नट संग सामग्री कद्दू
| चांद | .500.0०.० (ग्राम) |
| अखरोट | .100.0०.० (ग्राम) |
| नींबू | (.० (टुक्रा) |
| प्रिय | .3.0.० (टेबल चम्चा) |
तयारीको विधि
कद्दूको बोक्रा ताछ्नुहोस्, श्याभिंगको साथ ग्रेट गर्नुहोस्। ग्रेटेड नींबूबाट उत्साह सफा गर्नुहोस्, त्यसबाट जुस निचोरेर निकाल्नुहोस्। राम्रोसँग काट्नुहोस् वा कफि ग्राइन्डरमा पागल पीस गर्नुहोस्। सबै थोक मिलाउनुहोस्, मह थप्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 111.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 6.6% | 5.9% | 1512 g |
| प्रोटीन | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 4.2% | 2111 g |
| बोसो | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.8 g | 219 g | 11.8% | 10.6% | 849 g |
| जैविक एसिड | 0.6 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5.8% | 1538 g |
| पानी | 64 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3552 g |
| खरानी | 0.5 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .900 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 100% | 89.8% | 100 g |
| Retinol | 0.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.1 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 6.7% | 6% | 1500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.3% | 3% | 3000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.4 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 8% | 7.2% | 1250 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 9% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .24.8 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 6.2% | 5.6% | 1613 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 8.2 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 9.1% | 8.2% | 1098 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 26.7% | 24% | 375 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.006 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 833333 g | ||
| भिटामिन पीपी, सं | 1.0976 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.5% | 4.9% | 1822 g |
| Niacin | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 253.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 10.1% | 9.1% | 987 g |
| क्याल्सियम, Ca | 41.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.1% | 3.7% | 2415 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 44.1 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 11% | 9.9% | 907 g |
| सोडियम, ना | 7.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.6% | 0.5% | 17333 g |
| सल्फर, S | 29.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.9% | 2.6% | 3436 g |
| फास्फोरस, पी | 117.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 14.7% | 13.2% | 682 g |
| क्लोरीन, Cl | 19.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.8% | 0.7% | 11979 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| बोहरा, बी | .10.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 3.9% | 2250 g |
| आयोडिन, I | .1.5 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 19% | 17.1% | 526 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.362 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 18.1% | 16.2% | 552 g |
| कपर, क्यू | .225.1 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 22.5% | 20.2% | 444 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .0.06 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 116667 g |
| फ्लोरिन, एफ | .187.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 4.7% | 4.2% | 2134 g |
| जिंक, Zn | 0.6145 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5.1% | 4.6% | 1953 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 1 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 14.4 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
नट संग पम्पकिन भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १००%, भिटामिन ई - २,,100%, म्याग्नेशियम - ११%, फास्फोरस - १,,26,7%, कोबाल्ट - १%%, मैंगनीज - १,,१%, तामा - २२, ,, पाँच%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- म्याग्नेसियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनको संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिडमा भाग लिन्छ, झिल्लीमा स्थिर प्रभाव पार्छ, क्याल्शियम, पोटेशियम र सोडियमको होमियोटेसिस कायम राख्न आवश्यक छ। म्याग्नीशियमको अभावले हाइपोमाग्नेसीमिया निम्त्याउँछ, उच्च रक्तचापको विकास जोखिम, हृदय रोग।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
CALORIE र रासायनिक संयोजन RECIPE इन्ग्रेडेन्ट्स कद्दू संग नट PER 100 g
- 22०१ केसीएल
- 656०१ केसीएल
- 34०१ केसीएल
- 328०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १११,111,4 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि पम्पकिन नट, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक