रेसिप हेरिंग "एक फर कोट मुनि"। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्रीहरू हेरिंग "एक फर कोट मुनि"

अटलांटिक हेरिंग .500.0०.० (ग्राम)
बीट (.० (टुक्रा)
आलु (.० (टुक्रा)
गाजर (.० (टुक्रा)
कुखुराको अण्डा (.० (टुक्रा)
ककड़ी (.० (टुक्रा)
हरियो केराउ .1.0.० (टेबल चम्चा)
मेयोनेज .150.0०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

फिलिट्समा हेरिंग काट्नुहोस्, सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। एक मोटो grater मा, अलग पकाएको उबलाएको आलु, बीट, गाजर, मेयोनेज संग मौसम। तह मा एक प्लेट मा बिछ्याउनुहोस्: बीट, गाजर, आलु, हेरिंग, त्यसपछि फेरि आलु, गाजर र बीट। सतह स्तर, एक grated अण्डा संग छर्कन। खीरा, गाजर र हरीयो मटर संग सजाउनुहोस्।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान209.5०१ केसीएल1684०१ केसीएल12.4%5.9%804 g
प्रोटीन8 g76 g10.5%5%950 g
बोसो18.2 g56 g32.5%15.5%308 g
कार्बोहाइड्रेट3.7 g219 g1.7%0.8%5919 g
जैविक एसिड0.2 g~
Alimentary फाइबर0.8 g20 g4%1.9%2500 g
पानी67.6 g2273 g3%1.4%3362 g
खरानी1.2 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.1200 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg133.3%63.6%75 g
Retinol1.2 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.06 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम4%1.9%2500 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.2 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम11.1%5.3%900 g
भिटामिन बी,, कोलाइन24.3 मिलीग्राम500 मिलीग्राम4.9%2.3%2058 g
भिटामिन B5, pantothenic0.5 मिलीग्राम5 मिलीग्राम10%4.8%1000 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.2 मिलीग्राम2 मिलीग्राम10%4.8%1000 g
भिटामिन बी f, फोलेट.9.9 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg2.5%1.2%4040 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.3.3 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg110%52.5%91 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक3.3 मिलीग्राम90 मिलीग्राम3.7%1.8%2727 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.9.9 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg99%47.3%101 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE5.9 मिलीग्राम15 मिलीग्राम39.3%18.8%254 g
भिटामिन एच, बायोटिन.2 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg4%1.9%2500 g
भिटामिन पीपी, सं2.928 मिलीग्राम20 मिलीग्राम14.6%7%683 g
Niacin1.6 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K232.8 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम9.3%4.4%1074 g
क्याल्सियम, Ca39.2 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.9%1.9%2551 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम22.7 मिलीग्राम400 मिलीग्राम5.7%2.7%1762 g
सोडियम, ना134.4 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम10.3%4.9%967 g
सल्फर, S80.6 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम8.1%3.9%1241 g
फास्फोरस, पी136.9 मिलीग्राम800 मिलीग्राम17.1%8.2%584 g
क्लोरीन, Cl84.8 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम3.7%1.8%2712 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.139.2 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.57.7 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.28.3 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे1.1 मिलीग्राम18 मिलीग्राम6.1%2.9%1636 g
आयोडिन, I.16.6 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg11.1%5.3%904 g
कोबाल्ट, Co.14.7 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg147%70.2%68 g
लिथियम, ली.6.2 XNUMX.। Μg~
मैंगनीज, Mn0.1589 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.9%3.8%1259 g
कपर, क्यू.105 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg10.5%5%952 g
मोलिब्डेनम, मो।.5.6 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg8%3.8%1250 g
निकल, नी.5 XNUMX.। Μg~
रुबिडियम, आरबी.80.9 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.139.7 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg3.5%1.7%2863 g
क्रोम, सीआर.21.8 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg43.6%20.8%229 g
जिंक, Zn0.5214 मिलीग्राम12 मिलीग्राम4.3%2.1%2301 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू1.2 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)2 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल76.5 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

फर कोट मुनि हेरिंग ” भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १133,3%, भिटामिन बी २ - ११,१%, भिटामिन बी १२ - ११०%, भिटामिन डी -% 2%, भिटामिन ई -,,,%%, भिटामिन पीपी - १,,11,1 %, फास्फोरस - १,,१%, आयोडिन - ११,१%, कोबाल्ट - १12%, क्रोमियम -, 110%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन डी क्याल्शियम र फास्फोरसको होमोस्टेसिस कायम राख्छ, हड्डी खनिज प्रक्रिया को पूरा गर्दछ। भिटामिन डीको अभावले हड्डीमा क्याल्शियम र फास्फोरसको बिग्रेको मेटाबोलिज्म निम्त्याउँछ, हड्डीको टिशूको डिमोनेरलाइजेशन बढ्छ, जसले अस्थिसुसारको खतरा बढाउँछ।
  • भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
  • भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • आयोडिन थाइरोइड ग्रंथि को कार्यमा भाग लिन्छ, हार्मोन (थाइरोक्सिन र ट्रायोडायोथेरोनिन) को गठन प्रदान गरेर। यो मानव शरीर को सबै ऊतकों कोशिका को विकास र भेदभाव को लागि आवश्यक छ, माइटोकन्ड्रियल श्वसन, transmembrain सोडियम र हार्मोन ढुवानी को नियमन। अपर्याप्त सेवनले हाइपोथायरायडिज्मको साथ स्थानीय गोइटरमा जान्छ र चयापचय, धमनी रक्तचाप, वृद्धि मंदता र बच्चाहरूको मानसिक विकास।
  • कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
  • क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
 
क्यालोरी सामग्री र RECIPE हेरि OFको "R फर कोट मुनि" PE १०० g को ईन्ग्रेडेन्ट्सको केमिकल कम्पोजिट
  • 42०१ केसीएल
  • 77०१ केसीएल
  • 35०१ केसीएल
  • 157०१ केसीएल
  • 14०१ केसीएल
  • 40०१ केसीएल
  • 627०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २०,, k केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि हेरि ““ एक फर कोट मुनि ”, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्