स्वीटी (ओरोब्लान्को)

विवरण

स्वीटी, वा गोल्डन स्वीटी, साइट्रस जीनस को एक अपेक्षाकृत नयाँ फल हो, जो हालसालै हाम्रो देश मा पसलहरु को अलमारियों मा देखा पर्‍यो। यो संकर १ 1970 s० को दशक मा एक क्यालिफोर्निया प्रयोगशाला मा एक pomelo संग एक सेतो अंगूर पार गरेर बनाईएको थियो। १ 1981 1984१ मा, फल को लागी एक पेटेंट जारी गरीएको थियो, र पहिले नै १ XNUMX ४ मा, इजरायली ब्रीडरहरुले यसलाई "स्वीटी" नाम दिए।

प्रजनकहरू सुरुमा एक मीठो, कम कटु अpe्गुरको बोटको विकास गर्ने योजना बनाए।

गठनको लागि अन्य नामहरू पोमलाइट, सेतो ग्रेपफ्रूट र ओरोब्लान्को हुन्। स्वीटी बागवानीहरू इजरायल, भारत, जापान, चीन, इटाली, स्पेन, हवाई, अमेरिका र पोर्चुगलमा अवस्थित छन्। बोट सफलतापूर्वक इनडोर अवस्थामा उब्जाउन्छ र जंगली मा सबै मा हुँदैन।

यो के जस्तो देखिन्छ

फलहरू रूखहरू फैलाउँदै बढ्छन्, उचाईमा 4-१० मिटरसम्म। रूखका पातहरू अलि असामान्य र तीन भाग हुन्छन्। बीचको पात ठूलो छ, दुईवटा साना ठूला पातहरू यसका पछाडि बढ्छन्। वृक्षारोपणमा रूखहरू काटिन्छन् र २. meters मिटर भन्दा माथि बढ्न नदिनुहोस्, ताकि फसल काट्न सजिलो होस्।

Sviti सेता सुगन्धित फूलहरु संग खिल, जो सानो ब्रस मा धेरै टुक्रा मा संकलन गरिन्छ। स्वीटी अंगूरका फलहरू जस्तै छन्, तर सानो छ। फलको व्यास १०-१२ सेमी हुन्छ। बोक्राको बोट पातलो, घोर र हरियो हुन्छ र फल पूर्ण रूपमा पाकेको भए पनि उही रंगमा रहन्छ।

कहिले काँही बोक्रा पहेंलो रंगको हुन्छ। शरीर सेतो छ, लगभग पिट्टे। स्लाइसहरू तीतो, बाक्लो सेतो विभाजनद्वारा विभाजित गरिन्छ। स्वीटीहरू स्वादमा पोमेलो र अंगूरका समान हुन्, तर नरम र मीठो। फलको सुन्दर सुगन्ध छ, पाइन सुई, सिट्रस फल र हरियालीको गन्ध संयोजन गर्दै।

संरचना र क्यालोरी सामग्री

• प्रोटीन ०.0.76 g
• फ्याट .0.29१..XNUMX g g
• कार्बोहाइड्रेट 9.34.२XNUMX g
• क्यालोरिक सामग्री 57.13 XNUMX १ केसीएल

सबै खट्टे फलहरु जस्तै, Sweeties मूल्यवान तत्वहरु - भिटामिन, खनिज, जैविक सक्रिय पदार्थ मा धनी छन्। त्यहाँ एक अंगूर को तुलना मा एक फल मा कम भिटामिन सी छैन। Sweetie लुगदी कार्बोहाइड्रेट, बोसो र प्रोटीन को एक सानो मात्रा, साथै आहार फाइबर र फाइबर समावेश गर्दछ।

लाभ

फलहरु धेरै उपयोगी पदार्थ, ascorbic एसिड, भिटामिन ए र समूह बी, कार्बोहाइड्रेट, आवश्यक तेल, फाइबर, एन्टीअक्सिडेंट, एंजाइम, कार्बनिक एसिड, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, पोटेशियम, फलाम, फ्लोरीन, फास्फोरस, जस्ता, सिलिकन को एक धेरै हुन्छन्। एन्जाइम लाइपेज, माल्टेज, एमिलेज र ल्याक्टेसले शरीरलाई जटिल पदार्थहरु भत्काउन मद्दत गर्दछ जुन खाना संग पाचन पथ मा प्रवेश गर्दछ।

