको विधि
एक छलनी को माध्यम बाट उबलिएको नागफनी फल रगर्नुहोस्, चीनी र थोरै पानी जोड्नुहोस्, इच्छित घनत्व सम्म पकाउनुहोस्। बाँझो जार मा प्याक र एक चिसो ठाउँ मा स्टोर।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 167.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 10% | 6% | 1004 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
| पानी | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .5900 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
| Retinol | 5.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 16.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 18.6% | 11.1% | 539 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.8 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 1.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 208333 g | ||
| क्याल्सियम, Ca | 0.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| सोडियम, ना | 0.4 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 325000 g | ||
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
हथर्न जाम भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - ११,१%, भिटामिन सी - २,,२%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
क्यालोरी सामग्री र नुस्खा सामाग्री रसायन कम्पोजिशन हथर्न जाम प्रति १०० ग्राम
- 53०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १167,8 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि हथर्न जाम, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक