उचित पोषण को समर्थकहरु का लागी खैरो को एक अधिक स्वस्थ विकल्प को लागी तपाइँको खाना मा परिष्कृत सेतो चिनी को प्रतिस्थापन गर्न को लागी आवश्यक छ। यो फेरबदल कत्तिको जायज छ, र तपाईंले यो चरण लिने निर्णय गर्नु अघि ब्राउन शुगरको बारेमा के जान्नु आवश्यक छ?
निर्माताहरूले कच्चा खैरो चिनीमा भिटामिनहरू धेरै समावेश गर्दछ कि विज्ञापन। यो साधारण चिनी भन्दा लामो छ, र त्यसैले भोकले चाँडै आफूलाई महसुस गराउँछ। यद्यपि वैज्ञानिकहरू विश्वास गर्छन् कि खैरो चिनीको गुणहरू अति बढि बढाइचढाइ गरिएको छ।
यदि सेतो चिनीको उत्पादन स्पष्ट छ भने - यो गन्ना उखु वा चिनी बीटबाट बनाइएको हो। तब खैरो चिनीको उत्पादन केही अधिक जटिल छ।
खैरो चिनी उखुबाट निकालिन्छ, जुन विशेष प्रविधिद्वारा शुद्ध गरिन्छ।
बीट चिनी को विपरीत, जो कच्चा स्वादहीन हुन्छ, उखु, उपचार बिना पनि, एक सुखद स्वाद र गुड़ को सुगन्ध छ। खैरो रंग यो गुड़ को लागी धन्यवाद छ, जो क्रिस्टल को सतह मा रहन्छ।
खैरो चिनी सेतो भन्दा वास्तवमै स्वस्थ हुन्छ, तर कुनै विशेष गुण वा कम क्यालोरीको कारणले होइन। केवल उत्पादनको कम ह्यान्डलिंग, त्यसैले यो एक प्राथमिक अधिक उपयोगी छ - अधिक भिटामिनहरू बचत गर्दछ। तर व्यक्तिले खपत गरेको चिनीको मात्रा शरीरलाई सबै आवश्यकका साथ संतृप्त गर्न सक्षम हुनेछैन किनकि सेतो र खैरो चिनीको प्रयोगमा भिन्नता यस अदृश्य दृष्टिकोणबाट देख्न सकिन्छ।
ब्राउन शुगरमा कम क्यालोरी रहेको जानकारी गलत छ। यो एक साधारण कार्बोहाइड्रेट हो, लगभग १०० ग्राममा करिब kil०० किलोकोलोरीको क्यालोरिक सामग्री। यदि तपाई खैरो चिनी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने रगतमा इन्सुलिनको रगत पनि हुन्छ, सामान्य सेतामा जस्तै। तसर्थ, अधिक वजन प्राप्त गर्दछ।
वरिपरि ब्राउन शुगरको लागि उच्च मागले धेरै नक्कलीहरू बेचे - जलाइएको वा पेन्टेड चिनी जुन प्राकृतिक खैरोसँग मिल्दोजुल्दो छ। नक्कली किन्नको लागि होइन, तपाईलाई विश्वासयोग्य आपूर्तिकर्ताबाट उत्पाद आदेश दिनु पर्छ। ब्राउन शुगरको मूल्य यसको श्रम-गहन उत्पादनको कारण तल हुन सक्दैन।
मूल असम्भवबाट नक्कली खैरो चिनी छुट्याउन पानीको साथ। चिनी क्रिस्टलको सतहमा रहेको गुड़ तरलमा विघटन भएकोले प्राकृतिक खैरो चिनीले पनि पानीलाई पहेंलो रंगमा रंग्न सक्छ।