सामग्रीहरू
विवरण
व्हिस्की (सेल्टबाट) पानी -पानी जीवन हो)-एक बलियो मादक पेय (लगभग ४०-40०) गहुँ, जौ, र राई को malted अन्न को आसवन द्वारा प्राप्त।
वैज्ञानिकहरूले धेरै वर्षसम्म पेयको केन्द्र मूल सहि रूपमा निर्धारण गर्न सकेनन्। मुद्दा यो हो कि व्हिस्की मूल दुई देशहरू हो - आयरल्यान्ड र बेलायतको हिस्सा - स्कटल्यान्ड। जे होस्, पहिलो रेकर्ड १ the 1494 of को स्कटिश दस्तावेजहरूमा सुरक्षित गरिएको छ। यो पहिलो पेय प्रदर्शन गर्ने भिक्षुहरूको रेकर्डि। हो।
यसको उपस्थितिको क्षणदेखि १th औं शताब्दी सम्म। व्हिस्की वास्तवमा प्रत्येक किसानले राष्ट्रिय स्तरमा उत्पादन गरेको थियो, जनसंख्याको लागि पर्याप्त रोटीको उत्पादनलाई जोखिममा पारेर। वास्तवमा, तिनीहरूले ह्विस्की र रोटीको उत्पादनमा जौको प्रयोग गर्थे। नतिजा स्वरूप, व्हिस्की उत्पादकहरूलाई भारी कर लगाइन्थ्यो। तर यस सरकारले मात्र पेयको गुणस्तर सुधार गर्यो। जे भए पनि साना सहायक उत्पादकहरू, कर बोझ सहन गर्न असमर्थ, पृष्ठभूमिमा खस्कियो, जसले ठूला उत्पादकहरूलाई मार्ग दिँदै जसले क्रेताका लागि लड्न शुरू गर्यो र पेय सुधार गर्यो। त्यसो भए तपाई तर्क गर्न सक्नुहुन्छ कि व्हिस्की 17०० बर्ष भन्दा पुरानो भयो।
ह्विस्की उत्पादनको टेक्नोलोजी घटनाको समयदेखि थोरै परिवर्तन भएको छ र main मुख्य चरणहरू समावेश गर्दछ:
चरण 1: माल्ट गहुँ, राई, जौ, र मकै को अंकुरण। फलस्वरूप, स्टार्च को केहि पदार्थहरु चीनी मा परिणत हुन्छ। अन्त्यमा, उनीहरु अन्न सुक्छन्।
चरण 2: उत्पादकहरूले सुख्खा अंकित अन्नहरू पिंध्छन् र तिनीहरूलाई तातो पानीले भरिन्छ। खमीरको थोरै मात्रामा नतिजा मिश्रणमा थपिन्छ र v- days दिनको लागि विशेष भाटमा फर्मेन्टमा छोडियो।
चरण 3: Ment०-70० को शक्ति संग रक्सी प्राप्त गर्न को लागी एक डबल आसवन को लागी किण्वित मास।
चरण 4: युवा मदिरा उनीहरूले ताजा ओक ब्यारेल र कम्तिमा तीन वर्षको लागि उमेर। सामान्यतया, इष्टतम शक्तिको लागि the-5 बर्ष उमेर खानु उत्तम हुन्छ। बुढ्यौलीको प्रक्रियाको अन्त्यमा, एक पेयको शक्ति लगभग -०-8० हुन्छ।
चरण 5: समाप्त पेय को बोतल अघि, यो मिश्रण गर्न खर्च - एक राम्रो स्वाद र गन्ध को लागी बिभिन्न व्हिस्की को मिश्रण, र शक्ति कम गर्न को लागी विशेष शुद्ध पानी को प्रजनन।
समाप्त पेय फिक्का पहेंलो देखि गहिरो खैरो हुन सक्छ र लगभग चिनी समावेश गर्दैन।
सय भन्दा बढी व्हिस्की उत्पादकहरू, तर सबैभन्दा प्रसिद्ध हुन् जेम्सन, कोन्नेमारा, ब्ल्याक भेलवेट, क्राउन रोयल, ऑचेन्टोशन, ब्ल्याक एन्ड व्हाइट, हन्की बनिस्टर, जोनी वाकर, स्कटिश प्रिन्स, आदि।
व्हिस्की फाइदा
