धेरै देशहरूले यस उत्पादनलाई बेच्न वा बेच्न प्रतिबन्ध गरेका छन्। तथ्य यो हो कि मादक पेय पदार्थहरूमा कानूनी व्यापार ठूलो करको अधीनमा हुन्छ, र यसले राज्यलाई महत्त्वपूर्ण लाभ दिन्छ। अवैध भोडकासँग यो गर्न असम्भव छ।
आसवन धेरै चरणहरूमा बनाइन्छ:
Home घर पेय बनाउने।
A अझै मूनशिनको माध्यमबाट आसवन।
। सुधार।
Resulting परिणामस्वरूप उत्पादनको शुद्धिकरण।
यो ध्यान दिन लायक छ कि अन्तिम दुई चरणहरू वैकल्पिक छन्, चाहे ती बाहिर गरिन्छन् वा गर्दैनन्, जुन निर्धारण गर्दछ त्यो निर्भर गर्दछ।
एक रोचक तथ्य यो हो कि धेरै कानूनी मादक पेय पदार्थ यस तरीका बाट बनाइन्छ: रम, व्हिस्की, चाचा, जिन, ब्रान्डी, fenya। आधुनिक वोदका रक्सी बाट बनेको छ, जो सुधार को विधि द्वारा प्राप्त भएको थियो, त्यसैले यो चन्द्रमा लाई मान्न सकिदैन। यसको विपरीत, एक मादक पेय कि बीसौं शताब्दी को शुरुवात भन्दा पहिले बनाइएको थियो, र उनको शब्द को परम्परागत अर्थ मा थियो। त्यस समयमा, यो pennik, अर्ध-बार, रोटी, टेबल, सादा वा तातो शराब भनिन्छ।
यो तथ्य याद राख्नु आवश्यक छ कि त्यस्ता धेरै कारणहरूले गर्दा घरमा गुणस्तरीय उत्पादन प्राप्त गर्न धेरै गाह्रो छ।
1. Braga भारी कार्बनिक पदार्थ, जो ताप को समयमा प्रकाश कार्बनिक यौगिकहरु मा परिवर्तित हुन्छन्। ती मध्ये धेरै मिथाइल अल्कोहल जस्तै मानव को लागी खतरनाक छन्। क्रम मा धुलाई बाट यी पदार्थहरु लाई हटाउन को लागी, यो पूरै आसवन प्रक्रिया पूरा गर्न को लागी आवश्यक छ। यो चिसो वा रासायनिक वर्षा द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिदैन। आसवन भोल्युम को पहिलो 8% मानिसहरु द्वारा उपभोग गर्न सकिदैन, किनकि यसमा मेथनॉल को एक ठूलो खुराक हुन्छ।
२. म्याश बाट रक्सी को सक्रिय वाष्पीकरण यसको उबलना भन्दा कम तापक्रम मा हुन्छ। तसर्थ, रक्सी, fusel र आवश्यक तेल संगै वाष्पीकरण हुनेछ। पूर्ण शुद्धीकरण को लागी, तपाइँ एक दोस्रो आसवन वा सुधार गर्न को लागी आवश्यक छ।
Home. घर उत्पादनमा एक गुणात्मक उत्पादन बहु-चरण आसवन विधि प्रयोग गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ। यसले माथि वर्णन गरिएका समस्याहरू समाधान गर्दछ।
डिस्लेटलेट बनाउने प्रक्रिया
भोडका आफैं बनाउनका लागि तपाईलाई भ्याकुम उमाल्ने उपकरण चाहिन्छ। यसको डिजाइनमा धुने ट्या tank्की, फनेल, जडान प्लेटहरू, फ्रिज-शंकु, एक ट्यूब, तातो-प्रतिरोधी नली र एक पानी कलेक्टर हुन्छ।
म्यास बनाउन, तपाईंलाई खमीर (100 ग्राम), पानी (3 लिटर) र चिनी (1 किलो) चाहिन्छ। यी सबै उत्पादनहरू मिश्रित हुनुपर्छ, कडा रूपमा बन्द र 7 दिनको लागि इन्फ्यूज गर्नुपर्छ। आसवनको समयमा, यस मसलाबाट इथाइल अल्कोहल वाष्पहरू रिलिज हुन्छन्। यी चिसो भापहरू हुन् जुन प्रसिद्ध अल्कोहल पेय पदार्थ हो।
आसवन प्रक्रिया एकदम सरल छ: रक्सीयुक्त बाफहरू तातो मासबाट बाहिर निस्कन्छन्, तिनीहरू पानीले शीतल हुन्छन् र ढुden्गा हुन्छन्, प्राकृतिक शुद्धिकरण हुन्छन् र समाप्त उत्पादको रूपमा बाहिर बहन्छन्।
कुनै पनि परिस्थितिमा ब्रागालाई बढी तताउनु हुँदैन, अन्यथा भाँडा सजिलै विस्फोट हुन सक्छ।
प्रयोग गरिएको म्यासको फोहोरबाट, तपाईं नयाँ साउडरफ बनाउन सक्नुहुन्छ। विज्ञहरू भन्छन कि नयाँ भोदकाको गुणस्तर त्यति धेरै राम्रो हुनेछ।
खैर, त्यहाँ समाप्त पेयको गुणवत्ता जाँच गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्। तर सबै डिस्टेलरहरू सहमत छन् कि भोडका जति पारदर्शी हुन्छ, त्यो कत्ति बलियो हुन्छ। उत्तम भोडका म्यासबाट प्राप्त गरिन्छ, जुन अंकुरित गहुँमा जोर दिइन्थ्यो।