सामग्रीहरू

सामग्री अचार अचार

बीट .1000.0०.० (ग्राम)
टेबल नुन .10.0०.० (ग्राम)
झन्डा .0.1०.० (ग्राम)
खाडी पात .0.1०.० (ग्राम)
सिरका .350.0०.० (ग्राम)
चीनी .15.0०.० (ग्राम)
काली मटर .0.1०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

चिसोलेको उमालेको बीटलाई क्युब्स, स्लाइस वा स्ट्रिपमा काटिन्छ, तातो मरीनेडले डालिन्छ र ०--3 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा mar- mar मैरिनेट गरिन्छ र त्यसपछि मरीनेड निकालिन्छ र बीटहरू चिनीको साथ पाता गरिन्छ। ड्रेनेड मरीनाडे डोर्सिंग बोर्सेटको लागि र अचारको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। मरीनाडे: कालो मिर्च, दालचीनी, नुन, लौंगहरू, तती पातहरू तातो पानीमा राख्नुहोस्, फोकामा ल्याउनुहोस्, -4--0 घण्टासम्म छोड्नुहोस्, भिनेगर र फिल्टर थप्नुहोस्। तपाईं marinade गर्न जीरा (०, १ g) थप्न सक्नुहुन्छ। अचारको लागि, तपाईं काटिएको स्टीउड वा बेक्ड बीट प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। अचारको बीट सलाद, बोर्श्चट वा मासु, माछा र अन्य भाँडाका लागि साइड साइडको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान41.6०१ केसीएल1684०१ केसीएल2.5%6%4048 g
प्रोटीन1.6 g76 g2.1%5%4750 g
बोसो0.1 g56 g0.2%0.5%56000 g
कार्बोहाइड्रेट9.1 g219 g4.2%10.1%2407 g
जैविक एसिड34.6 g~
Alimentary फाइबर3.7 g20 g18.5%44.5%541 g
पानी126.1 g2273 g5.5%13.2%1803 g
खरानी1.2 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.9 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg1%2.4%10000 g
Retinol0.009 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.02 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम1.3%3.1%7500 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.04 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम2.2%5.3%4500 g
भिटामिन B5, pantothenic0.1 मिलीग्राम5 मिलीग्राम2%4.8%5000 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.06 मिलीग्राम2 मिलीग्राम3%7.2%3333 g
भिटामिन बी f, फोलेट.10.9 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg2.7%6.5%3670 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक2.2 मिलीग्राम90 मिलीग्राम2.4%5.8%4091 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.1 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.7%1.7%15000 g
भिटामिन पीपी, सं0.4656 मिलीग्राम20 मिलीग्राम2.3%5.5%4296 g
Niacin0.2 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K257 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम10.3%24.8%973 g
क्याल्सियम, Ca40.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4%9.6%2475 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम22.1 मिलीग्राम400 मिलीग्राम5.5%13.2%1810 g
सोडियम, ना41.7 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम3.2%7.7%3118 g
सल्फर, S8.3 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.8%1.9%12048 g
फास्फोरस, पी43.1 मिलीग्राम800 मिलीग्राम5.4%13%1856 g
क्लोरीन, Cl573.4 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम24.9%59.9%401 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
बोहरा, बी.268.4 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.67.1 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे1.4 मिलीग्राम18 मिलीग्राम7.8%18.8%1286 g
आयोडिन, I.6.7 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg4.5%10.8%2239 g
कोबाल्ट, Co.2.1 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg21%50.5%476 g
मैंगनीज, Mn0.6348 मिलीग्राम2 मिलीग्राम31.7%76.2%315 g
कपर, क्यू.136.6 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg13.7%32.9%732 g
मोलिब्डेनम, मो।.10.6 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg15.1%36.3%660 g
निकल, नी.13.4 XNUMX.। Μg~
रुबिडियम, आरबी.434.2 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.19.2 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.5%1.2%20833 g
क्रोम, सीआर.19.2 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg38.4%92.3%260 g
जिंक, Zn0.4127 मिलीग्राम12 मिलीग्राम3.4%8.2%2908 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू0.08 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)6.8 gअधिकतम १०० г

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

अचारको बीट भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: क्लोरीन - २,,%%, कोबाल्ट - २१%, मैंगनीज - ,१,24,9%, तामा - १,,21%, मोलिब्डेनम - १,,१%, क्रोमियम -, 31,7%
  • क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
  • कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
  • मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
  • कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
  • Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
  • क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
 
CALORIE र रासायनिक संयोजन RECIPE इन्ग्रेडेन्ट्स अचार अचार अचार अचार PER १०० g
  • 42०१ केसीएल
  • 0०१ केसीएल
  • 0०१ केसीएल
  • 313०१ केसीएल
  • 11०१ केसीएल
  • 399०१ केसीएल
  • 255०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ,१,41,6 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाने विधि अचारको बीट, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्व

जवाफ छाड्नुस्