लामो समय सम्म बनाइएको, polyphenols र आवश्यक तेल चिया मा निहित, oxidize गर्न को लागी शुरू, जो स्वाद, रंग र पेय को स्वाद लाई प्रभावित गर्दछ र यसको पोषण मूल्य घटाउँछ र भिटामिन नष्ट गर्दछ।
र अब वैज्ञानिकहरूले समयलाई नाम दिएका छन्, जुन चिया पियाउनका लागि उपयुक्त छ। यो ठीक minutes मिनेट हो।
चिया उबलते पानी मा लामो समय सम्म यो समय विषविज्ञानीहरु द्वारा अनुसन्धान गरीएको थियो। र उनीहरु नमूनाहरुमा भारी धातुहरु, विशेष रूप मा सीसा, एल्युमिनियम, आर्सेनिक र क्याडमियम पाए। अन्वेषकहरु को विश्वास छ कि धातुहरु माटो को प्रदूषण को कारण पातहरु मा आए, प्राय जसो वृक्षारोपण कोइला बाट संचालित बिजुली संयंत्रहरु को नजिकै स्थित छन्।
कसरी हानिकारक पदार्थहरू तपाईंको पेयमा प्रवेश गर्न सक्छन्, चिया पियाउने समयमा निर्भर गर्दछ। त्यसोभए यदि झोला १ 15-१-17 मिनेट पानीमा छ भने, विषाक्त पदार्थको स्तर असुरक्षितमा जान्छ (उदाहरणका लागि, केही नमूनाहरूमा एल्युमिनियमको स the्द्रता ११ 11 449 µg / l सम्म पुग्छ जब स्वीकार्य दैनिक अधिकतम 7००० मिलीग्राम / l)।
त्यसोभए तपाईंले "बनाउनुहोस् र बिर्सनुहोस्" भन्ने सिद्धान्तमा चिया बनाउनु हुँदैन किनभने स्वादिलो पेय पदार्थको लागि minutes मिनेट पर्याप्त छ, र प्रत्येक मिनेटमा यो भन्दा बढी, अनावश्यक पदार्थहरू तपाईंको कपमा छिर्छन्।