वैज्ञानिकहरूले एप्पलको कुन भाग सबैभन्दा बढी उपयोगी छ भनेर बताएका छन्

टेक्नोलोजी युनिभर्सिटी अफ ग्राजका अष्ट्रियाली वैज्ञानिकहरूले देखाए कि मध्यम आकारको स्याउ खाएर हामी १० करोडभन्दा बढी फाइदाजनक ब्याक्टेरियाहरू ग्रहण गर्छौं।

अध्ययनमा विशेषज्ञहरूले सुपरमार्केटमा खरीद गरिएका स्याउलाई जैविक स्याउसँग तुलना गरे जुन कीटनाशकहरूसँग उपचार नगरिएको थियो जुन एकै किसिमका थिए र त्यस्तै देखिन्थ्यो। विशेषज्ञहरूले सावधानीपूर्वक काण्ड, छाला, मासु र बीउसहित स्याउको सबै भागहरू जाँच गरे।

यद्यपि अनुसन्धानकर्ताहरूले निष्कर्ष निकाले कि दुवै प्रकारको स्याउहरूमा एउटै संख्यामा ब्याक्टेरियाहरू थिए, तिनीहरूको विविधता एकदम फरक थियो। ब्याक्टेरियाको सबैभन्दा ठूलो विविधता जैविक स्याउको विशेषता थियो, जसले सायद तिनीहरूलाई सामान्य अजैविक स्याउ भन्दा स्वस्थ बनाउँदछ। अन्वेषकहरूका अनुसार यी जीवाणुहरूले आन्द्राको माइक्रोबायोम जोगाउन महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्, जुन एलर्जीको जोखिम कम गर्न र मानसिक स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दतको रूपमा परिचित छ।

जहाँ लाभदायक ब्याक्टेरिया स्याउमा लुकेका छन्

यो उल्लेख गरिएको छ कि औसत २ apple० ग्राम वजनको स्याउमा करिब १०० मिलियन ब्याक्टेरिया हुन्छन्, तर यस राशिको 250 ०%, अचम्मको रूपमा, समाहित हुन्छ - बीजमा! जबकि पल्पले बाँकी १०% ब्याक्टेरियाहरूको लागि हो।

यसका साथै विज्ञहरू भन्छन् कि जैविक स्याउ परम्परागत भन्दा स्वादिष्ट हुन्छ, किनकि यसमा परिवार मेथाइलोबक्टीरियमको धेरै ठूलो ब्याक्टेरिया हुन्छन् जसले सुखद स्वादका लागि जिम्मेवार यौगिकहरूको बायोसिन्थेसिस बढाउँछन्।

हामी सम्झाउनेछौं, पहिले हामीले के फल र जामुन ढु with्गा संग खान को लागी अधिक उपयोगी र सल्लाह दिईयो जहाँ कालो स्याउ को प्रयास गर्न को लागी सल्लाह दिइयो।