रेसिपी टाइम्स "यहूदी" (स्ट्युइड सब्जी)। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्रीहरू टाइम्स "यहूदी" (स्ट्युव सब्जी)

फूलगोभी .69.0०.० (ग्राम)
गाजर .63.0०.० (ग्राम)
अजमोद जरा .13.0०.० (ग्राम)
अजवाइन जरा .15.0०.० (ग्राम)
प्याज .12.0०.० (ग्राम)
दुध गाई .60.0०.० (ग्राम)
किशमिश .31.0०.० (ग्राम)
गहुँको पीठो, प्रीमियम .4.0०.० (ग्राम)
मक्खन .12.0०.० (ग्राम)
दालचीनी .0.2०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

तयार फूलगोलीलाई सानो फूलगुच्छहरूमा बिच्छेद गरिन्छ, जरालाई पट्टिमा काटिन्छ, प्याज काट्छ। सिफ्ट गरिएको गहुँको पीठो माखन वा मार्जरीनमा (सामान्यबाट g g) मा सारिन्छ। काटिएको जरा, प्याज र फूलगोभी दूधमा उमालेर आधा पकाइएपछि, क्रमबद्ध गरिएको र धोइएको किशमिश, खैरो पीठो, चिनी, कुचिएको दालचिनी, बाँकी माखन वा मार्जरीन थप्न र पकाइए सम्म स्ट्युव गरिन्छ। तातो tsimes सेवा गर्नुहोस्।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान135.7०१ केसीएल1684०१ केसीएल8.1%6%1241 g
प्रोटीन3.1 g76 g4.1%3%2452 g
बोसो6.3 g56 g11.3%8.3%889 g
कार्बोहाइड्रेट17.7 g219 g8.1%6%1237 g
जैविक एसिड0.2 g~
Alimentary फाइबर2.1 g20 g10.5%7.7%952 g
पानी104.9 g2273 g4.6%3.4%2167 g
खरानी1.1 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.2700 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg300%221.1%33 g
Retinol2.7 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.09 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम6%4.4%1667 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6%4.1%1800 g
भिटामिन बी,, कोलाइन7.9 मिलीग्राम500 मिलीग्राम1.6%1.2%6329 g
भिटामिन B5, pantothenic0.5 मिलीग्राम5 मिलीग्राम10%7.4%1000 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.2 मिलीग्राम2 मिलीग्राम10%7.4%1000 g
भिटामिन बी f, फोलेट.13.9 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg3.5%2.6%2878 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.1 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg3.3%2.4%3000 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक12.2 मिलीग्राम90 मिलीग्राम13.6%10%738 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.03 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg0.3%0.2%33333 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.4 मिलीग्राम15 मिलीग्राम2.7%2%3750 g
भिटामिन एच, बायोटिन.1.5 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg3%2.2%3333 g
भिटामिन पीपी, सं1.2146 मिलीग्राम20 मिलीग्राम6.1%4.5%1647 g
Niacin0.7 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K380.5 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम15.2%11.2%657 g
क्याल्सियम, Ca74.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम7.5%5.5%1339 g
सिलिकन, सि0.08 मिलीग्राम30 मिलीग्राम0.3%0.2%37500 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम32.4 मिलीग्राम400 मिलीग्राम8.1%6%1235 g
सोडियम, ना50.3 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम3.9%2.9%2584 g
सल्फर, S15.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.5%1.1%6494 g
फास्फोरस, पी91 मिलीग्राम800 मिलीग्राम11.4%8.4%879 g
क्लोरीन, Cl52.9 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम2.3%1.7%4348 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.160.2 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.75 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.32.7 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे1.4 मिलीग्राम18 मिलीग्राम7.8%5.7%1286 g
आयोडिन, I.4.3 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg2.9%2.1%3488 g
कोबाल्ट, Co.1.2 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg12%8.8%833 g
लिथियम, ली.1.9 XNUMX.। Μg~
मैंगनीज, Mn0.0895 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4.5%3.3%2235 g
कपर, क्यू.35.6 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg3.6%2.7%2809 g
मोलिब्डेनम, मो।.7.9 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg11.3%8.3%886 g
निकल, नी.2.1 XNUMX.। Μg~
ओलोभो, स्न.3.8 XNUMX.। Μg~
रुबिडियम, आरबी.28.3 XNUMX.। Μg~
सेलेनियम, Se.0.7 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg1.3%1%7857 g
स्ट्रronन्टियम, सीनियर.4.8 XNUMX.। Μg~
टाइटन, तपाईं.0.2 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.25.2 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.6%0.4%15873 g
क्रोम, सीआर.1.7 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg3.4%2.5%2941 g
जिंक, Zn0.3097 मिलीग्राम12 मिलीग्राम2.6%1.9%3875 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू1.9 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)5.9 gअधिकतम १०० г

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

टाइम्स "यहूदी" (स्ट्युइड सब्जी) भिटामिन र खनिजमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - %००%, भिटामिन सी - १,,300%, पोटेशियम - १,,२%, फास्फोरस - ११,13,6%, कोबाल्ट - १२%, मोलिब्डेनम - ११,15,2%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
  • पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
  • Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
 
क्यालोरी सामग्री र RECIPE Tzimes "यहूदी" (स्टिउड तरकारीहरू) PE १०० g को इन्ग्रेडियन्सको रासायनिक सम्मिश्रण
  • 30०१ केसीएल
  • 35०१ केसीएल
  • 51०१ केसीएल
  • 34०१ केसीएल
  • 41०१ केसीएल
  • 60०१ केसीएल
  • 264०१ केसीएल
  • 334०१ केसीएल
  • 661०१ केसीएल
  • 247०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १135,7 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी टिम्मेस बनाउने “यहूदी” (स्टीउड सब्जी), नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्