कुनै पनि क्लिन्जिङ र स्लिमिङ डाइटले राम्रो काम गर्छ जब सेलेरी मेनुमा हुन्छ। यसको जराले नुनलाई पूर्ण रूपमा प्रतिस्थापन गर्नेछ, सूपमा स्वाद थप्नेछ, र हरियो पातहरू कुनै पनि सलादको लागि एक आदर्श थप हुनेछ। धेरैजसो तरकारीमा क्यालोरी कम हुने भएतापनि अजवाइनले उनीहरूलाई रन-अपमा हराउँछ। यो यसको मात्र फाइदा होइन!
सेलरी बल्बको 10 डेकाग्राममा हामीले 7 kcal, र पातहरूमा 5 भन्दा कम भेट्टाउन सक्छौं। वैज्ञानिकहरू भन्छन् कि यो अस्पष्ट बोटमा शरीरको लागि 86 धेरै मूल्यवान तत्वहरू छन्। सिट्रसको तुलनामा अजवाइनमा दोब्बर भिटामिन सी, प्राकृतिक भिटामिन बी, फोलिक एसिड, भिटामिन पीपी पाइन्छ। यसको गाढा हरियो डाँठमा धेरै मात्रामा बीटा क्यारोटिन र भिटामिन ई हुन्छ, जसलाई युवावस्थाको भिटामिन भनिन्छ। थप रूपमा, हामी यसमा धेरै खनिज यौगिकहरू फेला पार्नेछौं: सबै जरा तरकारीहरू बीचको सबैभन्दा धेरै फास्फोरस, साथै धेरै पोटासियम, जस्ता, क्याल्सियम, फलाम र म्याग्नेसियम।
- जवानीको अमृत - स्याउको जुससँग अजवाइनको जुस, दायाँ, बराबर अनुपातमा मिसाएर, सुन्दर अनुहार र जवानी लम्ब्याउने उत्तम उपाय हो। खाली पेटमा पिउने यस पेयको एक गिलासले धेरै काम गर्न सक्छ: छालालाई मोइस्चराइज गर्दछ, फ्री रेडिकलहरू, एडेमा हटाउँछ, शरीर सफा गर्छ, कपाललाई बलियो बनाउँछ र छालालाई मखमली चिकनी बनाउँछ। यसले एन्टिअक्सिडेन्टको उच्च सामग्रीको कारण सम्पूर्ण शरीरलाई क्यान्सरबाट बचाउँछ।
- स्लिमिङको लागि राम्रो - अजवाइन र जरा अजवाइन दुबैमा थोरै क्यालोरी हुन्छ, तर ग्लाइसेमिक इन्डेक्सको हिसाबले फरक हुन्छ। ताजा अजवाइन खानु राम्रो हुन्छ, उदाहरणका लागि, क्रीम सूपको रूपमा, किनभने गर्मी उपचारले GI बढाउँछ। जरा अजवाइन (100 ग्राम) मा 21 kcal र काँचो हुँदा 35 को glycemic index हुन्छ, र पकाएको अजवाइन मा 85 हुन्छ। सेलेरीमा 13 ग्राममा 100 kcal हुन्छ, जसको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स 15 हुन्छ। सलाद, सूप र जुसमा अजवाइन थप्नुहोस्।
- डिटॉक्सिफाइ and्ग र शरीर सफा गर्ने - अजवाइन आहारले खानामा पाइने विषाक्त पदार्थलाई शरीर सफा गर्छ। यसले चयापचयलाई उत्तेजित गर्छ, हानिकारक चयापचय उत्पादनहरू हटाउँछ, त्यसैले यसको उपभोगले दुखाइको जोर्नीहरूमा राहत ल्याउन मद्दत गर्नेछ। थप के हो, यसले पित्तको उत्पादनलाई समर्थन गर्दछ, त्यसैले यसले मृगौलाको पत्थरीलाई रोक्न सक्छ। कब्जियत, पाचन समस्या, उच्च रक्तचापबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि अजवाइन पनि सिफारिस गरिन्छ। यसले बोसो पचाउन, मृगौला र मुटुको कार्यमा सुधार गर्न र तनाव कम गर्न मद्दत गर्छ।
- यसले रक्तचाप कम गर्नेछ - यसको गुणहरूको लागि धन्यवाद, अर्थात् स्नायुलाई शान्त पार्ने र रक्तचाप कम गर्ने, यसले उच्च रक्तचाप भएका मानिसहरूलाई मद्दत गर्नेछ। यद्यपि, खेतीका लागि लक्षित बीउहरू किन्न नबिर्सनुहोस्, जुन बगैंचा पसलहरूमा उपलब्ध छ, किनभने तिनीहरू रसायनको साथ स्प्रे गर्न सकिन्छ। यदि हामीले चिकित्सीय उद्देश्यका लागि अजवाइन प्रयोग गर्छौं भने, हामीले हेल्थ फूड स्टोरहरूमा बेच्ने बीउहरू किन्नुपर्छ।