क्यालोरी सामग्री फ्राइड चिकन अण्डा। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान196०१ केसीएल1684०१ केसीएल11.6%5.9%859 g
प्रोटीन13.61 g76 g17.9%9.1%558 g
बोसो14.84 g56 g26.5%13.5%377 g
कार्बोहाइड्रेट0.83 g219 g0.4%0.2%26386 g
पानी69.47 g2273 g3.1%1.6%3272 g
खरानी1.26 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.219 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg24.3%12.4%411 g
Retinol0.216 मिलीग्राम~
बीटा क्यारोटीन0.035 मिलीग्राम5 मिलीग्राम0.7%0.4%14286 g
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन.10 XNUMX.। Μg~
Lutein + Zeaxanthin.543 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.044 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.9%1.5%3409 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.495 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम27.5%14%364 g
भिटामिन बी,, कोलाइन317.1 मिलीग्राम500 मिलीग्राम63.4%32.3%158 g
भिटामिन B5, pantothenic1.66 मिलीग्राम5 मिलीग्राम33.2%16.9%301 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.184 मिलीग्राम2 मिलीग्राम9.2%4.7%1087 g
भिटामिन बी f, फोलेट.51 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg12.8%6.5%784 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.97 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg32.3%16.5%309 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.2.2 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg22%11.2%455 g
भिटामिन D3, cholecalciferol.2.2 XNUMX.। Μg~
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE1.31 मिलीग्राम15 मिलीग्राम8.7%4.4%1145 g
बीटा टोकफेरोल0.02 मिलीग्राम~
गामा टोकोफेरोल0.54 मिलीग्राम~
टोकोफेरोल0.06 मिलीग्राम~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.5.6 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg4.7%2.4%2143 g
भिटामिन पीपी, सं0.082 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.4%0.2%24390 g
बीटाइन0.3 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K152 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम6.1%3.1%1645 g
क्याल्सियम, Ca62 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम6.2%3.2%1613 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम13 मिलीग्राम400 मिलीग्राम3.3%1.7%3077 g
सोडियम, ना207 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम15.9%8.1%628 g
सल्फर, S136.1 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम13.6%6.9%735 g
फास्फोरस, पी215 मिलीग्राम800 मिलीग्राम26.9%13.7%372 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे1.89 मिलीग्राम18 मिलीग्राम10.5%5.4%952 g
मैंगनीज, Mn0.03 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.5%0.8%6667 g
कपर, क्यू.78 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg7.8%4%1282 g
सेलेनियम, Se.33.1 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg60.2%30.7%166 g
फ्लोरिन, एफ.1.2 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg333333 g
जिंक, Zn1.39 मिलीग्राम12 मिलीग्राम11.6%5.9%863 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)0.4 gअधिकतम १०० г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.4 g~
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.887 g~
भेलिन0.93 g~
हिस्टिडाइन *0.335 g~
Isoleucine0.728 g~
ल्युसिन1.177 g~
lysine0.989 g~
methionine0.411 g~
threonine0.602 g~
Tryptophan0.181 g~
फेनिलालाइन0.736 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.795 g~
एस्सारिक एसिड1.438 g~
glycine0.467 g~
ग्लुटामिक एसिड1.817 g~
Proline0.558 g~
सिरिन1.051 g~
उत्तेजक tyrosine0.541 g~
cysteine0.294 g~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल401 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
फाइटोस्टेरोल्स8 मिलीग्राम~
फ्याटी एसिड
Transgender0.041 gअधिकतम १०० г
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू4.323 gअधिकतम १०० г
:: ० तेल0.004 g~
:: ० क्याप्रिलिक0.004 g~
१०: ० मकर0.006 g~
१:: ० मिरिस्टिक0.047 g~
१:: ० पेन्टाडेकानोइक0.009 g~
१:: ० पाल्मिटिक2.954 g~
१:: ० मार्गारी0.023 g~
१:: ० स्टेरिन1.268 g~
२०: ० अराचिनिक0.003 g~
२२: ० बेजेनिक0.005 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू6.182 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री36.8%18.8%
१:: १ मायरिस्टोलिक0.007 g~
१:: १ पाल्मिटोलिक0.228 g~
१:: १ हेप्टाडेसिन0.013 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)5.904 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.029 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू3.251 g11.2 देखि 20.6 सम्म29%14.8%
१:: २ लिनोलिक2.781 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.137 g~
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस0.019 g~
२०: E इकोसाट्रिन0.025 g~
२०: Ara अराकिडोनिक0.203 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.207 g0.9 देखि 3.7 सम्म23%11.7%
२२: Doc Docosatetraene, ओमेगा 220.014 g~
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 220.007 g~
२२: Doc डोकोसेहेक्सोनिक (डीएचए), ओमेगा 220.063 g~
ओमेगा-6 फैटी एसिड3.042 g4.7 देखि 16.8 सम्म64.7%33%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • टुक्रा = gr 50 जीआर (98 XNUMX१ केसीएल)
  • C0 = २ g g (.60 117.6..XNUMX क्यालोरी)
  • C1 = २ g g (.50 98..XNUMX क्यालोरी)
  • C2 = २ g g (.40 78.4..XNUMX क्यालोरी)
  • C3 = २ g g (.32 62.7..XNUMX क्यालोरी)
  • ठूलो = १ gr जीआर (k१ केसीएल)
फ्राइड चिकन अण्डा भिटामिन ए र १ in%, भिटामिन बी २ - २ 24,3, १%, कोलोन - ,,,2%, भिटामिन बी - - ,१,27,5%, भिटामिन बी - - २१,63,4%, भिटामिन बी १२ -, 5, %%, भिटामिन डी - २%%, फास्फोरस - २,,१%, सेलेनियम -, 33,2%, जिंक - ११%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • मिश्रित लेसिथिनको अंश हो, कलेजोमा फोस्फोलिपिडहरूको संश्लेषण र मेटाबोलिज्ममा भूमिका निभाउँछ, नि: शुल्क मिथाइल समूहहरूको स्रोत हो, लिपोट्रोपिक कारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
  • भिटामिन B5 प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म, कोलेस्ट्रॉल मेटाबोलिज्म, हर्मोनको एक संख्या को संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत मा एमिनो एसिड र शर्करा को अवशोषण को बढ़ावा मा भाग लिन्छ, एड्रेनल कोर्टेक्स को कार्य समर्थन गर्दछ। पैन्टोथेनिक एसिडको अभावले छाला र म्युकोस झिल्लीलाई हानी गर्दछ।
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन डी क्याल्शियम र फास्फोरसको होमोस्टेसिस कायम राख्छ, हड्डी खनिज प्रक्रिया को पूरा गर्दछ। भिटामिन डीको अभावले हड्डीमा क्याल्शियम र फास्फोरसको बिग्रेको मेटाबोलिज्म निम्त्याउँछ, हड्डीको टिशूको डिमोनेरलाइजेशन बढ्छ, जसले अस्थिसुसारको खतरा बढाउँछ।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
  • जिंक 300०० भन्दा बढी एन्जाइमको एक हिस्सा हो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र विघटनको प्रक्रियामा र विभिन्न जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त उपभोगले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, र भ्रुण विकृति निम्त्याउँछ। भर्खरका अध्ययनहरूले जस्ताको उच्च मात्राको क्षमतामा तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्‍याउँछ र यसरी रक्ताल्पताको विकासमा योगदान पुर्‍याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री १ 196 k केसीएल, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, यो कसरी उपयोगी छ? फ्राइड चिकन अण्डा, क्यालोरी, पोषक, उपयोगी गुण फ्राइड चिकन अण्डा

जवाफ छाड्नुस्