बल्बस च्याउ (Armillaria cepistipes)

प्रणालीगत:
  • विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
  • परिवार: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Genus: Armillaria (Agaric)
  • प्रकार: Armillaria cepistipes (Bulbous-footed honey agaric)

:

  • मह एगेरिक शरद बल्बस
  • आर्मिलिरिया सेपिस्टिप्स एफ। स्यूडोबुलबोसा
  • Armillaria प्याज

हालको नाम: Armillaria cepistipes Velen।

बल्बस-खुट्टा भएको मह एगारिक ती प्रकारका च्याउहरू मध्ये एक हो, जसको पहिचान विरलै कसैलाई चिन्ता हुन्छ। हनी च्याउ र च्याउ, यी जीवित ओकमा हुर्किए र टोकरीमा गए, र यहाँ अर्को छ, पुरानो झरेको रूखमा, टोकरीमा पनि, तर हामी यसलाई घाँसमा, क्लियरिङमा पनि लिन्छौं। तर कहिलेकाहीँ मनमा यस्तो "घण्टा" आउँछ: "रोक्नुहोस्! तर यी अर्कै कुरा हुन् । यो कस्तो प्रकारको मह अगारिक हो र यो मह अगारिक हो ??? "

शान्त रूपमा। जो घाँसमा सफा गर्ने ठाउँमा छन्, पातलो जंगलमा निश्चित रूपमा ग्यालरी होइनन्, नडराउनुहोस्। टोपी मा तराजू छ? के औंठी अवस्थित छ वा कम्तिमा अनुमान गरिएको छ? - त्याे अति उत्तम हाे। यी मशरूमहरू हुन्, तर क्लासिक शरद ऋतुहरू होइन, तर बल्बसहरू। खान योग्य।

हेड: 3-5 सेमी, सम्भवतः 10 सेमी सम्म। जवान च्याउमा लगभग गोलाकार, जवान च्याउमा गोलार्ध, त्यसपछि समतल हुन्छ, बीचमा ट्युबरकल हुन्छ; टोपीको रंग खैरो-खैरो टोनमा हुन्छ, हल्का, सेतो-पहेंलो देखि खैरो, पहेंलो-खैरो। यो केन्द्रमा गाढा छ, किनारा तिर हल्का, एकान्तरण सम्भव छ, एक अँध्यारो केन्द्र, एक प्रकाश क्षेत्र र फेरि गाढा। तराजू सानो, विरल, गाढा। धेरै अस्थिर, वर्षाले सजिलै धोइन्छ। तसर्थ, एक वयस्कमा, बल्बस-खुट्टा भएको मह एगारिकमा प्रायः टाउको वा लगभग टाउको टोपी हुन्छ, तराजूहरू केन्द्रमा मात्र सुरक्षित हुन्छन्। टोपीमा मासु पातलो छ, किनारा तिर पातलो हुन्छ, टोपीको किनारा रिब गरिएको छ, यो पातलो लुगाको माध्यमबाट प्लेटहरू देखा पर्दछ।

रेकर्ड: बारम्बार, थोरै घट्दो वा दाँतको साथमा धेरै प्लेटहरू सहित। धेरै जवान मशरूममा - सेतो, सेतो। उमेरको साथ, तिनीहरू रातो-खैरो, खैरो-खैरो, प्राय: खैरो दागहरूसँग गाढा हुन्छन्।

Leg: लम्बाइ 10 सेमी सम्म, मोटाई 0,5-2 सेमी भित्र फरक हुन्छ। आकार क्लब-आकारको छ, आधारमा यो स्पष्ट रूपमा 3 सेन्टिमिटर सम्म मोटो हुन्छ, औंठी माथि सेतो, औंठीको तल सधैं गाढा, खैरो-खैरो। काण्डको आधारमा साना पहेंलो वा खैरो-खैरो फ्लेक्सहरू हुन्छन्।

रिङ: पातलो, धेरै नाजुक, रेडियली रेशेदार, सेतो, पहेंलो फ्लेक्स भएको, काण्डको आधारमा जस्तै। वयस्क च्याउमा, घण्टी प्रायः झर्छ, कहिलेकाहीँ कुनै ट्रेस बिना।

पुल: सेतो। टोपी नरम र पातलो छ। काण्डमा बाक्लो, हुर्केको च्याउमा कडा हुन्छ।

गन्ध: सुखद, च्याउ।

स्वाद: अलिकति "एस्ट्रिजेन्ट"।

बीजाणु पाउडर: सेतो।

माइक्रोस्कोपी:

बीजाणु 7-10×4,5-7 µm, व्यापक रूपमा अण्डाकार देखि लगभग गोलाकार।

बासिडिया चार-स्पोर, 29-45×8,5-11 माइक्रोन, क्लब आकारको हुन्छ।

Cheilocystidia सामान्यतया आकारमा नियमित हुन्छ, तर अक्सर अनियमित, क्लब आकारको वा लगभग बेलनाकार हुन्छ।

टोपीको क्युटिकल क्युटिस हो।

पुरानो डेडवुडमा सप्रोट्रोफ, मरेको र जमिनमा डुबेको जीवित काठमा, कमजोर रूखहरूमा परजीवीको रूपमा विरलै बढ्छ। पातलो रूखहरूमा बढ्छ। बल्बस-खुट्टा भएको मह एगेरिक पनि माटोमा बढ्छ - या त जराहरूमा वा घाँस र पातको फोहोरको सडेको अवशेषहरूमा। यो रूखहरू मुनि र खुला क्षेत्रहरूमा दुबै जंगलहरूमा हुन्छ: ग्लेडहरू, किनारहरू, घाँसहरू, पार्क क्षेत्रहरूमा।

गर्मीको अन्त्यदेखि शरद ऋतुको अन्त्यसम्म। फलफूलको समयमा, बल्बस-खुट्टा भएको मह एगारिकले शरद ऋतु, बाक्लो खुट्टा भएको, गाढा मह एगेरिक - सबै प्रकारका च्याउहरूसँग छेउछ, जसलाई मानिसहरूले "शरद ऋतु" भनिन्छ।

शरद मह एगारिक (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

औंठी बाक्लो, बाक्लो, फेल्टी, सेतो, पहेंलो वा क्रीम हो। भूमिगत, स्प्लिस र परिवार सहित कुनै पनि प्रकारको काठमा बढ्छ

बाक्लो खुट्टा भएको मह एगारिक (आर्मिलारिया ग्यालिका)

यस प्रजातिमा, औंठी पातलो हुन्छ, च्यातिन्छ, समयसँगै गायब हुन्छ, र टोपी लगभग समान रूपमा बरु ठूलो तराजूले ढाकिएको हुन्छ। प्रजातिहरू क्षतिग्रस्त, मृत काठमा बढ्छ।

गाढा मह agaric (Armillaria ostoyae)

यो प्रजाति पहेंलो द्वारा हावी छ। यसको स्केलहरू ठूला, गाढा खैरो वा गाढा हुन्छन्, जुन बल्बस-खुट्टा भएको च्याउको मामलामा हुँदैन। घण्टी घना, बाक्लो, शरद ऋतु मह एगारिक जस्तै छ।

संकुचन मह एगारिक (Desarmillaria tabescens)

र धेरै समान मह कृषि सामाजिक (Armillaria socialis) - च्याउमा औंठी हुँदैन। आधुनिक डाटा अनुसार, फाइलोजेनेटिक विश्लेषणको नतिजा अनुसार, यो एउटै प्रजाति हो (र पनि नयाँ जीनस - Desarmillaria tabescens), तर पल (2018) मा यो सामान्यतया स्वीकृत राय छैन। अहिले सम्म, यो विश्वास गरिन्छ कि O. संकुचन अमेरिकी महादेशमा पाइन्छ, र O. सोशल युरोप र एशियामा।

बल्बस च्याउ एक खाद्य च्याउ हो। पोषण गुण "एक शौकिया लागि"। पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम, सस, ग्रेवी पकाउनको लागि, छुट्टै डिशको रूपमा फ्राइङको लागि उपयुक्त। सुक्खा, नमकीन, अचार गर्न सकिन्छ। टोपी मात्र प्रयोग गरिन्छ।

भ्लादिमीर, यारोस्लावा, एलेना, डिमिट्रिओस: लेखले पहिचानमा प्रश्नहरूबाट फोटोहरू प्रयोग गर्दछ।

जवाफ छाड्नुस्