सामग्री पिक्सेल प्लम
| पानी | .500.0०.० (ग्राम) |
| सिरका | (.० (अन्नको गिलास) |
| चीनी | (.० (अन्नको गिलास) |
| टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
| झन्डा | .2.0०.० (ग्राम) |
| दालचीनी | .3.0०.० (ग्राम) |
| आलुबखडा | .500.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
जारमा बाक्लो प्लपको साथ बाक्लो प्लम राख्नुहोस्। उबलते पानी एक पटक राख्नुहोस् र -5-१० मिनेटको लागि उभिनुहोस्। पानी निकाल्नुहोस्, कन्टेनरको छेउमा उमालेको मरीनाड खन्याउनुहोस् र धातुको ढक्कनहरूले मोहर लगाउनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 63.9०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 3.8% | 5.9% | 2635 g |
| प्रोटीन | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.6% | 25333 g |
| बोसो | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 11.7% | 1327 g |
| जैविक एसिड | 31.1 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 10.2% | 1538 g |
| पानी | 80.9 g | 2273 g | 3.6% | 5.6% | 2810 g |
| खरानी | 0.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .40 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 4.4% | 6.9% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% | 2% | 7500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.05 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1% | 1.6% | 10000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% | 2.3% | 6667 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .0.5 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 3.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 4% | 6.3% | 2500 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 1.3% | 2% | 7500 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.2498 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 1.2% | 1.9% | 8006 g |
| Niacin | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 77 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.1% | 4.9% | 3247 g |
| क्याल्सियम, Ca | 10.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1% | 1.6% | 9709 g |
| सिलिकन, सि | 1.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 4.7% | 7.4% | 2143 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 3.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| सोडियम, ना | 9.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.7% | 1.1% | 13684 g |
| सल्फर, S | 3.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% | 0.6% | 27778 g |
| फास्फोरस, पी | 7.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.9% | 1.4% | 11268 g |
| क्लोरीन, Cl | 474.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 20.6% | 32.2% | 485 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.1% | 1.7% | 9000 g |
| आयोडिन, I | .1.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.9% | 1.4% | 10714 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.5 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 5% | 7.8% | 2000 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.0413 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.1% | 3.3% | 4843 g |
| कपर, क्यू | .33.2 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3.3% | 5.2% | 3012 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .3.7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 5.3% | 8.3% | 1892 g |
| निकल, नी | .5.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .0.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 571429 g | ||
| क्रोम, सीआर | .1.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.8% | 4.4% | 3571 g |
| जिंक, Zn | 0.0405 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.3% | 0.5% | 29630 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.04 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.4 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
अचारको बेर भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: क्लोरीन - २%%
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रासायनिक संयोजन
- 0०१ केसीएल
- 11०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 247०१ केसीएल
- 49०१ केसीएल
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