स्वीटीले टिश्युको श्वासप्रशोधनलाई सुधार गर्दछ, स्नायु प्रणालीलाई सुदृढ पार्न, दाँत र हड्डीहरूलाई सुदृढ पार्न, र सामान्य मांसपेशी र मस्तिष्कको कार्यलाई समर्थन गर्दछ। फलहरूले शरीरबाट हानिकारक पदार्थहरूको उन्मूलन गर्न योगदान दिन्छ, राम्रो शारीरिक आकार कायम राख्न मद्दत गर्दछ। फलको आवश्यक तेलको गन्धले स्नायु प्रणाली र सोथसमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ र मुड सुधार गर्दछ।

त्यहाँ प्रति १०० ग्राम फलहरू केवल k 58 केसीएल मात्र हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू प्रायः आहारयुक्त भोजनमा समावेश हुन्छन्। त्यहाँ विशेष वजन घटाउने आहारहरू छन् जुन फल प्रयोग गरेर विकसित गरिन्छ। तपाईंले बिहान वा बेलुकाको खानामा प्रोटीनयुक्त पदार्थहरूको साथ खानुपर्दछ। भिटामिन स्मूदी र ककटेलहरूलाई आहारमा थप्नु पर्छ। यस्तो पोषण, शारीरिक गतिविधि संगै, तपाइँलाई अतिरिक्त पाउन्ड कम गर्न मद्दत गर्दछ।

स्वीटीहरू मानव शरीरको लागि धेरै उपयोगी हुन्छन्:

• रगत कोलेस्ट्रॉल कम गर्दछ;
• पानी सन्तुलनलाई सामान्य बनाउँछ;
• प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ;
• रक्तचापलाई सामान्य बनाउँछ;
• ऊतक पुनर्जनन को गति दिन्छ;
• उदासीनता र उदासिनताबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्दछ;
• माइक्रोफ्लोरा पुनर्स्थापना;
• oncology को विकास रोक्छ;
• टोन अप;
• पाचन र चयापचय सुधार गर्दछ;
• ढिलो उमेर ढल्छ;
• रक्त शर्करा कम गर्छ;
• दृष्टि सुधार;
• पफनेस कम गर्दछ;
• ध्यान र एकाग्रतामा सुधार गर्दछ।

फलका निम्न गुणहरू छन्:

• एन्टिभाइरस
• घाउ निको पार्ने
• एंटीसेप्टिक
• पुनर्जन्म
• एन्टीहिस्टामाइन
• जीवाणुरोधी
• प्रतिरोधात्मक क्षमता
• विरोधी भडकाऊ

कस्मेटोलोजी मा, छील र स्वीटी को लुगदी प्रयोग गरीन्छ। रस र आवश्यक तेल moisturize र छाला राम्रो संग पोषण, सेल पुनर्जीवन सुधार, अनुहार र हात को छाला को उमेर ढिलो, घर्षण र घाउ निको।

स्वीटी हानि

यदि तपाइँ फलहरू कोशिस गर्ने यो पहिलो पटक हो भने, धेरै नखानुहोस्। एउटा सानो काटने प्रयास गर्नुहोस् र केहि बेर पर्खनुहोस्। सिट्रस फलहरू र फलफूलका केही अवयवहरू प्रति असहिष्णुताको एलर्जीको साथ व्यक्ति विशेष रूपमा सावधान हुनुपर्छ।

पहिलो पटक तेल प्रयोग गर्नु अघि, पहिला तपाईंको नाडीमा दुई थोपा ड्रप राख्नुहोस्। यदि छाला सामान्य रूपले प्रतिक्रिया गर्दछ, रातो हुँदैन वा खुजलीमा परिवर्तन गर्दैन भने, तपाईं मेडिकल र कस्मेटिक उद्देश्यका लागि तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

निम्न रोगहरूको लागि स्वीटी खानको लागि सिफारिश गरिदैन:

• हेपेटाइटिस
• ईन्टरिटिस
• एसिडिटी बढ्यो;
• कोलाइटिस
• कोलेसिटाइटिस
• ग्यास्ट्रिटिस
• जेडको जटिल रूपहरू;
• पेट अल्सर

