मसलाहरू रासायनिक additives बिना हर्बल मसला हो। तिनीहरूले गर्मी उपचारको समयमा मात्र तिनीहरूको स्वाद र सुगन्ध प्रकट गर्छन्, र त्यसैले सुक्खा, अँध्यारो ठाउँमा कडा बन्द गिलास जारहरूमा भण्डारणको विशेष तरिका चाहिन्छ।
तपाईंले फ्रिजमा खुर्सानी, पेपरिका, रातो मिर्च भण्डारण गर्न आवश्यक छ - यस तरिकाले तिनीहरूको बलियो रंग कायम रहनेछ। नमिलेका मसलाहरू 5 वर्षसम्म भण्डारण गरिन्छ, काटिएको, अफसोस, केवल 2। प्राकृतिक भेनिला (चिनी होइन) गिलासमा भण्डार गर्नुहोस्, अन्यथा यसले यसको सबै सुगन्ध गुमाउनेछ।
मसलालाई नमी धेरै मनपर्दैन, त्यसैले तिनीहरूलाई सिink्क र तातो स्टोभबाट टाढा राख्नुहोस्।
सम्झनु:
- यो काठको बोर्डमा नभएर मसलालाई पिस्नु राम्रो हुन्छ, यसले मसलाको सुगन्धलाई लामो समयसम्म अवशोषित गर्दछ; बजेट विकल्प प्लास्टिक हो, आदर्श पोर्सिलेन वा मार्बल हो।
- मसलाहरू धेरै चाँडै काटिन्छन्, किनकि उनीहरूले प्रत्येक सेकेन्डको गन्ध गुमाउँदछन्।
- मसलाहरू मिसाएमा तिनीहरू खराब हुँदै जान्छन् - पकाउने प्रयोगहरूदेखि नडराउनुहोस्!