सामग्री अण्डाहरू संग हरियो प्याज Minced
| हरियो प्याज | .825.0०.० (ग्राम) |
| मार्जरीन | .70.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| अजमोद | .15.0०.० (ग्राम) |
| टेबल नुन | .12.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
हरियो प्याज खौरन्छ, धोइन्छ, सुक्खा, बारीक काटिएको, काटिएको अण्डा, पिघलिएको मार्जरीन, नुन, बारीक काटिएको जडिबुटी र मिक्सको साथ मिलाइन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 89.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 5.3% | 5.9% | 1890 g |
| प्रोटीन | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.6% | 2452 g |
| बोसो | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 14.3% | 789 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.8% | 6257 g |
| जैविक एसिड | 44.8 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2.4 g | 20 g | 12% | 13.5% | 833 g |
| पानी | 104.6 g | 2273 g | 4.6% | 5.2% | 2173 g |
| खरानी | 1.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .2100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 233.3% | 261.8% | 43 g |
| Retinol | 2.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 2.2% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% | 12.5% | 900 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 34.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.8% | 7.6% | 1466 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 6.7% | 1667 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 11.2% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .20.7 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 5.2% | 5.8% | 1932 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.07 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 32.4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 36% | 40.4% | 278 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 20% | 22.4% | 500 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .3.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 7.2% | 8.1% | 1389 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.8146 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.1% | 4.6% | 2455 g |
| Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 290.4 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.6% | 13% | 861 g |
| क्याल्सियम, Ca | 115.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 11.6% | 13% | 864 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 21.1 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.3% | 5.9% | 1896 g |
| सोडियम, ना | 44.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.4% | 3.8% | 2935 g |
| सल्फर, S | 49.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5% | 5.6% | 2016 g |
| फास्फोरस, पी | 53.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6.7% | 7.5% | 1484 g |
| क्लोरीन, Cl | 765.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 33.3% | 37.4% | 300 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .450 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.4 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 7.8% | 8.8% | 1286 g |
| आयोडिन, I | .2.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| कोबाल्ट, Co | .8.4 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 84% | 94.3% | 119 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.2046 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.2% | 11.4% | 978 g |
| कपर, क्यू | .105.3 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.5% | 11.8% | 950 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .21.9 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 31.3% | 35.1% | 320 g |
| फ्लोरिन, एफ | .7.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
| क्रोम, सीआर | .4.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 9% | 10.1% | 1111 g |
| जिंक, Zn | 0.4537 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.8% | 4.3% | 2645 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.1 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.3 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 73.2 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
अन्डाको साथ खनिज हरियो प्याज भिटामिन र खनिजमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - २233,3%, भिटामिन बी २ - ११,१%, भिटामिन सी -% 2%, भिटामिन ई - २०%, पोटेशियम - ११,11,1%, क्याल्सियम - ११,36%, क्लोरीन -, 20%, कोबाल्ट -% 11,6%, मोलिब्डेनम - ,१,11,6%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE INGREDIENTS को रासायनिक संयोजन अण्डा प्रति १०० g को साथ हरियो प्याजमा खनिज
- 20०१ केसीएल
- 743०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 49०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 89,1 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि अण्डाहरू, नुस्खा, क्यालोरी, पोषकयुक्त Minced हरियो प्याज