शाकाहारको प्रकार
 

केही शताब्दीअघिको अवधिमा केवल ती व्यक्तिहरूले जनावर प्रोटीनलाई खानाबाट शाकाहारी मानिन्थ्यो। जब यो खाद्य प्रणाली संसारभरि फैलियो, यसको प्रजातिहरू देखा पर्न थाले। र तिनीहरूको पछि, र फेसनल आहारहरू, जसका सिद्धान्तहरूको साँचो शाकाहारको क्याननसँग कुनै सरोकार छैन, तर अझै पनि आफूलाई बीचमा राख्छ।

शाकाहारीवाद वा छद्म शाकाहारवाद?

एक साँचो शाकाहारी को लागी शाकाहारीवाद के हो? यो मात्र खाना को एक प्रकार छैन। यो जीवन को एक विशेष तरीका हो, प्रेम मा आधारित एक दर्शन हो। सबै जीवित प्राणीहरु र आफैं को लागी माया। उनी सम्मेलनहरु स्वीकार गर्दैनन्, यसैले, यो मासु र माछा को सबै प्रकार को अस्वीकृति को लागी प्रदान गर्दछ, र न केवल ती जो तपाइँको आहार बाट बहिष्कृत गर्न को लागी सजिलो छ। एक मात्र चीज उनी सहन सक्छिन् दूध वा अण्डा को उपयोग हो - खानाहरु कि जनावरहरु बिना पीडा दिन्छन्।

आज, शाकाहारको साथ, त्यहाँ पनि छ छद्म शाकाहारी... यसले आहारहरूलाई संयोजन गर्दछ जुन मासुको केहि प्रकारहरूको खपत समावेश गर्दछ, कहिलेकाँही सामान्य भन्दा थोरै मात्रामा। प्राय: जसो गर्दैनन्, उनीहरूको पालना गर्ने व्यक्तिहरू केवल फेसनलाई श्रद्धांजलि दिन्छन् वा कम्तिमा केही समयको लागि आफ्नो पाचन बानी छोडेर स्वस्थ बन्न चाहन्छन्। यद्यपि धेरैले आफूलाई शाकाहारी भन्छन्।

 

शाकाहारको प्रकार

साँचो शाकाहारको विभिन्न प्रकारहरू छन्:

  • शाकाहारी - यो सबैभन्दा प्रसिद्ध रूपहरु मध्ये एक हो। यसलाई सबैभन्दा कडा भनिन्छ, किनकि यसले कुनै पनी जनावरको खाना - माछा, मह, अण्डा वा दूध को उपयोग लाई निषेध गर्दछ। तपाइँ यसलाई बिस्तारै स्विच गर्न आवश्यक छ, र, पालन, लगातार आफ्नो आहार को निगरानी, ​​सुनिश्चित गर्नुहोस् कि शरीर पोषक तत्वहरु को आवश्यक मात्रा प्राप्त गर्दछ। यसको स्थापना पछि, veganism चिकित्सा पेशेवरहरु जो यस्तो कट्टरपंथी पोषणवाद र साँचो vegans जो आफ्नो खिलने उपस्थिति, उत्कृष्ट स्वास्थ्य र महान कल्याण मा आफैंमा गर्व अस्वीकार बीच नियमित विवाद को विषय भएको छ।
  • ल्याक्टो-शाकाहारी - खाद्य प्रणाली, निषेध जसमा जनावरको उत्पत्तिका सबै खानाहरू समावेश छन्, दूध बाहेक, इत्यादि यसको वफादारीको कारणले, यो एकदम लोकप्रिय मानिन्छ।
  • यो शाकाहारी - अघिल्लो भन्दा फरकको खानाको प्रकार। प्रयोग गर्न निषेध गर्दछ, तर अन्डा र महको बिरूद्ध केही छैन।
  • ल्याक्टो-ओभो शाकाहारी - सायद यो सबैभन्दा सामान्य रूपहरु मध्ये एक हो। एक व्यक्ति जो यो पालन गर्दछ उसको आहार मा दूध र मह को परिचय दिन को लागी अनुमति छ। साँचो, प्रदान गरीयो कि पूर्व एक चिकन भ्रूण समावेश गर्दैन। Lacto-ovo शाकाहारीवाद व्यापक लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ डाक्टरहरुको उदारता को लागी धन्यवाद। उनीहरु तर्क गर्छन् कि यस प्रकार को आहार न केवल हानिकारक छ, तर स्वास्थ्य को लागी अविश्वसनीय रूप बाट लाभदायक छ। यो तपाइँ अवस्थित पुरानो रोगहरु को उपचार र नयाँ को उद्भव रोक्न को लागी अनुमति दिन्छ। यही कारणले गर्दा समय समयमा प्रत्येक व्यक्ति lacto-ovo शाकाहारीवाद देखाइएको छ।
Topic अधिक विषय मा:  शाकाहारीहरूका लागि क्याल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ

