बच्चाहरूलाई माछाको माया कसरी बनाउने?

माछा, बच्चाहरु को विकास को लागी आवश्यक छ

केही पोषक तत्वहरू माछामा मात्र पाइन्छ: फस्फोरस (बालबालिकाको बौद्धिक विकासका लागि उपयोगी) रआयोडिन (हर्मोनको लागि)। यसमा सामन, सार्डिन र हेरिंग बाहेक राम्रो गुणस्तरको प्रोटिन र थोरै बोसो पनि हुन्छ। यी अझै पनि राम्रो ल्याउँछन् लिपिड र भिटामिन ए र डी। अन्तमा, माछामा आवश्यक तत्वहरू समावेश छन् जस्तै भिटामिन B12 र तत्व र खनिज ट्रेस (फलाम, तामा, सल्फर र म्याग्नेसियम)।

प्रत्येक उमेर मा माछा आवश्यकताहरु

6-7 महिना देखि। मासु र अण्डा जस्तै माछा, खाना विविधीकरणको समयमा, सामान्यतया बच्चालाई तरकारी प्युरी र फलफूलको कम्पोट्समा परिचय दिएपछि परिचय गरिन्छ। सेतो माछा फिलेटलाई प्राथमिकता दिनुहोस्। तपाईंको आर्थिक माध्यममा निर्भर गर्दै, जुलियन, कोड, समुद्री बास वा हेक छनौट गर्नुहोस्। खाना पकाउने पक्षमा, प्यापिलोट्स, बाफ, र सधैं मिश्रित को लागी रोज्नुहोस्। उसलाई स्वादको बारेमा शिक्षित गर्न माछा र तरकारीहरू अलग-अलग दिनुहोस्, तर यो पनि कि सानाहरूलाई मिश्रण मनपर्दैन। र निस्सन्देह, किनारहरूको लागि हेर्नुहोस्! साइड मात्रा: 6 र 8 महिनाको बीचमा, बच्चालाई प्रति दिन 10 ग्राम प्रोटीन (2 चम्चा), 9 र 12 महिनाको बीचमा, 20 ग्राम र 1 र 2 वर्षको बीचमा, 25 ग्राम चाहिन्छ।

2 देखि 3 वर्षको उमेर सम्म। हप्तामा दुई पटक 30 ग्राम (6 चम्मच) गणना गर्नुहोस्। सानो टुक्रा वा मिश्रित फिलेटको स्वाद जोगाउन वाफ गर्न रुचाउनुहोस्। तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्, उदाहरणका लागि, आलु र गाजरसँग ब्रान्डेडमा, ब्रोकोलीसँग पन्नीमा। तपाईंले उसलाई समय-समयमा सामन वा टुना जस्ता तेलयुक्त माछा खुवाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तेल वा बटर, कागती को एक थोपा थप्नुहोस् ...

3 वर्ष देखि। उसलाई हप्तामा दुई पटक एक सेवा (60 देखि 80 ग्राम फिलेटको बराबर) सेवा गर्नुहोस्। सकेसम्म धेरै किसिमहरू परिवर्तन गर्नुहोस्, कुनै किनारहरू नभएका (वा हटाउन सजिलो) को पक्षमा। यदि उसले केवल रोटी माछा चाहन्छ भने, यसलाई आफैं गर्न प्रयास गर्नुहोस्: यो सधैं कम फ्याटी हुनेछ। तयार ब्रेडक्रम्बहरूका लागि, प्यानमा भन्दा ओभनमा बेक गर्न रुचाउनुहोस् र लेबलहरू हेर्नुहोस्। ब्रेडक्रम्ब्सले 0,7 ग्राम देखि 14 ग्राम प्रति 100 ग्राम, र धेरै खराब गुणस्तर बोसो प्रतिनिधित्व गर्न सक्छ!

माछा: यो कसरी छनौट गर्ने?

माछाको लागि, हामी पछाडि वा पुच्छरमा अवस्थित भागहरू मनपर्छ, किनभने तिनीहरू हड्डी बिना ग्यारेन्टी छन्।

माछा पकाउने: यसलाई पकाउने सही चरणहरू

बच्चाहरु र साना बच्चाहरु को लागि, माछा माध्यम पकाउन सबै भन्दा राम्रो छ। त्यसैले कच्चा माछा छैन! स्वस्थ खाना पकाउनको लागि, ग्रिल गरिएको खाना, कारमेलाइजेशन र भुटेको खानाहरू बेवास्ता गर्नुहोस्।

बच्चाहरूलाई माछा मन पराउने सुझावहरू

बच्चाहरु माछा को रूप र गन्ध द्वारा बिरामी हुन सक्छ। यहाँ समस्या वरिपरि काम गर्न केही विचारहरू छन्:

• प्ले गर्नुहोस् रंगहरू (ब्रोकाउली, जडिबुटी, काटिएको टमाटर ...)
• यसलाई मिलाउनुहोस् स्टार्चयुक्त खानेकुराहरूसँग (पास्ता र एक सानो crème fraîche संग साल्मन) वा ग्रेटिनको रूपमा।
• En मीठो नमकीन : सुन्तला चटनी संग, उदाहरण को लागी।
• En केक वा टेरिन टमाटर कलिस संग।
• En s आलु र जडीबुटी संग।
• En पेस्ट्री, क्रीम चीज र मक्खन संग मिश्रित।