अगस्ट च्याम्पिगन (Agaricus अगस्तस)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Agaricaceae (Champignon)
- जीनस: Agaricus (शैम्पिगन)
- प्रकार: अगारिकस अगस्टस
विवरण:
अगस्ट च्याम्पिगनको टोपी व्यासमा 15 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ, पहिलो गोलाकार, त्यसपछि अर्ध-स्प्रेड, गाढा खैरो वा गाढा सुन्तला। टोपी ढाक्ने छाला फुट्छ, जसले गर्दा टोपी खरानी हुने गर्छ। प्लेटहरू खुकुलो हुन्छन्, उमेरसँगै हल्का देखि गुलाबी रातो र अन्तमा गाढा खैरोमा रंग परिवर्तन हुन्छ। खुट्टा सेतो छ, छोएपछि पहेंलो हुन्छ, बाक्लो, पहेंलो फ्लेक्स भएको सेतो औंठीको साथ। ब्रेकमा मासु सेतो, मासु, गुलाबी-रातो हुन्छ। एक सुखद बादाम गन्ध र मसालेदार स्वाद संग मशरूम।
यी च्याउहरू अगस्टको मध्यदेखि देखा पर्न थाल्छन् र अक्टोबरको सुरुसम्म बढ्छन्। माइसेलियमलाई हानी नगरी चाकूले सावधानीपूर्वक काट्न सिफारिस गरिन्छ।
फिंजाउनु:
अगस्ट च्याम्पियनन मुख्यतया शंकुधारी र मिश्रित जंगलहरूमा बढ्छ, प्रायः एन्थिलहरू नजिक वा सीधा तिनीहरूमा।
खाद्यता:
खाद्य, तेस्रो श्रेणी।