सालोप

सामग्रीहरू

विवरण

सलुप। यो गैर मादक तातो वा चिसो पेय पानी, मह, मसला, र जडी बूटी, अक्सर औषधीय मिलेर बनेको छ।

पेय को पहिलो उल्लेख ११२1128 बाट स्लाव पीपुल्स को इतिहास मा संरक्षित: Theple एक विशेष तामाको भाँडा (फ्लास्क वा Saclay) मा पेय तयार, र यो एक डाइजेस्ट स्टू फल, var भनिएको थियो। रस मा चिया को आगमन अघि - Saloop तातो पेय, नम्बर एक थियो। यो न केवल घर को खपत को लागी तैयार गरीएको थियो तर भीडभाड हुने ठाउँहरुमा बेचेको छ: बजार, मेला, लोक उत्सव, रेस्टुरेन्ट मा।

मुख्य मसला र जडी बूटी ,षि, सेन्ट जॉन wort, दालचीनी, अदुवा, काली मिर्च, र बे पत्ती थिए। जे होस्, अक्टोबर क्रान्ति को केहि बर्ष पछि, जनसंख्या द्वारा प्रयोग गरीएको Saloop को संख्या बिस्तारै घट्यो जब सम्म यो पूर्णरुपमा बन्द हुदैन। यसको ठाउँ कालो चिया र कफी लिईयो।

सलोप पकाउँदै

त्यहाँ Saloop पकाउने दुई आधारभूत तरीका हो - सरल र कस्टर्ड। जब कस्टर्ड Saloop पकाउने, यो किण्वन को एक प्रक्रिया हो।

एक साधारण Saloop को एक लीटर तैयार गर्न को लागी, तपाइँ मह (१०० ग्राम), मसला (लौंग, दालचीनी, कालो र सुगन्धित काली मिर्च, अदुवा, सेन्ट जोन्स wort, इलायची, जायफल), र पानी (१ लिटर) लिनु पर्छ। दुई कन्टेनर २०० र ml०० मिलीलीटरमा पानी हाल्ने। पानी को एक सानो मात्रा मा, मह भंग र मध्यम तातो मा एक फोडा ल्याउनुहोस्, लगातार फोम हटाउन - चीज़क्लोथ मा लपेटिएको मसला र पानी को बाकी मा उमाले। त्यसैले मसाले पानी आफ्नो स्वाद दिए- उनीहरु ३० मिनेट को लागी इन्फ्यूज गर्नुपर्छ। अन्त्यमा - दुबै मिश्रण रिमिक्स र सेवा अघि हलचल।

सालोप पेय

कस्टर्ड सलोप तयार गर्न, तामचीनीको कचौरा, पानी (l l), मह (4०० g), इजि-ब्रागा (years वर्ष), सिरका (g० g), र अदुवा (२० g) मिलाउनु आवश्यक छ। मिश्रण a० मिनेट सम्म ढिलो आगोमा उमाल्नु पर्छ, लगातार फोम हटाउँदै। त्यसपछि चिसो र एक कस जोडदार कन्टेनर मा खन्याउनुहोस्। तपाईं खमीर को आधा चम्चा थप्न सक्नुहुन्छ। अन्तिम रूप दिन, यसलाई न्यानो ठाउँमा 500-१२ घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। तोकिएको समयको समयावधिमा, सक्रिय गर्ने क्षमताले यसलाई सुन्दर ठाउँमा राख्नुहोस् र यसलाई २- 4-30 दिनसम्म राख्नुहोस्। त्यस पछि, ब्रू सालोप प्रयोग गर्न तयार छ।

पेयको मसलाको अतिरिक्त, तपाईं फल रस थप्न सक्नुहुन्छ; पेय थप स्वाद र स्वाद प्राप्त गर्दछ।

सलोपको प्रयोग

तातो सलूप मुख्यत: एक जाडो पेय हो, जुन ओभरकोलिंग पछि तातो गर्न प्रयोग गरिन्छ। साथै, यसको संरचनाको कारण, यससँग एन्टी-भड़काउने र इम्यूनोमोडुलेटरि गुणहरू छन्। रोग, शल्यक्रिया, र चोटपटक पछि शरीर पुन: भण्डार गर्न पनि यो एक पेय हो। चिसो पेय पदार्थ स्नान पछि वा तातो दिनहरूमा तपाईंको तिर्खा मेट्न राम्रो छ।

पेय को मुख्य उपयोगी गुणहरु मह जोड्ने द्वारा प्राप्त। यो पेय भिटामिन र खनिज (म्याग्नेशियम, आयोडीन, फलाम, क्याल्सियम, पोटेशियम, आदि) को पोषण गर्दछ। पेय एक टॉनिक प्रभाव छ, बिल्कुल भारी बौद्धिक र शारीरिक गतिविधि पछि सेनाहरु लाई पुनर्स्थापित गर्दछ। मधुमेह संग मानिसहरु यो पेय को सानो मात्रा मा उपभोग गर्न सक्छन्। एनीमिया, अपच, आन्द्रा, ग्याँस, कब्जियत, हृदय प्रणाली को रोगहरु, र छाला को लागी Saloop आहार मा आवश्यक छ।

साथै, मसलाको लागि धन्यवाद, पेय पदार्थ उपचार गुणहरूले भरिन्छ। पिउनमा थपिएका लौंगहरूले पेट र आन्द्राको ऐंठनलाई राहत दिन्छ। साथै, यसले दुखाइ कम गर्दछ र उर्जा दिन्छ। दालचिनीको एन्टिफंगल गतिविधि हुन्छ जसले पाचन तंत्रमा पुट्र्याक्टिभ प्रक्रियाहरूको स्तर कम गर्दछ र रगतमा चिनीलाई सामान्य बनाउँछ। इलायचीले स्नायु प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ, तनाव कम गर्दछ।

पेय र contraindication का खतरहरु

यो पेय मह र मह उत्पादनहरूमा एलर्जी भएका मानिसहरूका लागि निषेधित छ, जसले निसास्सना र पल्मोनरी एडेमा निम्त्याउन सक्छ।

जसले तौल घटाउन खोजिरहेका छन् सालोपबाट अलग रहनु पर्छ। यसको महको संरचनामा समावेश भएको कारण यसले पर्याप्त क्यालोरी समावेश गर्दछ।

 
इलायचीको साथ स्वादिष्ट मलाईदार विदेशी पेय "सहलाब, सेलप, सलोप!"

अन्य पेय पदार्थहरूको उपयोगी र खतरनाक गुणहरू:

जवाफ छाड्नुस्