दैनिक 30 ग्राम को उपयोग। हृदयघात को घटना रोक्छ। स्कट्स यो जताततै जोड्छन्। उनीहरु यो लगभग सबै पिउने मा जोड्छन्: चिया, कफी, कोला, र रस। यसबाहेक, व्हिस्की कस्मेटिक्स मा लोशन र अनुहार मास्क बनाउन को लागी एक आधार को रूप मा व्यापक रूप मा लोकप्रिय छ। यसको शक्ति को कारण, व्हिस्की एक राम्रो एंटीसेप्टिक हो र विरोधी भड़काऊ कार्रवाई छ। यो औषधीय tinctures र compresses को विभिन्न प्रकार बनाउन को लागी एक महान उत्पादन हो।
व्हिस्कीको साथ अल्फिया अफिसिनेलिस संक्रमित, एक्फेक्रेटोर, इन्फालिफिंग र अप्पर श्वसन पथको रोगहरूमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी एजेन्ट हो। यो औषधी जडीबुटी (२० g) ह्विस्की (m०० मिलि) को साथ खन्याउँदछ र अँध्यारो ठाउँमा १० दिन सम्म बिसाउँछ। टिन्चरको १०-१-20 ड्रपहरू दिनमा times पटक लिनुहोस्।
मूत्रवर्धक, उत्तेजक, र टॉनिक गुणहरू ह्विस्कीको साथ lovage को जरा को एक टिन्चर छ। १०० ग्राम कमिनेटेड रूट र m०० मिलि ह्विस्की प्रयोग गर्नुहोस्। नतिजा समाधान १ 100-२० दिनहरूको लागि इन्फ्यूज गर्दछ र प्रत्येक खाना अघि एक चम्मच प्रयोग गर्दछ।
जब रक्तचाप, हृदय रोगहरु, खराब पाचन, र gastritis, हरियो अखरोट र व्हिस्की को एक टिंचर को उपयोग गर्नुहोस्। यसको लागी, १०० ग्राम कटा नट्स ५०० मिलीलीटर व्हिस्कीको साथमा हाल्नुहोस् र २ हप्ता भित्र कालो गिलासको बोतलमा घाममा जोड दिनुहोस्। मिश्रण दैनिक हिलाउनुहोस्। तयार जलसेक तनाव र एक चम्मच पिउनु भन्दा पहिले खाना एक दिन 100 पटक। उही जलसेक ब्रोंकाइटिस संग मद्दत गर्दछ यदि तपाइँ यसलाई मह संग चिया मा जोड्नुहुन्छ।
ह्वास्कीको साथ रातो क्लोभरको टिन्चर भनेको टाउको दुख्ने, एथेरोस्क्लेरोसिस, कानमा आवाज निकाल्ने प्रभावकारी उपचार हो। यसको तयारीको लागि, g० g प्रयोग गर्नुहोस्। क्लोभरका फूलहरू र व्हिस्कीको 40 मिलीलीटर। परिणामस्वरूप मिश्रण दुई हप्ताको लागि छोड्छ। खाजाको लागि तयार साँघुरो पेय तयार पार्नुहोस् वा बेलुका २० मिलिको मात्रामा सुत्ने अघि। उपचार १० महिनाको लागि बिच्छेद संग तीन महिना को लागी राम्रो हुन्छ। पाठ्यक्रम पुन: लिनुहोस् पहिले छ महिना भन्दा पहिले।
हानि र contraindication ह्विस्की
व्हिस्की वा कुनै अन्य मादक पेय को अत्यधिक उपयोग शरीर को गम्भीर नशा को लागी नेतृत्व गर्न सक्छ, र लामो समय सम्म र व्यवस्थित दुरुपयोग शराब को लागी नेतृत्व गर्न सक्छ। गुर्दे र कलेजो मा सबैभन्दा ठूलो लोड क्षति वा विफलता को लागी नेतृत्व गर्न सक्छ।
यो मद्दत गर्छ यदि तपाईं यो पेय मानसिक विकार, गर्भवती र स्तनपान गराउने महिला, र बच्चाहरूको साथ प्रयोग गर्नुहुन्न।
अन्य पेय पदार्थहरूको उपयोगी र खतरनाक गुणहरू: