डिब्बाबंद फल वा जामुनको साथ सामग्री आइसक्रीम
| आइसक्रीम, मलाईदार | .75.0०.० (ग्राम) |
| क्यान्ड कम्पोट सिरप | .20.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .5.0०.० (ग्राम) |
| बादाम मीठो | .12.0०.० (ग्राम) |
| Whiped क्रीम वा खट्टा क्रीम | .25.0०.० (ग्राम) |
| डिब्बाबंद फलहरु | .25.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
आइसक्रिमलाई फूलदानमा राखिन्छ, क्यान्ड फलहरू वा जामुनले सजाइएको, मोटो सिरप (उमालेको क्यानट फल सिरप वा जामुन र चिनी द्वारा प्राप्त) को साथ खन्याइएको र काटेको भुटेका कावाले छर्कन्छ। ह्वाप्ड क्रीम फल वा जामुनको वरिपरि खाफामा छोडिन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 222.9०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 13.2% | 5.9% | 755 g |
| प्रोटीन | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 2.6% | 1689 g |
| बोसो | 15.5 g | 56 g | 27.7% | 12.4% | 361 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.5 g | 219 g | 8% | 3.6% | 1251 g |
| जैविक एसिड | 0.05 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| पानी | 42.6 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5336 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .80 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 8.9% | 4% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% | 5% | 900 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 12.8 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 2.6% | 1.2% | 3906 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.8% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.08 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4% | 1.8% | 2500 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .8.7 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.2% | 1% | 4598 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.2 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 6.7% | 3% | 1500 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.03 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 4.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 27.3% | 12.2% | 366 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.4% | 1.5% | 2941 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.347 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 6.7% | 3% | 1485 g |
| Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 185.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.4% | 3.3% | 1346 g |
| क्याल्सियम, Ca | 118.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 11.9% | 5.3% | 842 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 40.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 10.2% | 4.6% | 978 g |
| सोडियम, ना | 32.4 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.5% | 1.1% | 4012 g |
| सल्फर, S | 39.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4% | 1.8% | 2506 g |
| फास्फोरस, पी | 119.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 15% | 6.7% | 668 g |
| क्लोरीन, Cl | 43 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1.9% | 0.9% | 5349 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| आयोडिन, I | .21.9 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 14.6% | 6.6% | 685 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.7 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 7% | 3.1% | 1429 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.2462 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 12.3% | 5.5% | 812 g |
| कपर, क्यू | .28.2 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 2.8% | 1.3% | 3546 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .4.2 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| सेलेनियम, Se | .0.07 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 78571 g | |
| फ्लोरिन, एफ | .24.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.3% | 16194 g |
| क्रोम, सीआर | .0.3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| जिंक, Zn | 0.4616 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.8% | 1.7% | 2600 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 1.7 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 9.1 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 13.5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
क्यान्ड फल र जामुन संग आइसक्रिम भिटामिन र खनिजमा धनी जस्तै: भिटामिन बी २ - ११,१%, भिटामिन ई - २,,2%, क्याल्सियम - ११,11,1%, फास्फोरस - १%%, आयोडिन - १,,27,3%, मैंगनीज - १२,11,9%
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- आयोडिन थाइरोइड ग्रंथि को कार्यमा भाग लिन्छ, हार्मोन (थाइरोक्सिन र ट्रायोडायोथेरोनिन) को गठन प्रदान गरेर। यो मानव शरीर को सबै ऊतकों कोशिका को विकास र भेदभाव को लागि आवश्यक छ, माइटोकन्ड्रियल श्वसन, transmembrain सोडियम र हार्मोन ढुवानी को नियमन। अपर्याप्त सेवनले हाइपोथायरायडिज्मको साथ स्थानीय गोइटरमा जान्छ र चयापचय, धमनी रक्तचाप, वृद्धि मंदता र बच्चाहरूको मानसिक विकास।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी इन्ट्रियन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण क्यान्डमा फलफूल वा जामुनको साथ आइसक्रीम १०० ग्राम
- 183०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 609०१ केसीएल
- 346०१ केसीएल
- 85०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २२२ 222,9 k केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि आइसक्रिम क्यान्ड फलहरू वा बेरीको साथ, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक