अमेरिकी वैज्ञानिकहरु (बफेलो विश्वविद्यालय बाट) ले अनुसन्धान गरेका छन् र प्रमाणित गरेका छन् कि बिहानको खानाको लागी सबैभन्दा राम्रो पेय सुन्तलाको रस हो।
२०-४० बर्ष उमेरका ३० जना मानिसहरुको मात्रामा स्वयंसेवकहरुको एउटा समूहले प्रयोगमा भाग लिएको थियो। खाना उनीहरुलाई प्रस्ताव गरीएको थियो बिल्कुल उस्तै थियो: आलु, ह्याम स्यान्डविच र scrambled अण्डा। तर पेय फरक थियो। १० जनाको तीन समूहले प्रत्येकले क्रमशः सादा पानी, मीठो पानी र सुन्तलाको रस उपभोग गरे।
१.२-२ घण्टा को अन्तराल संग नाश्ता पछि रगत परीक्षण गरीएको थियो। सहभागीहरु जो सुन्तला को रस पिएर प्रतिरक्षा पदार्थ को उच्चतम स्तर र रगत परीक्षण मा चीनी (ग्लुकोज) को न्यूनतम स्तर देखाइयो। शोधकर्ताहरूले यो पनि सम्झाउँछन् कि सुन्तलाको रस दाँत को तामचीनी संग सम्पर्क मा कम्तीमा आउनु पर्छ, जब तपाइँ यसलाई पिउनुहुन्छ केवल एक भूसा को उपयोग गर्नुहोस्।