एन्टिअक्सिडेन्टहरू: तिनीहरू के हुन्, तिनीहरू के हुन् [विची विशेषज्ञहरूको राय]

एन्टिअक्सिडेन्टहरूलाई पदार्थ भनिन्छ जसले मुक्त रेडिकलहरूको आक्रमणलाई बेअसर गर्छ - अस्थिर अणुहरू जुन बाहिरबाट शरीरमा प्रवेश गर्छ, मुख्यतया प्रदूषित हावाबाट। हानिकारक फ्रि रेडिकलहरू पनि शरीरमा नै बनाइन्छ - यदि, उदाहरणका लागि, तपाईंले सही खाना खानुभएन वा घाममा नुहाउन थाल्नु भयो भने।

एक अनपेयर इलेक्ट्रोनले फ्री रेडिकलहरूलाई धेरै सक्रिय बनाउँछ। तिनीहरू अन्य अणुहरूसँग "टाँस्छन्", हराएका एकलाई जोड्छन् र यसैले कोशिकाहरूमा अक्सिडेटिभ प्रतिक्रियाहरू ट्रिगर गर्दछ।

अवश्य पनि, शरीरको आफ्नै एन्टिअक्सिडेन्ट प्रतिरक्षा प्रणाली छ। तर समयको साथ, यो कमजोर हुन्छ, कोशिकाहरू क्षतिग्रस्त हुन्छन्, र तिनीहरूमा विकारहरू जम्मा हुन्छन्। त्यसपछि एन्टिअक्सिडेन्टहरू खाना, भिटामिन, आहार पूरक र सौन्दर्य प्रसाधनहरूको संरचनामा उद्धारमा आउँछन्।

हाम्रो जीवनमा एन्टिअक्सिडेन्टको भूमिकालाई बढी अनुमान गर्न सकिँदैन। तिनीहरूले मुक्त रेडिकलहरूको आक्रामकतालाई सीमित गर्न र उनीहरूले गरेको क्षतिको मर्मत गर्न मद्दत गर्छन्। केही रिपोर्टहरू अनुसार, तिनीहरूको प्रभावकारिता 99% छ।

एन्टिअक्सिडेन्टले त्यही गर्छ।

• तिनीहरूले मुक्त रेडिकलहरूको प्रतिरोध गर्छन्, विनाशकारी ओक्सीकरण प्रक्रियालाई अवरोध गर्दै।
• शरीरको आफ्नै एन्टिअक्सिडेन्ट प्रणालीलाई बलियो बनाउनुहोस्।
• तिनीहरू सूक्ष्मजीवहरू र ब्याक्टेरियाहरूद्वारा उत्पादनहरूको विघटनलाई रोक्छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई संरक्षकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• पराबैंगनी विकिरणको हानिकारक प्रभावहरू कम गर्नुहोस्।
• चयापचय को पुनर्स्थापना मा योगदान।

एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्राकृतिक उत्पत्तिको हुन सक्छ र खाना (मुख्य रूपमा तरकारी र फलफूलहरू), साथै बोटबिरुवाको अर्कबाट निहित हुन सक्छ।

तिनीहरू पनि रासायनिक संश्लेषण द्वारा प्राप्त गर्न सकिन्छ। यो उदाहरण को लागी हो:

• धेरै भिटामिन;
• केही इन्जाइमहरू (सुपरअक्साइड डिसमुटेज)।

• भिटामिन ए, सी र ई, केही शोधकर्ताहरूले पनि समूह बी को भिटामिन समावेश;
• असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा -3 र -6;
• सुपरअक्साइड डिसमुटेज;
• resveratrol;
• Coenzyme Q10;
• हरियो चिया, पाइन बार्क, जिन्कगो बिलोबा को अर्क;
• दूध सीरम।