जब म खान्छु, म बहिरा र गूंगा हुन्छु: कसरी संगीतले हाम्रो भोक र किनमेल निर्णयहरूलाई असर गर्छ

यसको वातावरण

युनिभर्सिटी अफ साउथ फ्लोरिडाका दीपियन विश्वासको नेतृत्वमा सन् २०१९ मा गरिएको अध्ययनको शृङ्खलाले त्यसबेला हामीले सुन्ने परिकार र सङ्गीतबीचको सम्बन्ध पत्ता लगाउन सम्भव बनायो। सबै भन्दा पहिले, यो बाहिर भयो कि "किनमेल वातावरण" को महत्व, जो प्राकृतिक शोर र पृष्ठभूमि संगीत द्वारा बनाईएको छ, यो दिन उल्लेखनीय रूपमा बढेको छ। यो महत्त्वपूर्ण कारकले परम्परागत व्यापारलाई अनलाइन किनमेलबाट अलग गर्छ।

तर के पृष्ठभूमि संगीतले किनमेल विकल्पहरूलाई असर गर्छ? अनुसन्धानका अनुसार, हो। वैज्ञानिकहरूले वैज्ञानिक रूपमा पुष्टि गरेका छन् कि हामीले सहज रूपमा के महसुस गर्छौं: खाना छनोट गर्दा, विभिन्न ट्रिगरहरूले हाम्रो अवचेतन दिमागलाई असर गर्छ: सन्तुलित आहारको विज्ञापन र सल्लाहबाट यो सबै जानकारी प्रस्तुत गर्ने तरिकासम्म।

एउटा प्रयोगले बेलुकाको खाना र हाम्रो खानाको सेवनमा वातावरणको प्रभावलाई लिएर काम गरेको थियो। महत्त्वपूर्ण कारकहरू गन्ध, प्रकाश, रेस्टुरेन्ट सजावट, र प्लेटहरूको आकार र इनभ्वाइस फोल्डरको रंग पनि बाहिर निस्कियो। र अझै पनि - केहि जुन लगभग कुनै पनि सार्वजनिक स्थान मा उपस्थित छ। संगीत।

ध्वनि, तनाव र पोषण

विश्वासको टोलीले पृष्ठभूमि संगीत र प्राकृतिक आवाजले हाम्रो उत्पादन छनोटमा पार्ने प्रभावको अध्ययन गर्‍यो। यो बाहिर भयो कि शान्त आवाज स्वस्थ खाना को खरीद मा योगदान, र ठूलो आवाज - अस्वस्थ। यो सबै ध्वनि र शोर को प्रतिक्रिया को रूप मा शरीर को उत्तेजना को स्तर को बारे मा छ।

स्वस्थ वा अस्वास्थ्यकर खानाको छनोटमा चर्को आवाजको प्रभाव मानिसहरूले खाना खाने वा एउटा चीज किन्ने ठाउँमा मात्र होइन - उदाहरणका लागि, स्यान्डविच — तर हाइपरमार्केटहरूमा थोक खरिदहरूमा पनि देखियो। यसले कसरी काम गर्छ? यो सबै तनाव को बारे मा छ। चर्को आवाजले तनाव, उत्तेजना र तनाव बढाउँछ भन्ने तथ्यको आधारमा, शान्त आवाजले आरामलाई बढावा दिन्छ, तिनीहरूले खाना छनौटमा विभिन्न भावनात्मक अवस्थाहरूको प्रभाव परीक्षण गर्न थाले।

मानिसहरूलाई उच्च फ्याट, उच्च ऊर्जायुक्त खानेकुराहरू र अत्याधिक-स्वास्थ्यकर खाजाहरूतर्फ धकेल्ने उत्तेजनाको स्तर बढेको पाइएको छ। सामान्यतया, यदि एक व्यक्ति रिसाएको वा रिसाएको छ भने, आत्म-नियन्त्रणको हानि र आन्तरिक प्रतिबन्धहरूको कमजोरीले गर्दा, उसले अस्वस्थ खाना छनौट गर्ने सम्भावना बढी हुन्छ।

धेरैले "तनावलाई कब्जा" गर्ने झुकाव राख्छन्, तिनीहरूका लागि यो शान्त हुने तरिका हो। चिल्लो र चिल्लो खानेकुराले तनाव र उत्तेजना कम गर्न सक्ने विश्वासको टोलीले बताएको छ । उत्पादनहरु को बारे मा नबिर्सनुहोस् जसको उपभोगबाट हामीले विशेष आनन्द पाउँछौं र जसको साथ सकारात्मक सम्बन्ध जोडिएको छ। प्रायः, हामी अस्वस्थ खानाको बारेमा कुरा गर्दैछौं, जुन बानीको आधारमा, शारीरिक तनावको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ।

जे होस्, चर्को सङ्गीतले तनाव बढाउँछ, जसले अस्वास्थ्यकर खानेकुरा निम्त्याउँछ। धेरै प्रतिष्ठानहरूमा ध्वनि स्तर धेरै उच्च छ भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दै, यो जानकारी स्वस्थ जीवनशैली पछ्याउनेहरूका लागि महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। तर यस सम्बन्धको बारेमा जान्न आत्म-नियन्त्रणमा थप प्रशिक्षण चाहिन्छ।

चर्को सङ्गीत तपाईंको फोर्क तल राख्नको लागि एक बहाना हो

खानपान प्रतिष्ठानहरूमा संगीत हरेक वर्ष चर्को हुँदै गइरहेको छ, र विश्वास र सहकर्मीहरूले यसको प्रमाण फेला पारे। उदाहरणका लागि, न्यूयोर्कमा, 33% भन्दा बढी प्रतिष्ठानहरूले संगीतको आवाज यति ठूलो मापन गरे कि काम गर्दा कर्मचारीहरूलाई विशेष इयरप्लग लगाउन आवश्यक पर्ने बिल पेश गरियो।

अन्वेषकहरूले अमेरिकी फिटनेस केन्द्रहरूमा उही प्रवृति पत्ता लगाए - जिमहरूमा संगीत चर्को हुँदै गइरहेको छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, युरोपमा त्यहाँ उल्टो प्रक्रिया छ - किनमेल केन्द्रहरूमा संगीतको मात्रा घटाउने।

डाटाबाट टेकअवे: रेस्टुरेन्टहरूले कसरी वातावरणले उपभोक्तालाई असर गर्छ भन्ने बारे जानकारी प्रयोग गर्न सक्छ। र उपभोक्ता, बारीमा, "अचेतन छनोट" को बारे मा सम्झन सक्छ, आफ्नो साँचो इच्छा द्वारा निर्देशित होइन, तर, उदाहरण को लागी, आवाज को मात्रा द्वारा। दीप्यान विश्वासको अध्ययनको नतिजा स्वस्थ जीवनशैलीमा रुचि राख्नेहरूको कानमा संगीत हो। आखिर, अब हामीसँग ज्ञान छ जुन उचित पोषण तर्फ पहिलो कदम हुन सक्छ।