पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 258०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 15.3% | 5.9% | 653 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 61.3 g | 219 g | 28% | 10.9% | 357 g |
| Alimentary फाइबर | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| पानी | 1.7 g | 2273 g | 0.1% | 133706 g | |
| खरानी | 36.8 g | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 16500 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 660% | 255.8% | 15 g |
| क्याल्सियम, Ca | 8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| सोडियम, ना | 52 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 4% | 1.6% | 2500 g |
| फास्फोरस, पी | 5 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.6% | 0.2% | 16000 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 3.72 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 20.7% | 8% | 484 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.205 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.3% | 4% | 976 g |
| कपर, क्यू | .195 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 19.5% | 7.6% | 513 g |
| सेलेनियम, Se | .0.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
| जिंक, Zn | 0.42 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- tsp = g. g g (.3 .7.7 ..XNUMX किलो क्यालोरी)
- २ tsp = १.0,5 g (.1.5..3.9 किलो क्यालोरी)
खाना बेकिंग पाउडर, tartar (पोटेशियम tartrate E336i पोटेशियम bitartrate E336ii को मिश्रण) भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: पोटेशियम - २२,२%, फलाम - १२,660%, तामा - २०,२%
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 258 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, के उपयोगी छ बेकिंग पाउडर खाना, टार्टर (पोटेशियम बिटरेट्रेट E336ii संग पोटेशियम tartrate E336i को मिश्रण), क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण बेकिंग पाउडर खाना, tartar (पोटेशियम को मिश्रण बिटरेट्रेट पोटेशियम E336ii संग tartrate E336i)