कसरी borscht oversalt छैन - उपयोगी सुझावहरु

सबैको मनपर्ने पहिलो पाठ्यक्रम धेरै अवयवहरु को हुन्छन् र लाभदायक गुणहरु छन्। तरकारी को एक सेट: प्याज, गाजर, घण्टी काली मिर्च, टमाटर वा टमाटर, गोभी, बीट, आलु, जरा, जडी बूटी, लसुन, मासु को शोरबा मा उबलाएको, एक अद्भुत स्वाद र सुगन्ध सिर्जना गर्नुहोस्।

तेसैले, यो होशियार रहन्छ र संयम मा मसाले को उपयोग गर्न को लागी, ताकि तपाइँको दिमाग र्याक गर्न को लागी कसरी oversalted borscht लाई बचाउन को लागी छैन। सबैभन्दा पहिले, मासु पकाउँदा, थोरै नुन जोड्नुहोस्। तथ्य यो हो कि यो मसाला तुरुन्तै भंग गर्दैन। पकाउने को अन्त्य भन्दा 15 मिनेट पहिले borscht स्वाद।

यो तपाइँलाई लाग्छ कि त्यहाँ पर्याप्त नुन छैन - खातामा परिवारका सबै सदस्यहरु को प्राथमिकताहरु लाई लिनुहोस्। सायद कसैलाई कम नमकीन बर्तन मन पर्छ, अरु टेबल मा अधिक नुन थप्न सक्छन्। तपाइँ अन्तमा यो आगो बाट हटाउनु अघि borscht को सामान्य स्वाद को सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ अतिरिक्त मसलाहरु को उपयोग गर्नुहुन्छ - मासु वा मशरूम शोरबा, याद गर्नुहोस्: ती नमक को एक पर्याप्त मात्रा मा हुन्छन्।

समस्या पहिले नै भयो। नुन को एक धेरै - यो स्वाद, हामी दु: ख र एक अप्रिय स्वाद लाग्यो। खैर, त्यहाँ यस अवस्थामा बाहिर एउटा बाटो छ:

Ors Borscht एक बाक्लो, धनी पकवान हो, यदि तपाइँ पानी जोड्नुहुन्छ, यो ठीक छ, शोरबा को दानादार चीनी को 1 चम्मच जोड्नुहोस्। केहि गृहिणीहरु एक चम्मच मा परिष्कृत चीनी को केहि टुक्राहरु को शोरबा मा डुबाउँछन्। क्यूब्स पछाडि नुन तान्दै छन्, उनीहरु भत्कने को लागी पर्खनुहुन्न। बाहिर जानुहोस् र नयाँ टुक्राहरु को उपयोग गर्नुहोस्;

Option दोस्रो विकल्प कच्चा आलु हो, जसले अतिरिक्त नुन अवशोषित गर्न सक्छ। १० मिनेट को लागी उबलते पछि, हटाउनुहोस् र बचत कंद खारेज गर्नुहोस्;

· तेस्रो विकल्प - बासी रोटी cheesecloth मा लिपटे। तपाइँ यसलाई लामो समय सम्म राख्न सक्नुहुन्न - रोटी गीला हुनेछ, र टुक्रा टुक्रा डिश मा रहनेछ, बोर्स्ट बादल हुनेछ;

Fourth चौथो तरीका कच्चा अण्डा हो। Borscht मा तरल को मात्रा मा निर्भर गर्दछ, कच्चा अण्डा लिनुहोस्, एक whisk संग हराउनुहोस्, शोरबा संग पतला र एक कटोरी मा डाल्नुहोस्। स्वाद पक्कै परिवर्तन हुनेछ, तर नराम्रो को लागी होइन। अण्डाको सेतो र जर्दी एक विशेष piquancy थपिनेछ।

के गर्ने यदि तपाइँ borscht धेरै धेरै oversalt? तपाइँ पकवान बचाउन सक्नुहुन्छ यदि तपाइँ शोरबालाई नमकीन मा बदलिएको छैन। मामिलाहरुमा जहाँ नुन शेकर को ढक्कन गल्तीले खोलिएको छ वा मसला को उपयोग टाढा लगाइएको छ, यो बोर्स्ट लाई पुनर्जीवित गर्न काम गर्दैन। त्यहाँ मात्र एउटा कुरा बाँकी छ: तरल को केहि बाहिर हाल्नुहोस् र सफा फिल्टर पानी जोड्नुहोस्, एक नयाँ फ्राई तैयार, आदि।