Bellini ककटेल नुस्खा

सामाग्री

1. प्रोसेको - 100 एमएल

2. पीच प्यूरी - 50 मिलीलीटर

ककटेल कसरी बनाउने

1. प्यूरीलाई बाँसुरीमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि रक्सी।

2. बार चम्चा संग हल्का हलचल गर्न सम्झनुहोस्।

* घरमा आफ्नै अद्वितीय मिश्रण बनाउनको लागि साधारण बेलिनी ककटेल नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। यो गर्न को लागी, यो उपलब्ध एक संग आधार रक्सी प्रतिस्थापन गर्न पर्याप्त छ।

Bellini भिडियो नुस्खा

Bellini ककटेल इतिहास

पहिलो पटक, बेलिनी ककटेल XNUMX औं शताब्दीको मध्यतिर तयार हुन थाल्यो, रेसिपीका लेखक अरू कोही होइन तर प्रसिद्ध भेनिस बार ह्यारीको मालिक, ज्युसेप्पे सिप्रियानी, धेरै पाक व्यंजनहरूका लेखक हुन्। प्रसिद्ध भेनिस carpaccio।

ककटेलको नाम प्रसिद्ध इटालियन चित्रकार जियोभन्नी बेलिनीको नाममा राखिएको थियो, जसले आफ्नो क्यानभासमा सेतोको अद्वितीय गुलाबी रंग प्राप्त गर्न सक्थे - यो ककटेलको रंग हो।

ककटेलको आधार - पल्पको साथ पीच प्युरी - सधैं उपलब्ध नहुने तथ्यको कारणले गर्दा, ककटेल मौसमी थियो र पीच पाक्ने समयमा ह्यारीको बारमा सेवा दिइयो।

पछि, ककटेल न्यूयोर्कको सिप्रियानीको स्वामित्वमा रहेको अर्को बारमा बनाइएको थियो।

फ्रान्समा पीच प्यूरीको औद्योगिक उत्पादन स्थापना भएपछि ककटेल वर्षभर सेवा गर्न सम्भव भयो, र त्यसपछि यो संसारभर फैलियो।

इन्टरनेशनल बारटेन्डिङ एसोसिएसन (आईबीए) ले यसलाई ककटेलको सूचीमा समावेश गर्‍यो, जसले यसको लोकप्रियता वृद्धिमा पनि योगदान पुर्‍यायो।

बेलिनी ककटेलको भिन्नता

1. गैर-अल्कोहल बेलिनी – वाइनको सट्टा फलफूलको सिरपसँग सोडा वाटर प्रयोग गरिन्छ।

2. स्ट्रबेरी बेलिनी - एक नुस्खा जुन मूल भन्दा फरक छ कि यसले पीचको सट्टा स्ट्रबेरी प्रयोग गर्दछ।