एक रोचक स्वाद संग एक फल, एवोकैडो बढ्दो दुबै रेस्टुरेन्ट मेनू र घर को खाना हालै मर्मज्ञ भएको छ। आखिर, smoothies, toasts, सॉस र, अवश्य, एवोकाडो संग बनेको सलाद स्वादिष्ट र स्वस्थ छन्।
तर यो पता लाग्यो कि avocados को उपयोग गरेर केहि हानी छ। उहाँ पहिलो पटक बेलायतका रेस्टुरेन्टहरूमा कुरा गर्नुभयो। यो किनभने बढ्दो एवोकाडोसले हरितगृह ग्यास उत्सर्जनमा योगदान पुर्याउँछ र यसले स्थानीय पानीको आपूर्तिमा नकारात्मक असर पार्दछ।
प्रतिष्ठानका मालिकहरु दाबी गर्छन् कि यी फलहरु लाई उब्जाउन को लागी धेरै पानी को आवश्यकता छ, जसले दक्षिण अमेरिका जस्ता क्षेत्रहरुमा भूमि लाई हानि पुर्याइरहेको छ।
"पश्चिमी देशमा अवोकाडोको आकर्षणले किसानहरूको उत्पादनको अभूतपूर्व माग बढाएको छ," वाइल्ड स्ट्रबेरी क्याफेले आफ्नो इन्स्टाग्राम पृष्ठमा लेख्दछन्। "जoc्गलीहरू avocado वृक्षारोपण को लागी मार्ग बनाउन खाली गरिएको छ।
ब्रिस्टल र दक्षिण लन्डनमा रेस्टुरेन्टहरूद्वारा एभोकैडो प्रतिबन्ध पहिले नै लागू भइसकेको छ। विज्ञहरू विश्वास गर्छन् कि एभोकैडो बहिष्कार गर्ने प्रवृत्ति चाँडै फलको रूपमा जति लोकप्रिय हुन सक्छ।