उचित पोषण को पालना सबै समय हाम्रो आहार मा वनस्पति तेल को निस्सन्देह लाभहरु को बारे मा दोहोर्याउनुहोस्। यसले उपयोगी ओमेगा-एसिडहरू समावेश गर्दछ र शरीरको स्ल्याग्ग गर्न र तौल बढाउनको लागि सक्षम छैन। त्यहाँ धेरै तरकारी तेलहरू छन्, र प्रत्येकको आफ्नै भिन्न प्रभाव छ।
सूर्यफूल तेल
सूर्यमुखी तेल लेसिथिन को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, एक पदार्थ हो कि तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क समारोह र स्पष्टता मा एक लाभदायक प्रभाव छ। Lecithin जो तनाव वा अवसाद अन्तर्गत छन्, र यो पनि शारीरिक शक्ति बहाल गर्न को लागी संकेत गरीन्छ। सूरजमुखी तेल फ्राइ for को लागी प्रयोग गरीन्छ, साथ साथै कुनै पनी खाना को ड्रेसिंग को लागी।
जैतून का तेल
तरल सुन - पुरातन ग्रीकहरूले यसलाई कसरी बोलाए, किनकि यसले संरचना र उपयोगितामा धेरै उत्पादनहरूलाई पार गर्यो। जैतुनको तेल ओलिक एसिडको स्रोत हो, जसले शरीरमा भडकाऊ प्रक्रियाहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ, युवा र स्वास्थ्य दिन्छ, र शरीरमा पाचन प्रक्रियाहरूमा पनि महत्त्वपूर्ण सुधार गर्दछ।
अलसी तेल
Flaxseed तेल माछा को तेल भन्दा धेरै ओमेगा -3 फैटी एसिड हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो तेल क्यालोरी मा सबैभन्दा कम छ र वजन घटाने को लागी आहार पोषण मा लागू हुन्छ। फ्लेक्ससीड्समा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले तरकारी र फलफूलमा प्रयोग हुने अधिकांश नाइट्रेटलाई बेअसर गर्न सक्छ, र कलेजोबाट विषाक्त पदार्थ हटाउन मद्दत गर्दछ।
कद्दू तेल
कद्दूको दानाको तेल जिंकको उत्कृष्ट स्रोत मानिन्छ - यसले समुद्री खाना भन्दा पनि यो ट्रेस तत्व अधिक समावेश गर्दछ। साथै, कद्दूको बीज तेल सेलेनियम सामग्रीमा अग्रणी छ। यो तेल सलाद ड्रेसिंग को लागी उत्कृष्ट छ, यो एक असाधारण स्वाद र गन्ध छ। तर कद्दूको बीजको तेल तलनेका लागि उपयुक्त छैन - खाना यसमा जल्नेछ।
मकैको तेल
यो तेल कोलेस्ट्रोल को स्तर कम गर्न र शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरु को समायोजन को लागी अरु को तुलना मा धेरै पटक मनपर्छ। मकैको तेलले ठोस बोसो भत्काउन मद्दत गर्दछ। खाना पकाउने मा, मकै को तेल फ्राइ for को लागी महान छ, विशेष गरी गहिरो-फ्राइड, यो जलेको छैन, फोम र एक अप्रिय गन्ध छैन।
तिलकाे तेल
यो तेल मा धेरै क्याल्सियम हुन्छ। यसको विशिष्ट सुगन्ध र कटु aftertaste को कारण, यो अधिकतम गर्न को लागी यो असंभव छ। जब आगो मा पकाउने, तेल धेरै जलाउँछ, तर यो ड्रेसिंग वा सॉस मा महान खेल्छ!
बदाम मक्खन
उच्च तापक्रममा कुनै पनि नटको तेलले उनीहरूको मूल्य र उपयोगिता गुमाउँछ, त्यसैले तिनीहरूलाई चिसो प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ - मरीनेड्स, सस वा प्याट्सहरूका लागि सामग्रीहरूको रूपमा। साथै, नट तेल प्राय: प्रसाधन सामग्रीमा प्रयोग गरिन्छ - ती छालालाई नरम पार्दछन् र ओसिलोइज गर्छन्।
थिस्टल तेल
दूध थीस्ल तेल हाम्रो टेबल मा धेरै लोकप्रिय छैन, तर यो अक्सर आहार खाना मा प्रयोग गरीन्छ। यो व्यापक रूप मा कलेजो रोगहरु को उपचार मा प्रयोग गरीन्छ, बाहिर बाट शरीर मा प्रवेश गर्ने विष को अवशोषण रोक्न मद्दत गर्दछ - खाना, पेय पदार्थ, औषधि संग।