कसरी सही सुन्तला छनौट गर्न को लागी, के हेर्न को लागी
सुन्तला कसलाई मन पर्दैन? उज्यालो रंग, धनी स्वाद, लाभ र भिटामिन - यो सबै यो फल धेरै मानिसहरु को एक मनपर्ने बनाउँछ। यसको अद्भुत स्वाद को अलावा, सुन्तला भिटामिन र microelements को एक ठूलो मात्रा मा हुन्छ, र भिटामिन सी को मामला मा यो निर्विवाद नेता हो।
कसरी स्टोर मा सही सुन्तला छनौट गर्ने, र के को लागी हेर्न को लागी? आखिर, एक सुन्तला एक रहस्य हो, तपाइँलाई थाहा छैन के तपाइँ भित्र भित्र पर्खिरहेको छ ... लगभग सधैं यी साइट्रस को खपत ताजा हुन्छ, कम पटक रस को रूप मा। तेसैले, के तपाइँ घाम सुन्तला किन्न को लागी हेर्न को लागी आवश्यक छ:
- ग्रेड… सुन्तला को स्वाद यसको विविधता मा निर्भर गर्दछ। तपाइँ फल को प्रकार को लागी विक्रेता लाई सोध्न सक्नुहुन्छ वा स्टोर मा लेबल पढ्न सक्नुहुन्छ। मीठा किस्महरु कि हाम्रो स्टोर मा पाउन सकिन्छ: Verna, Salustiana, भ्यालेन्सिया। यी किस्महरु को सुन्तला मीठो र स्वादिष्ट छन्, तर सामान्यतया किस्म को नाम बिरलै आम मानिस लाई बोल्छ।
- तौल… आश्चर्य को कुरा, यो कारक एक सुन्तला को स्वाद न्याय गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। भारी फलहरु लाई संकेत गर्दछ कि उनीहरुसंग धेरै रस छ र यस्तो फल मीठो हुन जान्छ। आफ्नो हातको हत्केला मा सुन्तला तौल - यो फर्म र सुखद भारी हुनुपर्छ।
- गन्ध… मात्र पाकेको सुन्तला एक आकर्षक उज्ज्वल सुगन्ध छ। चिसो सुन्तला धेरै संभावना एक अलग गन्ध छैन, त्यसैले यदि तपाइँ जाडो मा बाहिर किन्नुहुन्छ, तपाइँ यो कारक मा ध्यान दिनुहुन्न।
- रंग… सुन्तला को परिपक्वता यसको बोक्रा रंग द्वारा पहिचान गर्न सकिन्छ। एक राम्रो, पकाएको, मीठो सुन्तला एक उज्ज्वल र एक समान रंग को संभावना छ। तर, परिपक्वता को आकलन मा रंग सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारक होइन। एक पुरा तरिकाले पकाएको मीठो सुन्तला एक हरियो छाला हुन सक्छ।
- क्रस्ट… राम्रो चिकनी peels संग सुन्तला किन्न। एक सुन्तला को छाला मा pores बाक्लो छाला संकेत गर्दछ। र यदि यो फल को स्वाद लाई असर गर्दैन, तब तपाइँ फल को अतिरिक्त वजन को लागी अधिक तिर्नु पर्छ। तर एकै समयमा, यो एक बाक्लो छाला संग सुन्तला हो कि सबैभन्दा राम्रो छीलिएको छ।
- संरचना… जब तपाइँ यसलाई किन्नुहुन्छ फल स्वाद गर्न निश्चित हुनुहोस्। यो ढीलो, नरम, र विरूपण को निशान हुनु हुँदैन। सुन्तला फर्म र पनी हुनु पर्छ, स्पट को रूप मा दोष अनुचित भण्डारण संकेत गर्दछ। यस्तो फल किन्न अस्वीकार गर्न राम्रो छ।
- आकार... जब एक सुन्तला किन्न, आकार बिल्कुल फरक पर्दैन, यसको विपरित। विशाल, वजनदार फलहरु सुक्खा लुगदी र औसत स्वाद छ। साना सुन्तलाहरु लाई प्राय उनिहरु का दाइहरु भन्दा मीठो हुन पाईन्छ।
- निर्माता देश… यो जानकारी सधैं क्रेता को लागी उपलब्ध छैन। तर भूमध्यसागर र संयुक्त राज्य अमेरिका बाट सुन्तला लामो समय देखि tastiest भएको छ। बेईमान आपूर्तिकर्ताहरु अक्सर सुरक्षित र स्वस्थ ग्राहकहरु लाई उनीहरु लाई ल्याउन को लागी कच्चा खट्टे फल फसल। सुन्तलाहरु केहि फलहरु को एक समान पकने क्षमता छैन। तेसैले, यदि तपाइँ एक कच्चा सुन्तला भर मा आउनुहुन्छ, यो पकाउने छैन!
निष्कर्ष: सुन्तला किन्दा वजन र गन्ध मुख्य कारक मानिन्छ। यो यो युगल छ कि तपाइँ पकाउने र खट्टे को मिठास बुझ्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ।
जे भए पनि, यदि तपाइँले किन्नुभएको सुन्तला मीठो छैन भने, तपाइँ निराश हुनुहुन्न, किनकि ताजा सुन्तलाको रस एक सानो चम्चा चिनी संग ताजा फल को सबै गुणहरु छन्। र सुन्तला बाट बनेको पाक व्यंजन वास्तविक कृति हो।
जब सुन्तला खानुहुन्छ, मुख्य कुरा यो अधिक गर्न को लागी छैन, र तब सूर्य फल तपाइँको प्रतिरक्षा लाई समर्थन गर्दछ र तपाइँको शरीर मा स्वास्थ्य ल्याउँछ!