सामग्रीहरू
मेयोनेज सबैभन्दा लोकप्रिय सॉसमध्ये एक हो, तर यो संरचनामा हल्का छैन। कुन स्वस्थ सॉसले मेयोनेज प्रतिस्थापन गर्न सक्दछ र कसरी घरमा राख्ने?
लसुन - दही सॉस - मासु र तरकारीका लागि
तपाइँलाई एक गिलास दही, लसुनको आधा टाउको, जैतून का तेल को 2 चम्मच चाहिन्छ। लसुन क्रश र दही संग मिश्रण, चिकनी सम्म एक ब्लेंडर संग हरायो। मक्खन जोड्नुहोस् र फेरि पकाउनुहोस्।
खट्टा क्रीम र सोया सॉस - माछा र समुद्री खानाको लागि
खट्टा क्रीम को एक गिलास, सोया सस को एक चम्मच, लसुन को 3 लौंग, जडी बूटी स्वाद लिनुहोस्। खट्टा क्रीम र सोया सॉस एक ब्लेंडर संग चिकनी सम्म, कुचल लसुन जोड्नुहोस् र फेरि हराउनुहोस्। बारीक कटा साग जोड्नुहोस्।
खट्टा क्रीम-तिल सॉस - सलादमा ड्रेसिंग, मासु र माछाको लागि
200 मिलीलीटर तयार गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम, तिलको बीउ, नींबू, जडी बूटी स्वाद को एक चम्मच। एक ब्लेंडर संग तिल, नींबू को रस र खट्टा क्रीम पिट्नुहोस्। जडी बूटीहरु काट्नुहोस् र चटनी मा जोड्नुहोस् यो स्वादपूर्ण बनाउन को लागी।
दही-सरसों सॉस - मासुको लागि आदर्श
एक गिलास दूध, १०० ग्राम पनीर पनीर, २ चम्चा तोरीको सेम, जीरा र काली मिर्च को मिश्रण को स्वाद लिनुहोस्। एक ब्लेंडर संग दूध र पनीर पनीर हट्नुहोस्, तोरीको बीउ जोड्नुहोस् र हलचल। स्वाद र काली मिर्च को लागी जीरा जोड्नुहोस्।
जडिबुटीको साथ लेमन सॉस - ड्रेसिंग सलादको लागि, एपेटाइजरहरूका लागि
तपाइँ अजमोद को एक गुच्छा, प्राकृतिक दही को एक गिलास, वनस्पति तेल को आधा गिलास, आधा कागती, काली मिर्च स्वाद को लागी आवश्यक पर्दछ। एक ब्लेंडर संग जडी बूटी र काली मिर्च संग व्हिस्क दही। तेल र नींबूको रस जोड्नुहोस् र चिकनी नभएसम्म फेरि हराउनुहोस्।