मकै ग्रिट्स राम्ररी कुल्ला, एक कटोरी मा नमकीन र / वा मीठो उबलते पानी मा डाल्नुहोस्। हलचल, सामयिक हलचल संग १५ मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। त्यसपछि दलिया मा तेल जोड्नुहोस् र अर्को 15 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्।
30 मिनेट को लागी झोला मा मकै grits पकाउनुहोस्।
कसरी Cornmeal दलिया पकाउने
दलिया को लागी उत्पादनहरु
2 सर्भरहरू
मकै ग्रिट्स - १ कप
तरल (इच्छित अनुपातमा दूध र पानी) - बाक्लो दलियाको लागि glasses गिलास, तरलको लागि -3- glasses चश्मा
बटर - cm सेमी घन
चिनी - १ गोलाकार चम्मच
नुन - एक चौथाई चम्मच
कसरी Cornmeal दलिया पकाउने
- मकैको भाँडोलाई चाँडोमा हाल्नुहोस् र चिसो पानीमुनि धुनुहोस्, त्यसपछि पानी झर्नुहोस्।
- एक सासप्यानमा दूध राख्नुहोस्, कम तातोमा राख्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस् र तातो बन्द गर्नुहोस्।
- अर्को प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, आगो हाल्नुहोस्, नुन थप्नुहोस् र फोकामा ल्याउनुहोस्। चाँडो पानी उमालिन्छ, मकैको ग्रिट्समा खन्याउनुहोस्, पानी पूरै वाष्पीकरण नभएसम्म id मिनेट सम्म ढकनी बिना शान्त आगोमा पकाउनुहोस्।
- मकै ग्रिट्समा उमालेको दूध थप्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस् र १ 15 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, नियमित रूपमा काठको चम्चा वा स्पाटुलाको साथ हल्लाउँदै। पकाइएको दलियामा बटरको घन राख्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस् र मिक्स गर्नुहोस्।
- उमाले पछि, कणको दलियालाई कम्बलमा लपेट्न सिफारिस गरिन्छ १ minutes मिनेट बाफ बनाउन, आदर्श केहि घण्टा सम्म।
मकै दलिया रूपमा पूरक तपाइँ सुकेको खुबानी, किशमिश, कटा prunes, grated कद्दू, दही, जाम, वेनिला चीनी, मह थप्न सक्नुहुन्छ। यदि दलिया डिनर को लागी प्रस्ताव गरीएको छ, तपाइँ तरकारी र उबलाएको मासु जोड्न सक्नुहुन्छ।
ढिलो कुकरमा कसरी कॉर्नमेल दलिया पकाउने
मल्टुकुकरको कचौरामा धोइएको मकैको भाँडो राख्नुहोस्, चिनी, नुन र तेल थप्नुहोस्। दुध र पानीमा हाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, "दुध दलिया" मोडमा cook० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि २० मिनेट वाष्पीकरणको लागि "तताउने" मोडमा पकाउनुहोस्, वा केहि मिनेटका लागि मल्टिकुकरको बिर्सन नखोल्नुहोस्।
डबल बायलरमा कसरी मकै दलिया पकाउने
अन्नको लागि कन्टेनरमा मकैको भाँडो राख्नुहोस्, दूध र पानी खन्याउनुहोस्, आधा घण्टाको लागि डबल बायलरमा राख्नुहोस्। त्यसपछि नुन र दलिया मीठो, तेल जोड्नुहोस्, अर्को minutes मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।
यदि तपाइँसँग मोटो जमीनको मकै ग्रिट्स छ जुन राम्रो तरिकाले उमाल्दैन, तपाइँ यसलाई एक कफी ग्राइन्डर वा एक भान्सा मिल मा पीस गर्न सक्नुहुन्छ, यो छिटो पकाउनेछ।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
के मकई दलियामा के जोड्ने
मकै दलिया कद्दू, किशमिश, सुकेको खुबानी, स्याउ, सुकेको आरु, डिब्बाबंद अनानास वा आडू जोडेर विविधता गर्न सकिन्छ। यदि तपाइँ unsweetened मकई दलिया चाहानुहुन्छ, तपाइँ यसलाई पनीर, टमाटर, र feta पनीर संग बनाउन सक्नुहुन्छ।
मकै ग्रिट्सको क्यालोरी सामग्री - k 337 केसीएल / १०० ग्राम।
लाभ भिटामिन ए, बी, ई, के र पीपी, सिलिकन र फलामको ठूलो मात्राको साथसाथै दुई महत्त्वपूर्ण एमिनो एसिडहरू - ट्रिप्टोफान र लाइसिनको उपस्थितिको कारणले मकैको ग्रिटहरू। यसको उच्च फाइबर सामग्रीको कारण, यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउँछ र आन्द्राहरूलाई क्षय उत्पादनहरूबाट मुक्त गर्दछ।
मकै ग्रिट्सको शेल्फ लाइफ - २ months महिना एक चिसो र सुक्खा ठाउँमा।
मक दलियाको शेल्फ जीवन - फ्रिजमा in दिन।
मकै ग्रिटको लागत ru० रूबल / १ किलोग्रामबाट (जून २०२० को लागि मस्कोमा औसत लागत)।
मकै ग्रिट्सका लागि खाना पकाने अनुपात
उमाल्ने बेला, मकैको ग्रिट्स भोल्यूममा times गुणा बढ्छ, त्यसैले १ भाग पानीमा ग्रिट्सको part भाग थपिन्छ।
सिद्ध मकै ग्रिट्स पकाउनको लागि भाँडो - बाक्लो तल संग।
कर्न पोर्रिज धेरै नरम र मोटो हुन्छ। यदि दलिया धेरै बाक्लो छ भने, तपाइँ यसलाई दूध वा क्रीम संग र अर्को 5 मिनेट को लागी कम गर्मी मा उबाल्न सक्नुहुन्छ।
एक गिलास मकई ग्रिट्सको लागि - २,2,5 गिलास दूध वा पानी, एक चम्चा चिनी र नुनको आधा चम्मच। बटर - १ सानो घन। त्यसोभए निरन्तर हलचलको साथ सास प्यानमा उकास्नुहोस्।
मल्टिभेरिएटमा - १ कप मकै पीस को लागी ३.५ कप दूध वा पानी। मोड "दूध दलिया" २० मिनेट को लागी, तब - "वार्मिंग" १० मिनेट को लागी। वा तपाइँ २० मिनेट को लागी "अनाज दलिया" मोड मा चालू गर्न सक्नुहुन्छ।
एक डबल बायलर मा - जस्तै एक सॉस प्यानमा, आधा घण्टा पकाउनुहोस्।
क्लासिक पोर्रिज रेसिपीहरू र कसरी कॉर्नमेल पोर्रिज बनाउने जाँच गर्नुहोस्।
त्यहाँ धेरै प्रकारका मकैको ग्रिटहरू छन्, तर स्टोरहरूमा उनीहरू पोलिश बेच्छन - यी कुचिएको मकैको दाना हुन्, पहिले पोलिश। पॉलिश गरिएको मकैको साथ प्याकेजहरूमा, एउटा नम्बर अक्सर लेखिन्छ - १ देखि from सम्म, यसको मतलब ग्रिन्डको साइज हुन्छ। The सब भन्दा सानो हो, यो खाना बनाउनको लागि सब भन्दा छिटो हो, १ सबैभन्दा ठूलो हो, खाना बनाउनको लागि लामो समय लाग्छ।