सामग्री गाजर, तेल मा saatéed
गाजर | .800.0०.० (ग्राम) |
मक्खन | .100.0०.० (ग्राम) |
टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
चीनी | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
पानी | (.० (अन्नको गिलास) |
तयारीको विधि
एक मोटो grater मा खुट्टा गाजर पीस, तातो तेल संग एक कटोरा मा राखिएको, sauté, एक सानो पानी मा डाल्नुहोस् र ढक्कन को निविदा सम्म उमालो, कहिले काँही हलचल। नुन र चिनी जोड्नुहोस्। माछा र कुखुराको बर्तन संग सेवा गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 127.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 7.6% | 6% | 1322 g |
प्रोटीन | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 0.9% | 8444 g |
बोसो | 10.2 g | 56 g | 18.2% | 14.3% | 549 g |
कार्बोहाइड्रेट | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 3.1% | 2576 g |
जैविक एसिड | 32.4 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 9% | 870 g |
पानी | 71 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3201 g |
खरानी | 0.7 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .5400 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 600% | 471% | 17 g |
Retinol | 5.4 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 1.6% | 5000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 1.6% | 5000 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .4.8 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 1.2% | 0.9% | 8182 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.02 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4% | 3.1% | 2500 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .0.03 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.6494 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.2% | 2.5% | 3080 g |
Niacin | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 123.4 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 4.9% | 3.8% | 2026 g |
क्याल्सियम, Ca | 21.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.1% | 1.6% | 4695 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 23.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.8% | 4.6% | 1724 g |
सोडियम, ना | 16.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.2% | 0.9% | 8025 g |
सल्फर, S | 5.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.5% | 0.4% | 19608 g |
फास्फोरस, पी | 36 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.5% | 3.5% | 2222 g |
क्लोरीन, Cl | 534.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 23.2% | 18.2% | 430 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .196.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .121.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .60.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
आयोडिन, I | .3 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
कोबाल्ट, Co | .1.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 13% | 10.2% | 769 g |
लिथियम, ली | .3.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
मैंगनीज, Mn | 0.1241 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.2% | 4.9% | 1612 g |
कपर, क्यू | .51.2 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 5.1% | 4% | 1953 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .13.1 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 18.7% | 14.7% | 534 g |
निकल, नी | .3.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .33.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.8% | 0.6% | 11940 g |
क्रोम, सीआर | .1.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.6% | 2.8% | 2778 g |
जिंक, Zn | 0.26 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.2% | 1.7% | 4615 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.1 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 4.1 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
गाजर तेल मा sautéed भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - %००%, क्लोरीन - २,,२%, कोबाल्ट - १%%, मोलिब्डेनम - १,,600%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी इRE्ग्रेन्ट्सको केमिकल कम्पोजिटन गाजर, तेलमा साटाईन्छ १०० ग्राम
- 35०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
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