किन pilaf मा चामल सँगै टाँसिए?
पठन समय - minutes मिनेट।
अनाज मा स्टार्च को उच्च सामग्री को कारण pilaf मा भात एक साथ छडी छ। राशि विविधता र अन्न को प्रकार, अशुद्धता र पाउडर को उपस्थिति मा निर्भर गर्दछ। रिसोट्टो क्रास्नोडार चावल वा देवजिरा भन्दा धेरै सँगै टाँसिन्छ। ताजा, लामो र अधिक बरकरार croup, कम यो यो को लागी अतिसंवेदनशील छ। पिसेको, कुचिएको, नुहाएको चामल सधैं सँगै टाँसिन्छ।
तपाइँ मात्र पूरै कुल्ला र भिजाएर मात्र अतिरिक्त स्टार्च हटाउन सक्नुहुन्छ। भिजेको अनाज मिश्रित हुनुपर्छ, अनावश्यक, अस्थायी स्टार्च draining। पानी को अर्को भाग पारदर्शी हुन्छ जब सम्म मामला सञ्चालन गरीरहेको छ।
उमालेको पानीमा नुहाउने र नुहाउने ग्रोसहरू धुलो र तातो पानीमा भिजेको भन्दा बढी कडासँग रहनेछ। चामल उमालेको छ र पन मा अधिक तरल, अधिक खाना सँगै रहनेछ। अधिक पकाइएको चामल सँधै अण्डकोक्ड चामलभन्दा बढ्दो उखेलिनेछ।
/ /