शाकाहारको एक रूपको रूपमा कच्चा खाना

यस प्रकारको खाना सफलतापूर्वक हालैका वर्षहरुमा संसारभर फैलिएको छ। जो मानिसहरु यसमा अडिग छन् उनीहरु आफैंलाई कच्चा खानावादी भन्छन्। उनीहरु केवल कच्चा खानाहरु खान्छन् जो न्यूनतम गर्मी उपचार को लागी उजागर छैनन्, र मसाले र मसला को पहिचान गर्दैनन्। कच्चा खाना आहार मा मात्र पकाउने विधिहरु को अनुमति छ र।

कच्चा खाद्य आहार फलहरु र तरकारीहरु, अंकुरित अन्न, चिसो प्रेस वनस्पति तेल, र कहिले काहिँ दूध, अण्डा, माछा वा मासु मा शामेल छन्। ताजा वा सुक्खा, यी खानाहरु, आश्वस्त कच्चा foodists को राय अनुसार, पोषक तत्वहरु को अधिकतम मात्रा मा हुन्छन्।

यस किसिमको पोषणको उदय हुनु अघि सिद्धान्तको उत्पत्ति हुनुभन्दा अगाडि थियो कि मानव खाद्य श्रृंखलाले केवल कच्चा खाना मात्र समावेश गर्न सक्दछ, किनकि यो नै प्राकृतिक मानिन्छ, किनकि यो स्वभावैले नै दिएको हो।

अरूलाई भन्दा यस प्रकारको आहारका फाइदाहरू एक कच्चा खानाको आहारको पक्षमा बोल्छन्,

  1. 1 तातो उपचारले धेरै भिटामिन र खनिजहरूलाई नष्ट गर्दछ, साथ साथै एन्जाइमहरू जो सामान्य पाचनको लागि आवश्यक हुन्छ;
  2. 2 ती पदार्थहरू जे भए पनि राखिएको छ कम शरीर द्वारा राम्रोसँग अवशोषित हुन्छन्;
  3. 3 उच्च तापक्रमको प्रभावमा, नयाँ रासायनिक यौगिकहरू खाद्यहरूमा देखा पर्छन् जुन प्रकृति द्वारा राखिएको थिएन, परिणामस्वरूप उनीहरूले शरीरमा प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्छन्।

कच्चा खानाका प्रकारहरू

एक कच्चा खाना आहार, शाकाहार जस्तै, यसको आफ्नै विविधताहरू छन्। यस्तो हुन्छ:

  • सर्वभक्षी - खाद्यान्न को यस प्रकार को सबै भन्दा आम छ, किनकि यसले मासु, माछा, दूध र अण्डाहरू सहित कुनै पनि कच्चा वा सुक्खा खाना को खपत अनुमति दिन्छ।
  • शाकाहारी - जब माछा र मासु बहिष्कार गरिन्छ, तर दुग्धजन्य खाद्य पदार्थ र कच्चा अण्डाहरूलाई अनुमति छ।
  • शाकाहारी - सबैभन्दा कडा हो, यस प्रकारको खाना अझै पनी एक धेरै सामान्य रहन्छ। यसले कुनै पनि पशु खाद्यहरूको खपत निषेध गर्दछ। तिनीहरू केवल प्राकृतिक बोटको खानाको साथ प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।
  • कार्निभोर -कच्चा मासु खाने भनिन्छ, यो फारम कच्चा माछा, समुद्री खाना, कच्चा मासु र पशु बोसो, र तपाइँको आहार मा अण्डा को समावेश गर्न अनुमति दिन्छ। जे होस्, यस मामला मा तरकारी र फल को खपत कम गरीएको छ।
Topic अधिक विषय मा:  शाकाहारी र गर्भावस्था

थप रूपमा, एक कच्चा खाना आहार हुन सक्छ:

  1. 1 मिश्रितजब एक पटकमा धेरै खाना खान्छन्;
  2. 2 मोनोट्रोफिक… यो पनि कच्चा खाना भनिन्छ र एक समय मा एक निश्चित उत्पादन को उपयोग शामिल छ। त्यो हो, नाश्ता को लागी मात्र स्याउ वा मात्र पागल, मात्र सुन्तला वा दोपहर को भोजन को लागी मात्र आलु, आदि कच्चा मोनो खानेहरु आफै भन्छन् कि यस तरीकाले खाएर, उनीहरु पाचन पथ मा भार घटाउँछन्।

कच्चा खाना आहार को एक रूप को रूप मा फलफूल

Fruitarianism आहार को एक प्रकार हो कि कच्चा फल को खपत को अनुमति दिन्छ। यो फल वा तरकारी, जामुन, फलफूल, बीउ र अन्न हुन सक्छ। मुख्य कुरा यो हो कि तपाइँ बिरुवाहरु लाई नष्ट गर्न को लागी उनीहरुलाई प्राप्त गर्न को लागी आवश्यक छैन।