गर्भवती महिलाहरूले विशेष गरी दोस्रो त्रैमासिक पछि उनीहरूको खानाहरूमा पसीना परिचय गर्नु आवश्यक छ। एलर्जी र गैस्ट्रोइन्टेस्टाइनल रोगको साथ, गर्भवती महिलाहरूले भ्रूणलाई अस्वीकार गर्नु राम्रो हुन्छ। 8 बर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरूलाई फल दिन सिफारिस गरिदैन।

पकाउने अनुप्रयोगहरू

मूलतः, फल ताजा खाईन्छ, छाला र विभाजन बाट छीलिएको, वा फल भर काट र एक चम्मच संग लुगदी हटाउनुहोस्। खाना पकाउने मा, स्वीटी मासु, तरकारी र फल सलाद, मुरब्बा तयार गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ, यो सॉस, आइसक्रीम, soufflés र पेय मा जोडिएको छ।

Sweetie मिठाई र candied फल, जो स्वाद र कन्फेक्शनरी को सुगन्ध को तयारी गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ। टमाटर, जडी बूटी र नरम पनीर संग एक विदेशी फल सलाद, जैतून का तेल संग अनुभवी, धेरै स्वादिष्ट छ।

जाम र जाम फलहरु बाट बनेको छ, जो एक उत्तम स्वाद छ। यदि तपाइँ चियामा फल को एक टुक्रा राख्नुहुन्छ, पेय मात्र अधिक सुगन्धित, तर यो पनि उपयोगी हुनेछ। स्वीटी प्राय: विभिन्न व्यंजनहरु सजाउन को लागी प्रयोग गरीन्छ। फल कुखुरा, समुद्री खाना, तरकारी र मशरूम, विशेष गरी champignons संग राम्रो जान्छ। उनीहरु थाईल्याण्ड मा स्वीटी को धेरै मनपर्ने छन्, जहाँ उनीहरु पेय, बिभिन्न नाश्ता तयार पार्छन् र बर्तन मा उनीहरुलाई जोड्छन्।

चिकन र स्वीटी सलाद

सामाग्री:

• G० g क्र्याकरहरू;
• आधा मीठो फल;
• प्रसंस्कृत चीजको १०० ग्राम;
• मेयोनेज;
• साग
• 100 ग्राम चिकन फिलेट।

तैयारी:

• नुनको पानीमा मासु उमाल्नुहोस्, चिसो र सानो टुक्रा पार्नुहोस्।
• यदि क्र्याकरहरू ठूला छन् भने, आधा मा काट्नुहोस् वा तोड्नुहोस्।
• प्रशोधित चीजलाई क्युबमा काट्नुहोस्।
• पट्टी स्वीटी र सानो टुक्रा मा काट्नुहोस्।
• सामग्री संयोजन, मेयोनेज थप्नुहोस् र हलचल।
• प्लेटमा सलाद राख्नुहोस् र ताजा जडीबुटीहरूले गार्निश गर्नुहोस्।

कसरी स्वीटी छनौट गर्ने

1. छालाको हरियो र colorको मतलब यो परिपक्व छैन, यो यसको प्राकृतिक रंग हो।
2. परिपक्व पसिनाको बोक्राको दागमा दाग, क्र्याक, डेन्ट र अन्य त्रुटिहरू हुँदैन। सबैभन्दा ताजा फलमा एक चिल्लो, ठोस हरियो रंगको हुन्छ, विविधतामा निर्भर गर्दछ, यसको पहेंलो रंग हुन सक्छ।
3. चम्किलो छालाको सामान्यतया यसको अर्थ यसको सतह मोमले ढाकिएको हुन्छ, जब स्ट्रेन्ड छनौट गर्दा यो कृत्रिम चमकबिना फल लिन उत्तम हुन्छ।
4. फलको वजनमा ध्यान दिन निश्चित हुनुहोस्। मिठाईको फल हल्का हुनुहुँदैन, सानो आकारमा पनि पाकेको मिठो भारी हुन्छ। यदि तपाइँ स्वीटी छनौट गर्नुहुन्छ र यो हल्का छ, तब ठूलो भाग यसको मोटो छाला हो।
5. फलको पाक्ने आधारभूत सूचक यसको गन्ध हो। स्विसको पाकेको फलमा थोरै कटुताका साथ एक मीठो मीठो गन्ध छ, यदि गन्ध अमिलो छ भने, तथ्य यो हो कि यो फल अप्रिय छ।