सामग्री तातार सॉस
| ककड़ी | (.० (टुक्रा) |
| मेयोनेज | .300.0०.० (ग्राम) |
| प्याज लसुन | (.० (टुक्रा) |
तयारीको विधि
खीरा ग्रेट गर्नुहोस्, लसुनको clo लंगो बारीक काट्नुहोस्, मेयोनेज थप्नुहोस् (थप उत्तम)। सबै चीज राम्ररी मिलाउनुहोस् र १ minutes मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 283.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 16.9% | 6% | 593 g |
| प्रोटीन | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 1.4% | 2452 g |
| बोसो | 26.1 g | 56 g | 46.6% | 16.4% | 215 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.6 g | 219 g | 4.4% | 1.6% | 2281 g |
| जैविक एसिड | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.1% | 3333 g |
| पानी | 59.1 g | 2273 g | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| खरानी | 1.1 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .30 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 0.7% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 1% | 3600 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 5.6 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1.1% | 0.4% | 8929 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 0.7% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 3.5% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .1.4 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 6.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 6.8% | 2.4% | 1475 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 12.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 82.7% | 29.1% | 121 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.9146 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.6% | 1.6% | 2187 g |
| Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 134.9 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.4% | 1.9% | 1853 g |
| क्याल्सियम, Ca | 64.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.5% | 2.3% | 1550 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 16.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.2% | 1.5% | 2367 g |
| सोडियम, ना | 204.1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 15.7% | 5.5% | 637 g |
| फास्फोरस, पी | 59.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.5% | 2.6% | 1340 g |
| क्लोरीन, Cl | 16.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.7% | 0.2% | 13855 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .153.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.1% | 2.1% | 1636 g |
| आयोडिन, I | .3.3 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.2% | 0.8% | 4545 g |
| कोबाल्ट, Co | .2.6 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 26% | 9.2% | 385 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.269 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 13.5% | 4.8% | 743 g |
| कपर, क्यू | .68.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.9% | 2.4% | 1453 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .0.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| फ्लोरिन, एफ | .6.1 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.1% | 65574 g |
| क्रोम, सीआर | .2.2 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 4.4% | 1.6% | 2273 g |
| जिंक, Zn | 0.3357 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.8% | 1% | 3575 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 6.6 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.9 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
टाटर सॉस भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ई - ,२,82,7%, कोबाल्ट - २%%, मैंगनीज - १,,26%
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण तातार सॉस PER १०० g
- 14०१ केसीएल
- 627०१ केसीएल
- 149०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २283,8 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि तातार सॉस, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक