पुरातन समय देखि, बटेर अण्डा खाएको छ, र मिस्र papyri र चिनियाँ चिकित्सा व्यञ्जनहरु को बारे मा बताउन। जापान मा, यो कानूनी रूप देखि बच्चाहरु को लागी दैनिक २-३ बटेर अण्डा खान को लागी निर्धारित गरीएको थियो, किनकि उनीहरु लाई सकारात्मक दिमाग को गतिविधि को विकास लाई प्रभावित गर्दछ।
त्यहाँ बच्चा खाना मा बटेर अण्डा को अर्को निर्विवाद लाभ थियो - उनीहरु एलर्जी को कारण थिएन, चिकन अण्डा को विपरीत। यो खोजले यो सम्भव बनायो सजिलै संग प्रत्येक बच्चा को मेनु मा स्वस्थ प्रोटीन र yolks परिचय, जसले युवा पुस्ता को स्वास्थ्य को समग्र सुधार को लागी नेतृत्व गर्यो।
साथै, बटेर साल्मोनेलोसिस बाट ग्रस्त छैन, र यसैले उनीहरु क्रीम र ककटेल को तयारी मा कच्चा प्रयोग गर्न सकिन्छ, बरकरार सबै भिटामिन र ट्रेस तत्वहरु, जो चिकन अण्डा मा भन्दा धेरै छ।
यदि तपाइँ बटेरको अण्डा र कुखुराको अण्डाको एउटै तौल लिनुहुन्छ, तब बटेरको अण्डामा २.५ गुना बढी भिटामिन बी, ५ गुना बढी पोटेशियम र फलाम, साथै भिटामिन ए, तामा, फास्फोरस, र एमिनो एसिड हुन्छ।
बटेर अण्डा को खोल, जसमा क्याल्सियम, तामा, फ्लोरीन, सल्फर, जस्ता, सिलिकन, र अन्य धेरै तत्वहरु छन्, सजिलै संग शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ र दाँत, हड्डीहरु, र अस्थि मज्जा बनाउन को लागी उपयोगी छ।
बटेर अण्डाको प्रयोग प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ र जठरांत्र, दिल, र रक्तवाहिनाहरूलाई सामान्य बनाउँछ। यस उत्पादनलाई क्यान्सर, स्नायु रोग र सर्तहरू, उच्च रक्तचाप, दम, मधुमेह रोक्न सिफारिस गरिएको छ।
बटेर अण्डामा रहेको टायरोसिन सौन्दर्य प्रसाधनको निर्माणमा प्रयोग हुन्छ - कपाल, अनुहारको छाला र एन्टी-एजिंग लाइनहरूका लागि। पुरुषहरूको स्वास्थ्यका लागि बटेर अन्डा पनि फाइदाजनक हुन्छ र भियग्रा ट्याब्लेटहरू भन्दा बढी शक्तिशाली मानिन्छ।
कसरी राम्रो पकाउने
क्वेल अण्डालाई उबलते पानी मा ५ मिनेट भन्दा लामो समय सम्म पकाउनुहोस्, र ढक्कन मुनि एक जोडी को लागी २-३ मिनेट को लागी भुनाउनुहोस्। तेसैले उनीहरु भिटामिन र ट्रेस तत्वहरु लाई सकेसम्म धेरै सुरक्षित राख्छन्। पकाउनु अघि अण्डा राम्ररी धुनुहोस्।
म कती खान सक्छु
Use बर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरूलाई, दैनिक प्रयोगको साथ, 3 देखि १० वर्ष - from टुक्रा, किशोर-2, वयस्क - 3 भन्दा बढि दिनको २ बटाइ भन्दा बढि अण्डाहरू खानको लागि अनुमति दिइन्छ।
कसले खान सक्दैन
तपाईंले बटेर अण्डाको प्रयोग घटाउनु पर्छ यदि तपाईं मोटापा, gallstone रोग, पेट र आन्द्रा रोगहरू, प्रोटीन गर्न खाना एलर्जी संग मानिस।
को बारे मा अधिक बटेर अण्डा स्वास्थ्य लाभ र हानि - हाम्रो ठूलो लेख पढ्नुहोस्।