अन्य शब्दहरुमा, खाना को यस प्रकार को रूपरेखा भित्र, यो ककडी, घंटी मिर्च, रास्पबेरी, र यति मा खाने अनुमति छ। तर यो निषेध गरिएको छ - गाजर (किनकि यो बिरुवाको जरा हो, जसको बिना यो बाँच्न सक्दैन), हरियो प्याज (यी यसको पातहरु हुन्)।

फलफूल गर्नेहरूको आहार कम्तिमा% 75% फलफूल हो जुन मसला वा स्वाद बढाउने को थप बिना कच्चा खाइन्छ।

छद्म शाकाहारी र यसको प्रकारहरू

साँचो शाकाहारीहरुका अनुसार, यदि खानामा न्यूनतम मासु वा खाना पनि छ भने, यो अब शाकाहारी छैन। जे होस्, कम्तिमा types प्रकारको त्यस्तो छद्म शाकाहार जानिन्छ।

 
  • लचकतावाद - यसलाई मजाको रूपमा शाकाहारी भोजनको एक "हल्का वजन" भनिन्छ। यसले विशेष रूपमा शाकाहारी खानाको प्रयोगलाई प्रोत्साहित गर्दछ, तर यसले तपाईंलाई कहिलेकाँही मासुको टुक्रा वा धेरै खान अनुमति दिन्छ। विश्वभरिका शाकाहारीहरूले यस पौष्टिक प्रणालीको हाँसो उडाउँदछन् तर डाक्टरहरूले यसलाई दशकहरूमा स्वास्थ्यवर्धक भनेर सम्बोधन गर्छन्। थप रूपमा, उनीसँग एउटा चाखलाग्दो जन्म इतिहास छ जुन सर पॉल म्याककार्ती र उनकी श्रीमती लिन्डाको रोमान्टिक भावनासँग जोडिएको छ। तथ्य यो हो कि उत्तरार्द्ध एक साँचो शाकाहारी थियो र सबैलाई जनावरको अधिकारको रक्षा गर्न मासु त्याग्न आग्रह गर्‍यो। पौराणिक संगीतकार, एक जनावर मीट-भोज भएकोले, आफ्नो पत्नीलाई सहयोग गर्न हर सम्भव प्रयास गरे। हप्ताको १ शाकाहारी दिन आफैको लागि प्रबन्ध गरेर, उनले अरूलाई आफ्नो उदाहरण अनुसरण गर्न प्रोत्साहन दिए। र पछि उनले "मांस सित्तैं सोमबार" आन्दोलनको स्थापना गरे। यो ध्यान दिनुपर्दछ कि यस प्रकारको खाना शुरुवाती शाकाहारी र स्वस्थ जीवनशैलीको अग्रणी व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त छ।
  • शाकाहारी बालुवा - यो छद्म शाकाहारको एक रूप हो, जसमा सबै प्रकारका मासु, दूध र अण्डाहरूको प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ, तर कुनै माछा र समुद्री खानाको उपयोग गर्न अनुमति छ। Peskovegetarianism वरिपरिको विवादहरु लगातार छन्। जातीय शाकाहारीहरू माछाको विनाश सहन गर्दैनन्, जसमा स्नायु प्रणाली पनि छ र डराउन सक्छ। एकै साथ, शुरुआतीहरू समुद्री खानालाई उनीहरूको खानाबाट पूर्ण रूपमा बाहिर राख्न डराउँछन्। आखिर, तिनीहरू तिनीहरूको संरचनामा अपरिवर्तनीय छन्, जुन शरीरको सामान्य कार्यको लागि आवश्यक हुन्छ।
  • पोलो-शाकाहारी - खानाको एक प्रकार जुन दुध, अन्डा र सबै मासुयुक्त खाद्यहरूको प्रयोगलाई निषेध गर्दछ।
Topic अधिक विषय मा:  शाकाहारको खतराहरु

सबै विवाद र विवादास्पदको बावजुद, शाकाहारको यी प्रकारहरूको प्रत्येक अवस्थित छ। सही वा गलत, यसका अनुयायीहरू छन् र हुनसक्छ, यसले एक व्यक्तिलाई आफ्नै लागि खाद्यान्नको अधिकतम प्रकार छनौट गर्न अनुमति दिन्छ। यसले के भनेको छ त्यसले फरक पार्दैन। मुख्य कुरा यो हो कि यसले वास्तविक आनन्द ल्याउँछ र तपाईंलाई स्वस्थ र आनन्दित रहन अनुमति दिन्छ।

शाकाहारमा अधिक लेख:

जवाफ छाड्नुस्