सामग्रीहरू
हावा कुटीर पनीर पेनकेक्स। भिडियो
पनीर केक दही मास बाट बनेको सानो केक हो, जो एक प्यान मा या ओवन मा पकाइएको छ। यो मिठाई राम्रो संग जान्छ मह, गाढा दूध, जाम वा खट्टा क्रीम, एक नाजुक स्वाद र सुन्दर उपस्थिति छ।
पनीर पेनकेक्स कोमल र रसदार बनाउन को लागी, मात्र ताजा पनीर पनीर को उपयोग गर्नुहोस्। यो पनि धेरै चिकना र मध्यम घना हुनु हुँदैन। यदि तपाइँ यसलाई पकाउनु भन्दा पहिले एक छलनी को माध्यम ले रगड्नुहुन्छ, मिठाई अझ बढी शराबी हुनेछ र तपाइँ बेकिंग सोडा को आवश्यकता पर्दैन।
भेनिला cheesecakes सुगन्ध थप्न मद्दत गर्नेछ। 500 ग्राम पनीर पनीर को लागी, यो मसला को आधा चम्मच पर्याप्त हुनेछ। ठिक छ, यदि तपाइँ वेनिला को गन्ध मन पर्दैन, तपाइँ कटा currant वा टकसाल पातहरु को एक सानो मात्रा मा जोड्न सक्नुहुन्छ, एक सानो जायफल मा राख्न को लागी, वा, उदाहरण को लागी, इलायची।
यदि तपाइँ फ्राइ for को लागी तेल छोड्नुहुन्न भने रडी र मध्यम पकाएको चीज़केक बाहिर जान्छ। उनीहरुलाई कम गर्मी मा पकाउनु पर्छ, तर प्यान तातो हुनु पर्छ।
पनीर केक बनाउन को लागी क्लासिक नुस्खा
सामाग्री: - पनीर को 400 ग्राम; - 2 चम्मच। किशमिश को चम्मच; - 2 अण्डा; - आधा कप आटा; - सोडा को ½ चम्मच, सिरका संग slaked; - एक चक्कु को नोक मा नुन; - वेनिला को ½ चम्मच; - फ्राइ for को लागी वनस्पति तेल; - 3 चम्मच। चीनी को चम्मच।
एक अलग कप मा अण्डा पिट्नुहोस्। उबलते पानी संग किशमिश डाल्नुहोस्, एक तश्तरी संग कभर र नरम गर्न 15 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। बारी मा पीठो अण्डा, चीनी, नुन र आटा जोड्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। वेनिला र उमालेको किशमिश जोड्नुहोस्, फेरि हलचल। दही मास बाट १ सेमी मोटी गोल केक बनाउनुहोस्। एक प्यान मा वनस्पति तेल तातो, गर्मी कम र सुनको खैरो सम्म दही केक तलना, पहिले आटा मा रोल गरी। खट्टा क्रीम वा गाढा दूध संग सेवा गर्नुहोस्।
पकवान यति चिकना छैन बनाउन को लागी, एक कागज नैपकिन संग कभर प्लेट मा पनीर पनीर केक राखे।
यदि तपाइँ फ्राइड फूड्स को तपाइँको खपत सीमित गर्दै हुनुहुन्छ, ओवन मा पेनकेक्स पकाउनुहोस्। यो गर्न को लागी, उनीहरुलाई आटा मा रोल नगर्नुहोस्, तर बस पन्नी संग पकाएको पकाउने पाना मा राख्नुहोस् र १ minutes० डिग्री सेल्सियस मा ३० मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस् वा सिलिकॉन मोल्ड प्रयोग गर्नुहोस्।
जडीबुटी संग नमकीन cheesecakes
सामग्री: - पनीर को 350 ग्राम; - १ अण्डा; - 1 चम्मच। आटा को चम्मच; - स्वाद गर्न नुन; - सोडा को ½ चम्मच, सिरका संग slaked; - हरी प्याज को 4/1 गुच्छा; - डिल को unch गुच्छा; - स्वाद गर्न नुन; - फ्राइ for को लागी वनस्पति तेल।
यदि पनीर पनीर धेरै मोटो छ, तपाइँ दही मास को आटा को एक जोडी थप चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ। र यदि यो धेरै सुक्खा छ - 1 चम्मच। खट्टा क्रीम को एक चम्मच
एक गहिरो कटोरा मा, grated पनीर पनीर, पीटा अण्डा र आटा जोड्नुहोस्। स्वाद को लागी नुन, बेकिंग सोडा जोड्नुहोस् र सबै चीज राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। दही मिश्रण मा कटा डिल र हरी प्याज राख्नुहोस्। दही केक बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई आटामा रोल गर्नुहोस् र गोल्डन ब्राउन नभएसम्म एक प्यानमा तलना गर्नुहोस्।